Jak ugotować samos mięsa

• 500 gramów mięsa mielonego mięsa (jagnięcina, wołowina, kurczak)
• 4 łyżki oleju, do smażenia mięsa
• 1 łyżeczka soli lub smak
• ½ chili proszkowego łyżeczki
• 1 Teaspoon Ground Corderder
• 1 łyżeczka kminku ziemi
• 1 łyżeczka w proszku garamu Masala proszek (patrz. Jak zrobić Garam Masala)
• 1 łyżeczka w proszku kurkuma
• 1 ½ średniej żarówek, obrane i drobno pokrojone
• 1 mała wiązka świeżych liści kolendry, pokrojona
• 1 medium bita jajko do uszczelniania ciasta samos
• 1 pakiet gotowych arkuszy do samodzielnych przekładek lub ciasta francuskiego z bardzo cienkich arkuszy
• 2 pomidory, pokrojone
• 125 gramów mrożonych groszków

Kroki

2. Fry Luk. Na średnim ogniu, smażyć cebule przez 1 minutę. Teraz dodaj przyprawy i paprykę chili i piecz, aż łuk staje się złotym brązem.

3. Dodaj mięso. Teraz dodaj Mince i smażyć, aż zostanie skręcony. Wymieszaj go przez kilka minut i dodaj groszek.

cztery. Przygotuj mięso. Przykryj pokrywę i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut, aż mięso zostanie przygotowane (będzie miękkie). Dodaj olej, jeśli patelnia wydaje się być zbyt sucha, a czasem mieszać. Dodaj sól, jeśli to konieczne.

pięć. Wyłącz ogień i pozwól mieszaninie ostygnąć.

2. Napełnij go mieszanką mięsną. Teraz wypełnij mięso mielone mięso stożkowego. Podnieś i weź narożniki razem i kontynuuj wzdłuż szwu do rogu. Spójrz na wideo, aby zobaczyć, jak się skończy.

3. Przykryj gotowe sampsus wilgotną szmatką, gdy robisz resztę.

cztery. Ostrożnie spalaj samos głęboko, aż stanie się złotym kolorem po każdej stronie. Nie spalaj ich szybko, ponieważ mogą stać się trudne.

pięć. Podawaj gorąco z ketchupem i ciesz się z rodziną i przyjaciółmi.

• 1 patelnia lub wok
• 1 łyżka drewniana lub metalowa
• 1 deser lub łyżka
• 1 czysta powierzchnia