Jak gotować japońskie pelmeni hedza: 8 kroków

Gekie (Gyoza) - japońskie smażone pierogi. Ta delikatność miała miejsce z chińskich pierogów "Jiaozi". To danie jest podobne do pierogów z drobno zwiniętego ciasta pszenicy z nadzieniem mięsa i warzyw oraz z pięknymi krawędziami "falistymi" w charakterystycznej formie półksiężyca. Najbardziej żywe wyróżnienie japońskich pierogów z chińskiego stylu preparatu jest bogaty aromat czosnku, który jest mniej widoczny w chińskim danie. Również japoński Hez jest bardziej delikatny, ciasto jest znacznie cieńsze niż dla chińskich pierogów. Japońskie pierogi lekko sezon sól i sos sojowy. Hedza Dumplings są powszechnie popularne w Chinach, w Japonii, na Tajwanie, w Hongkongu, a także w Kanadzie. Z tego artykułu dowiesz się, jak ugotować to pyszne danie.

Składniki

140 HSVININ
3 duże krewetki
1/8 głowy kapusty napa
1/4 wiązka chińskiego zielonego łuku
Ciasto dla Giedział - 20 sztuk.
1 łyżeczka (5 ml) imbir
1 łyżeczka (5 ml) czosnek
1 łyżeczka (5 ml) sole
1 łyżeczka (5 ml) biały pieprz
1 łyżka (15 ml) olej roślinny
1 łyżka (15 ml) oleju sezamowego

Kroki

jeden. Przygotuj składniki. Wytnij cebulę i kapustę, oczyść krewetki i imbir sodowy i czosnek.

Obraz zatytułowany Dumplings Gyoza Krok 2

2. Mixaites duży miski mięso, krewetki, kapusta, imbir, czosnek, sól, biały pieprz i olej.

Obraz zatytułowany Make Gyoza Dumplings Krok 3

3. Wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać masę jednorodnej konsystencji. Umieść miskę z mieloną lodówką przez dziesięć minut.

Obraz zatytułowany Make Gyoza Dumplings Krok 4

cztery. Weź ciasto do Gedza i umieść małą łyżkę farszu w środku. Nasmaruj krawędź jednej strony ciasta z wodą i zwiń w połowie, aby uzyskać półkolę. Następnie weź krawędź, tworząc fałdy z jednej strony, jak powinno, naciskając je do innego. Powtórz ten krok, aby przygotować wszystkie pierogi. Powinieneś zdobyć pierogi z brzegami falistymi.

Obraz zatytułowany Make Gyoza Dumplings Krok 5

pięć. W dużej patelni na średnim oleju heraldowym. Umieść pierogi na patelni, aby się nie dotykać.

Obraz zatytułowany Dumplings Gyoza Krok 6

6. Nryczył pierogi przez około dwie minuty, a następnie zmniejszają ogień.

Obraz zatytułowany Make Gyoza Dumplings Krok 7

7. Dodaj około pół szklanki wody na patelni i zamknij pokrywę.Prowadzić gotowanie, aż sparni się do wszystkich wody. Usuń patelnię z ognia.

Obraz zatytułowany Make Gyoza Dumplings Krok 8

osiem. Układaj pierogi na talerzu i podawać z sosem do makanii lub sosem sojowym. Danie to dostarczane jest głównie z sosem sojowym, który można rozwiązać z ocetem ryżowym. Podawać japońskie pierogi gorące.

Rada

Wieprzowina można zastąpić krewetkami, wołowiną, kurczakiem lub rybą. Japońskie pierogi zazwyczaj składają się z mielonej wieprzowej, czosnku, kapusty, chińskiej zielonej cebuli i oleju sezamowego. Ale możesz stworzyć własną recepturę.
Po tej przepisie można gotować 20 pierogi. Receptura jest przeznaczona dla 2 - 3 osób.
Piękne potrawy karmienia pomogą zarabiać na punkty bonusowe - i uczynić twoje kulinarne arcydzieło jeszcze bardziej apetyczne! Japońska miłość piękna prezentacja potraw. Więc podejdź do tego pytania kreatywnie, podnieś odpowiednie dania i uczynić swoją wyjątkową prezentację.

Ostrzeżenie

Uważaj, aby nie palić.

Czego potrzebujesz

Duża miska
Ostry nóż
Deska do krojenia
Duży Skovorod