Jak gotować sos słodko cebuli

Jeśli chcesz poprawić smak kanapki "Cubmaryn" lub sałatki, wlej je z małą ilością sosu ze słodkiego cebuli. Przygotuj gruby, pikantny, słodki sos cebulowy, który jest idealny do kanapek i tariarów. Jeśli chcesz, przygotować sos słodki cebulowy ze smakiem czosnku smażonej cebuli i niewielkiej ilości octu jabłkowego. Lub mieszać majonez, słodka cebula i krem, aby uzyskać gruby słodki sos cebuli, w którym może.

Składniki

SUKIENKI CELE ONIONA DO SANDWICH "CUPMARIN"

1 szklanki i 2 łyżki (225 gramów) cukier granulowany
Stoisko i 1 łyżka (255 ml) zimna woda
6 łyżek (89 ml) octu
Roczne łyżki (22 ml) octu czerwonego wina
1 łyżka (8 gramów) przybudowa
1 łyżka (5 gramów) kruszony płatki cebuli
2 i pół łyżeczki (13 gramów) musztardę Dijon
2 i pół łyżeczki (5 gramów) musztardę
3/4 łyżeczki (3 gramy) zgniecione nasiona selera z solą
3/4 łyżeczki (4 ml) świeżego soku cebuli
3/4 łyżeczki (9 gramów) maku
Paul Teaspoon (2 gramy) sól cebuli
1/4 łyżeczki (1 gram) sól czosnkowa
1/4 łyżeczki (0,5 gramów) papryka
1/4 łyżeczki (0,5 grama) czarny pieprz
1-2 krople oleju sezamowego

Na 1 szklanki sosu (240 ml)

Słodki suma cebuli

6 Surowe zęby czosnku
2 duże słodkie głowy cebuli, wkurzone i pokrojone na cztery części
1 i 1/4 szklanki (295 ml) oleju roślinnego i trochę więcej do powlekania
Pełna szafka (120 ml) octu jabłkowego
1/4 szklanki (60 ml) świeżych soku z cytryny
Sól i pieprz do smaku

Na 4-6 porcji

Słodki sos cebuli ze śmietaną

1/8 - 1/4 szklanki (20-40 gramów) pokrojona słodka cebula
1 kruszony ząbek czosnku
2 łyżki (30 gramów) majonez
3 łyżki (45 ml) oleju roślinnego
2 łyżki (30 ml) śmietany lub mieszaniny mleka i śmietany
2 łyżki (30 ml) octu jabłkowego
1 łyżka (15 ml) wody
Paul Teaspoon (2 gramy) sole
Świeżo zmielony czarny pieprz

Na 4 porcje

Kroki

Metoda 1 z 3:

Słodki niski sos do kanapki "podwodnej"

jeden. Singing sok z cebuli. Weź mały kawałek miski i połóż go na czosnku. Wyciśnij sok. Będziesz potrzebować około 3/4 łyżeczek (4 ml) soku, po czym wlewasz go do małego shill.

Obraz zatytułowany Make Sweet Cebula Sos Krok 2

2. Dodaj wszystkie składniki do scenerii. Weź 1 szklankę i 2 łyżki (225 gramów) granulowanego cukru, pół kubka i 1 łyżka (255 ml) zimnej wody, 6 łyżki (89 ml) białego octu i półtora połowy łyżki (22 ml) czerwonego wina Ocet i dodaj wszystko w Schillik. Nie zapomnij dodać tych przypraw:

1 łyżka (8 gramów) aroret;

1 łyżka (5 gramów) kruszonych płatków cebuli;

2 i pół łyżeczki (13 gramów) musztardę Dijon;

2 i pół łyżeczki (5 gramów) suchej musztardy;

3/4 łyżeczki (3 gramy) zmiażdżone mielone nasiona selera solą;

3/4 łyżeczki (9 gramów) maku;

Paul Teaspoon (2 gramy) sól cebuli;

1/4 łyżeczki (1 gram) soli czosnkowej;

1/4 łyżeczki (0,5 grama) papryka;

1/4 łyżeczki (0,5 grama) czarnego pieprzu;

1-2 krople oleju sezamowego.

Obraz zatytułowany Make Sweet Cebulka Krok 3

3. Nosić całą miotłą i podgrzej sos. Umieść shill na silnym ogniu. Przynieś sos do gotowania, ale na razie jest ogrzewany, nie zapomnij pokonać go z miotłą.

Obraz zatytułowany Make Słodki Cebula Krok 4

cztery. Zmniejsz ogień i zagotuj sos przez 5 minut. Zmniejsz ogień, gdy sos się zagotuje. Kontynuuj mieszanie miotłą i gotuj, aż sos pogruba. Może iść do 5 minut.

Obraz zatytułowany Make Sweet Cebulka Krok 5

pięć. Ochłodzić sos i podawać do stołu. Wyłącz ogień i poczekaj, aż sos ochłodzono do temperatury pokojowej. Użyj sosu natychmiast po gotowaniu lub usunięciu go do następnych posiłków. Wlej sos do hermetycznego pojemnika i przechowywać w lodówce przez kilka tygodni.

Metoda 2 z 3:

Słodki suma cebuli

jeden. Rozgrzej piekarnik i przygotuj czosnek. Obróć piekarnik o 220 ° C. Weź bękard z obręczą i arkuszem folii. Umieść 6 surowych goździków czosnkowych w środku folii i mocno owinąć go wokół zębów. Włóż folię na arkuszu do pieczenia.

Obraz zatytułowany Make Sweet Cebulka Krok 7

2. Wyczyść i umieść cebulę, a następnie zraszaj go przyprawami. Oczyść dwie duże cebule. Ostry nóż ostrożnie przeciąć każdy łuk na cztery duże kawałki. Ułóż cebulę na blachy do pieczenia obok czosnku i lekko, drogi go z olejem roślinnym.

3. Smażyć cebule wraz z czosnkiem przez godzinę. Umieść blachę do pieczenia do ogrzewanego piekarnika i smażyć łuk wraz z czosnkiem w ciągu godziny. Łuk powinien być lekko zwęglony i stał się całkowicie miękki. Następnie starannie rozwiń folię i sprawdź czosnek. Musi także stać się miękki. Odłóż cebulę i czosnek na bok, aby były chłodzone.

Obraz zatytułowany Make Sweet Cebulka Krok 9

cztery. Oczyść czosnek i umieścić w składnikach blendera na sos. Wyczyść goździki czosnkowe i umieść je w blendera lub procesor żywnościowy. Oprócz pieczonych cebuli, dodaj również:

Pełna nauka (120 ml) octu jabłkowego;

1/4 szklanki (60 ml) świeżych soku z cytryny;

Sól i pieprz do smaku.

Obraz zatytułowany Słodki sos cebuny Krok 10

pięć. Szlifuj składniki przed utworzeniem sosu i dodać olej roślinny. Zamknij pokrywę blendera i mieli składniki do jednorodnego stanu. Nie wyłączaj blendera, otwórz odlewający nos z góry. Powoli wlać do miksera z 295 ml oleju roślinnego, aby miesza się z sosem. Użyj sosu natychmiast po tym.

Jeśli chcesz zapisać pozostały sos, włóż go do hermetycznego pojemnika i przechowywać w lodówce nie dłużej niż cztery dni.

Metoda 3 z 3:

Słodki sos cebuli ze śmietaną

jeden. Wytnij słodkie cebule i czosnek. Z grubsza cięcie 20-40 gramów słodkiej kokardki, a także 1 ząbek czosnku. Wlać cebule i czosnek w procesorze spożywczym lub blenderze.

Obraz zatytułowany Make Słodki Sos Krok 12

2. Zmierzyć i dodaj pozostałe składniki do blendera. Łyżka pomiarowa lub w skale kuchni mierzą pozostałe składniki i dodać je do blendera. Będziesz potrzebować:

2 łyżki (30 gramów) majonez;

3 łyżki (45 ml) oleju roślinnego;

2 łyżki (30 ml) kremu lub mieszaniny mleka i śmietany;

2 łyżki (30 ml) octu jabłkowego;

1 łyżka (15 ml) wody;

Paul Teaspoon (2 gramy) sole.

Obraz zatytułowany Make Słodki Cebula Krok 13

3. Szlifować sos do jednorodnego stanu. Zamknij pokrywę blendera i miel składniki, aż sos staje się jednorodny i gruby. Wypróbuj sos do smaku i dodaj więcej soli lub pieprzu, jeśli to konieczne.

Pozostałości Socus można przechowywać we hermetycznej pojemności przez kilka dni. Co najważniejsze, nie zapomnij o tym zapobiegać mu przed podaniem, aby zwrócić go do spójności po kilku dniach w lodówce.