Jak zrobić sok noney
Noney sok jest bardzo łatwy do gotowania, jeśli masz cierpliwość i kilka miesięcy wolnego czasu. Silny napój przez długi czas był uważany za lek naturalny i uważano, że przeciwutleniacze zawarte w IT pomagają radzić sobie z chorobą serca, wysoki ciśnienie krwi i wysoki poziom cholesterolu. Niektóre również twierdzą, że może pomóc przezwyciężyć przewlekły ból, daje energię, aby pomóc przy zwalczaniu otyłości i zaburzeń trawienia.
Kroki
jeden. Sterylizuj duży bank. Wypełnij słoik gorącej, wody z mydłem i zostaw co najmniej 5 minut. Wytrzyj wewnętrzne i zewnętrzne części puszki z czystą gąbką lub ściereczką i spłukać pod gorącą wodą.
- Wybierz kieliszek szkła lub zbiornika z tworzywa sztucznego. Banki metalowe i plastikowe, które nie są żywnością, mogą zawierać potencjalnie niebezpieczne chemikalia, które mogą przenikać proces fermentacji soku.
- Bank musi być wysokością co najmniej 15 cm i średnicy 10 cm.Owoce środkowe Noney około 10 - 13 cm.
2. Weź białe owoce noney. Dojrzałe owoce noni miód. Bardzo ważne jest, aby wybrać owoce, zanim stanie się białe. Jeśli rozerwasz owoce Noney, zamiast kupować, rozerwać ostrożnie, aby uniknąć plasterków gałęzi z drzewa.
3. Umyj owoce i pozwól mu wyschnąć. Wypłucz Noney Owoce pod bieżącą wodą, aby usunąć brud. Umieścić pod słońcem i pozwól jazdy przez kilka godzin. Po kilku godzinach miąższ będzie miękki i przejrzysty. Owoce opublikują również wspaniały zapach. Jest to stan, który noni musi osiągnąć fermentację.
cztery. Umieść słoik z powodu drukowania z pokrywą. Mocno przymocuj pokrywę na pojemniku, ale nie podejmuj dodatkowych środków, aby stworzyć próżnię.Jeśli powietrze może wejść do banku, że może prowadzić do uszkodzenia, co sprawia, że konieczne jest użycie pokrywy. Jednakże są wytwarzane podczas fermentacji. Jeśli twój bank nie jest dość duży, że może powodować niebezpieczne ciśnienie, ale większość gazów powinna przejść przez małą dziurę między pokrywką a pojemnikiem.
pięć. Pozostaw Noney, aby dostosować w ciągu 6-8 tygodni. Umieść słoik na zewnątrz, najlepiej pod słońcem. W tym czasie sok zostanie zwolniony z owoców w naturalny sposób. On pierwszy światła bursztynowe, ale będzie ciemno po kilku tygodniach.
6. Doskonalić osad za pomocą siatki. Sok nie jest jedyną rzeczą, która jest produkowana w procesie fermentacji. Ciało i inne cząstki będą również w soku, ale muszą napić się. Perfoliowy sok przez delikatne sito i wlać do drugiego sterylizowanego banku. Sok powinien przyłączyć się do sito.
7. Pasteryzuj sok. Możesz pić nie pasteryzowanego soku, ale sok pasteryzowany jest przechowywany dłużej i bezpieczniej go wypić. Umieść otwarty słoik z sokiem Noni w wrzącej rondlu wodnym. Poziom wody powinien obejmować poziom soku, ale nie powinien być taki, aby wpaść do banku. Gdy temperatura osiąga 82,2 stopni Celsjusza, pozostaw sok gotowany przez 30 minut przed wyjmowaniem srebra wody.
osiem. Sprawdź poziom kwasowości soku. Użyj papieru Lakmus, aby sprawdzić poziom kwasowości soku. Starannie fermentowany sok musi mieć poziom kwasu pH 3.5 lub mniej. Jeśli wskaźnik jest wyższy, może to oznaczać, że źródło Proisiis.
dziewięć. Searate słoik i przechowywać w lodówce. Technicznie, sok z NONI można przechowywać w temperaturze pokojowej przez pewien okres czasu, ale przechowywanie w lodówce zapewnia optymalną świeżość. Zgodnie z ogólną zasadą konieczne jest stosowanie fermentowanego soku NONI przez dwa lata, aby utrzymać świeżość.
Rada
- Pij 30-60 ml soku Noney dziennie, aby uzyskać największe korzystanie z soku. Jeśli sok jest zbyt przesunięty, możesz je wymieszać z innymi sokami owocowymi lub słodzikami z agawy.
Ostrzeżenie
- Zbyt błotnisty sok lub sok z zbyt wysoką kwasowością, konieczne jest wylewanie, ponieważ na twarzy wszystkie oznaki infekcji bakteryjnej. Powinieneś także wlać sok, jeśli ma szkodliwy smak.
- Unikaj używania soku Noni, jeśli masz przewlekłą chorobę nerek, wątrobę lub cukrzycę.Poziom potasu w soku Noni zamienia go w prawdziwą truciznę dla pacjentów nerek i wątroby. Wysokie poziomy glukozy w soku Noni sprawiają, że potencjalnie niebezpieczne dla osób z cukrzycą.
Czego potrzebujesz
- Dwa duże szklane słoiki z okładkami
- Sito, jedwabny szablon, sito do farb lub marca
- Duża Pan
- Termometr żywności
- Test Litmus