Jak sterylizować butelki i puszki słoiki

Setki lat nasi przodkowie mogą być konserwowane owoce i warzywa w szklanych naczyniach. Takie rezerwy są przechowywane przez długi czas, jeśli są prawidłowo przygotowane i przechowywane, ale banki i butelki muszą być sterylizowane. Przeczytaj ten artykuł, aby dowiedzieć się, jak steryfikować butelki zgodnie ze standardami Ministerstwa Rolnictwa USA.

Kroki

Część 1 z 2:

Sterylizuj banki i butelki

jeden. Usuń banki i cylindry, aby sterylizować. Sprawdź je uważnie. Woski odpowiednie do sterylizacji muszą być wykonane ze szkła hartowanego i nie zawierają pęknięć i wgnieceń. Upewnij się, że pokrowce są dobrze napędzane, czyli powietrze nie może wejść do środka, gdy pokrywa jest zamknięta.

Banki mogą być walcowane za pomocą płaskich skoków z gumowymi uszczelkami lub śrubą. Śruby mogą być używane wielokrotnie, ale płaski należy zmienić z każdym kanną.
Cylindry muszą mieć nienaruszoną gumową uszczelkę.

Obraz zatytułowany butelki i słoiki do konserwowania Krok 2

2. Dobrze umyć banki i okładki w gorącej wodzie z mydłem. Upewnij się, że pozostawiłeś pozostałości suszonych jedzenia lub czegoś innego. Muszą być idealnie czyste.

Obraz tytułowy sterylizuj butelki i słoiki do konserwowania Krok 3

3. Umieść cylindry i puszki do góry nogami w rondlu. W pobliżu umieszczając osłony. Wypełnij patelnię wodą, aby zamyka banki i cylindry o 2-3 cm.

Obraz tytułowy sterylizuj butelki i słoiki do konserwowania Krok 4

cztery. Sterylizuj banki i cylindry, gotuj je w wodzie dziesięć minut. Duże banki muszą sterylizować trochę dłużej.

Obraz tytułowy sterylizuj butelki i słoiki do konserwowania Krok 5

pięć. Zdejmij cylindry i pokrowce z wody za pomocą szczypców. Usuń je jedno po drugim i połóż suchy, czysty ręcznik. Nie pozwalaj na sterylizowane tematy, aby dotknąć czegoś z wyjątkiem czystych ręczników.

Część 2 z 2:

Wypełnij i szczelnie zamknij cylindry i banki

jeden. Wypełnij banki i cylindry gotowe do kanalizacji. Muszę to zrobić, gdy zarówno banki, jak i jedzenie gorące. Jeśli dodajesz gorące jedzenie na zimny słoik, potem może się złamać.

Od krawędzi słoików zostaw odległość około pół stu.
Wytrzyj krawędzie banków, aby pozostałościom żywności nie uszkodzą procesu konserwacji.

Obraz tytułowy sterylizuj butelki i słoiki do kanning Krok 7

2. Pokrywa osłony banków. Przesuń je lub dokręcić. Upewnij się, że bezpiecznie zabezpieczyłeś okładki.

Obraz tytułowy sterylizuj butelki i słoiki do konserwowania Krok 8

3. Umieść banki na stojaku w głębokim rondlu. Rack nie pozwoli bankom dotknąć dolnej części patelni. Dlatego też zawartość puszek dokładnie spawa, oprócz, upewniasz się, że laski mogą być skręcone ciasno. Dostarczany banki za pomocą specjalnej taśmy.

Obraz tytułowy sterylizuj butelki i słoiki do konserwowania Krok 9

cztery. Wypełnij wodą wodą, aby zamyka banki i cylindry o 2-3 cm. Gotować przez 10 minut, a następnie usuń banki z wody i umieść ręcznik.

Przed wprowadzeniem ich w magazynie, pozwól bankom w ciągu 24 godzin, aby zawartość puszek była dokładnie schłodzona.

Sprawdź okładki. Łatwa wnęka na płaskie pokrywy wskazuje, że bank jest szczelnie zamknięty. Jeśli którykolwiek z okładek pękł, a następnie otwórz bank natychmiast i zjedz zawartość. Taki słoik nie może być przechowywany.

Rada

Butelki i banki można również sterylizować przez aptekę antyseptyczną.
Szybka pranie ciepłej wody w zmywarce dobrze nadaje się do usuwania pozostałości żywności, ale konieczne jest sterylizowanie w wrzącej wodzie lub za pomocą antyseptyków. Zmywarki nie podgrzewają wody do pożądanej temperatury i nie mogą zabijać mikrobów, z których możesz zachorować!