Jak zmiękczyć ostry smak Bruksela kapusty

Bruksela Kapusta - Przydatne i smaczne warzywa (jeśli nie, strawić). Jednak wiele jej smaku wydaje się zbyt ostry. Oto kilka pomysłów, jak sprawić, by Bruksela smaczysta i wyciągnąć wszystkie korzyści z tego wspaniałego warzywa.

Składniki

Metoda 1: Sok z cytryny

Sok z cytryny (świeży)
Sól
brukselki

Metoda 2: Olej z oliwek

Oliwa z oliwek
Sól
Pieprz
brukselki

Metoda 3: Czosnek

Sól
Pieprz
Juice 1 Cytryna (opcjonalnie możesz dodać 1/2 łyżeczki Cytryna Zest)
55 g masła
1 czosnek lurch (zmiażdżony)
ser parmezan
brukselki

Metoda 4: Cebula

1 żarówki (posiekane)
1 Cube Bouillon (Warzywo)
15-30 g masła (1-2 łyżki)
Trochę wody
brukselki

Metoda 5: parmezan

Trochę oleju kremowego
3 łyżki startego parmezanu sera
Trochę wody
brukselki

Metoda 6: rosół z kurczaka

Bouillon z kurczaka
1/2 - 1 łyżeczka cukru
brukselki

Metoda 7: Woda i sól

750 ml wody dla każdej kubka (250 ml) kapusty
1 sól łyżeczki na każdym kubku (250 ml) kapusty
brukselki

Metoda 8: Red Vine Vineg

czerwony ocet winny
masło
Pieprz szczypta
brukselki

Metoda 9: majonez

majonez
brukselki

Kroki

Metoda 1 z 9:

Sok cytrynowy

jeden. Gotuj wodę, dodając szczyptę soli i trochę świeżego soku z cytryny.

2. Zrobić nacięcie kruciform u podstawy kapusty brukselskiej. Dolna kapusta do wrzącej wody. Bardzo ważne, aby nie trawić! Kapusta powinna okazać się delikatna, ale silna.

3. Gdy kapusta jest gotowana, usuń pokrywę za pomocą 5 minut. Pozwoli to para zniszczyć razem z nieprzyjemnymi zapachami.

cztery. Podawać na stole. Twoja kapusta w Brukseli będzie podać przekonanie!

Metoda 2 z 9:

Oliwa z oliwek

jeden. Wytnij brązowy i brudny na widoku liści i ciasnych baz kapusty KURUSSESS.

2. Położyć kapustę w formie do pieczenia.

3. Posypać wystarczającą solą i świeżo zmielonym pieprzem, lekko wlać oliwę z oliwek.

cztery. Wymieszać.

pięć. Piec w piekarniku w niskich temperaturach, aż kapusta nabywa brązowawy odcień i nie stanie się delikatnie chrupiącą, mieszając i zmniejszając temperaturę, jeśli kapusta jest skręcona wcześniej niż będzie wystarczająco miękka do twojego gustu.

Metoda 3 z 9:

czosnek

jeden. Wyciąć twarde podstawy i wycinana kapusta z cienkich plasterków przypominających sałatkę arkusza.

2. Gotować 250 ml wody z łyżeczką soli. Wlać tam pokrojoną kapustę i gotować gładki 2 minuty, nie więcej. Powinieneś trochę trawić, a otrzymasz śliską owsiankę z przeciwnym zapachem! Potrzebujesz kapusty, aby stać się delikatnym, lekko miękkim, ale pozostał ostry.

3. Rzuć kapustę do miski z wodą lodową, aby zatrzymać proces gotowania, a następnie wyschnąć. Lub potrząśnij go do durszlaku i umieścić pod zimną wodą. Niech wyschnie podczas wykonywania następnego kroku.

cztery. Stopić 55 g masła. Dodaj kruszony czosnek (1 slicker) i kontynuuj ogrzewanie, aż poczujesz zapach czosnku. Usuń z ognia.

pięć. Hali do cytryny olejowej.

6. Dodaj suchą kapustę, sól i pieprz do smaku i ponownie wkładaj. Wymieszaj kapustę mieszaniną soku z cytryny, czosnku i oleju, aż wszystko się rozgrzeje równomiernie - zajmie to tylko 1 minutę.

7. Usuń z ognia i posypać startym parmezanem.

osiem. smacznego!

Metoda 4 z 9:

Cebula

jeden. Podgrzej masło na patelni, aż topienie się i nie stanie się gorąco - dodaj chichotliwe cebule.

2. Wyczyść kapustę brukselską, zdejmij suche liście i wykonaj dno kruciform o głębokości 1-1,5 cm.

3. Kiedy łuk staje się przezroczysty, dodaj kapustę Bruksela, kostkę Bouillon i tyle wody, aby pokryć tylko kapustę w rondlu.

cztery. Daj wodę wyrzucić i służyć.

Metoda 5 z 9:

Parmezan

jeden. Wytnij końce Kocheskowskiego. Wyciąć każdą połowę.

2. Przygotuj kapustę brukselską przez kilka 10-12 minut. Powinna pozostać nieco chrupiący.

3. Położyć kapustę na talerzu lub naczyniu.

cztery. Dodaj trochę masła, wymieszać. Posypać parmezanem i zmieszaj trochę ponownie.

Metoda 6 z 9:

Bouillon z kurczaka

jeden. Wyczyść kapustę brukselską, zdejmij suche liście i wykonaj dno kruciform o głębokości 1-1,5 cm. Opcjonalnie można wyciąć CACIS na połówkach lub kwaterach.

2. Wlać bulion z kurczaka i dodaj trochę cukru.

3. Przygotuj kapustę na wolnym ogniu, aż staje się delikatny i podawaj.

Metoda 7 z 9:

Woda i sol

jeden. Wytnij podstawy i usuń złe liście.

2. Zwiększyć wodę w stosunku objętościowym 3 do 1 (750 ml wody na 1 szklankę kapusty o pojemności 250 ml), dodając sól w tempie 1 łyżeczki do 1 szklanki kapusty.

3. Rzuć kapustę do wrzącej wody przez 30 sekund. Następnie spłukać zimną wodą.

cztery. Teraz przygotuj się w jakikolwiek sposób według własnego uznania (najlepsza opcja - pieczenie).Po obróbce w wrzącej wodzie, znikną nieprzyjemne zapachy w większości.

Metoda 8 z 9:

czerwony ocet winny

jeden. Czyste i podnieś kapustę zgodnie z potrzebami.

2. Przygotuj się jak zwykle.

3. Dodaj occie czerwonego wina do smaku.

cztery. Dodaj kremowy olej i pieprz do smaku.

Metoda 9 z 9:

majonez

jeden. Czyste i podnieś kapustę zgodnie z potrzebami.

2. Przygotuj się jak zwykle.

3. Sprzedaj majonez.