Jak gotować wędzoną okoń

Okun - doskonałe ryby, zwłaszcza gdy wędzone! Wędzona okoń może wybrać żółty (malowany) lub nie pomalowany według własnego uznania. Jest kilka sposobów gotowania okonia. Część na osobę powinna wynosić około 170-225. Poproś sprzedawcę o oczyścić ryby z kości i wypełnia, aby uniknąć nieprzyjemnych niespodzianek.

Kroki

Metoda 1 z 5:

Gulasz wędzony worek filet w mleku (brytyjski przepis)

jeden. Umieść patelnię z mlekiem w ogniu.

2. Dodaj Ground Black Pepper.

3. Umieść ryby i przygotuj około 10 minut na średnim ogniu (mleko nie powinno się gotować, ale powinno być gorące).

cztery. Podawać ze świeżo upieczonym chlebem z masłem za pomocą mleka jako sosu, z chlebem do oczyszczenia płyty.

Metoda 2 z 5:

Pieczony wędzony worek filet

jeden. Po prostu umieść okoń na folię i umieść małą kawałek oleju kremowego na piętrze.

2. Posypać pieprz rybny. Wędzona okoń jest wystarczająco słony, więc możesz nie zostać zaakceptowany.

3. Dodaj szczyptę soli, jeśli nie jestem pewien.

cztery. Dodaj kilka ziół zgodnie z potrzebami (dobrze pasuje).

pięć. Folia Searate i piec w piecu w temperaturze 175 ° C około 20 minut.

Metoda 3 z 5:

Wędzony filet

jeden. Umieść patelnię wodą w ogniu.

2. Dodaj liść zatoki do wody (opcjonalnie, ale daje specjalny smak).

3. Ryba około 10 minut na średnim ogniu (woda nie powinna gotować, ale powinno być gorące).

Metoda 4 z 5:

Smażony wędzony worek filet

jeden. Posypać oliwą z oliwek ryb i dodaj trochę ziół (oregano, koper i t.RE.) I pozwól, aby przesiąknąć się przez około 5 minut.

2. Dodaj sole na wolę!

3. Podgrzej patelnię z kilkoma łyżkami oliwy z oliwek i układać zanurzenie skóry w dół.

cztery. Przygotuj się na duży ogień około 4 minut. Następnie obróć filet i smażyć więcej około 2 minut. (Czas gotowania zależy od grubości filety.)

pięć. Potem posypać sokiem z cytryny w woli i służą natychmiast z dobrym dodatkiem (sałatką, puree ziemniaczane i t.RE.).

Metoda 5 z 5:

Wędzona okoń w sosie

jeden. Umieść ogłoszę na patelni. Wlej wystarczającą ilość mleka (do pełnego pokrycia kawałków).

2. Dodaj groszek pieprzowy i liść zatoki. Lekko jedź 4 minuty

3. Zdobądź ryby z patelnią. Nie fajny. Oszczędzaj sok rybny i mleko na patelni do przyszłego użytku

cztery. Umieścić w ziemniakach. Umieść na szczycie pora.

pięć. Weź patelnię z pozostałym sosem mleka rybnego. Dodaj łyżkę mąki deserowej do sosów lub mąki kukurydzianej i trochę suchej musztardy. Starannie wymieszać.

6. Włóż rybę z powrotem do sosu. Oglądaj 2 jajka i prowadzić trochę.

7. Usuń arkusz laurowy.

osiem. Podawać na ciepłe płyty. Położyć w pobliżu ziemniaków i pora. I na szczycie świeckich jaj.