Jak gotować filet dorsza

COD - popularna biała ryba. Jest mięsisty, a jest bardzo mało kości. Jest to uniwersalna ryba i może być przygotowywana na kilka sposobów, w tym smażenia na patelni, pieczenia i gotowania. Chociaż COD zawiera dużo cholesterolu, nie ma w nim niewiele tłuszczów nasyconych, wysoką zawartość oleju Omega-3 i jest doskonałym źródłem witamin i minerałów. Jeśli chcesz wiedzieć, jak przygotować filety dorsza na kilka sposobów, wykonaj następujące kroki.

Składniki

Filet dorsza, smażony na patelni

  • 2 filety dorsza (tylko 450 gramów.)
  • 60 ml. mleko
  • 30 gr. mąka kukurydziana
  • 1 C. L. (5 gr.) Czarny pieprz
  • 1 C. L. (5 gr.) Sól
  • 2 św. L.(30 ml.) olej roślinny
  • Cytryna z połowy soku
  • 4 rozpowszechnianie Petrushki

Filet dorsza, grillowany

  • 2 filety dorsza (tylko 450 gramów.)
  • 1 C. L. (5 gr.) Czarny pieprz
  • 1 C. L. (5 gr.) Sól
  • 2 św. L. (30 ml.) topione masło
  • 1 C. L. (5 gr.) Paparika
  • 1 C. L. (5 gr.) Dill Pahuchochi
  • Sok z połowy cytryny
  • 3 Solk Cytryn
  • 3 gałązki Ukropia

Gotowany kod filetowy

  • 6 szklanek zimnych wody
  • 1/4 szklanki suchego białego wina
  • 3 średnie cienkie pokrojone żarówki
  • 3 pokrojone średnie ziemniaki
  • 1 pokrojona marchewka środkowa
  • 2 C. L. Sól koszerna
  • 2 średnie arkusze laurowe
  • 1 C. L. Czarny pieprz
  • 4 filety dorsza (1.5 kg.)
  • 1/2 średniej plasterki cytryny
  • 6 posiekanej gałązki pietruszki

Pieczony filet

  • 2 filety dorsza (tylko 450 gramów.)
  • 1/4 szklanki stopionego oleju kremowego
  • 2 C. L. Sok cytrynowy
  • 1/4 szklanki uniwersalnej mąki
  • 1/2 C. L. Sololi
  • 1/8 CH. L. biały pieprz
  • Papryka do smaku

Kroki

Metoda 1 z 4:
Filet dorsza, smażony na patelni
  1. Obraz zatytułowany filety COOK Krok 1
jeden. Przygotuj filety dorsza. Spłukać go w bieżącą wodę w ciągu kilku minut i pik z ręcznikiem papierowym, aby wchłonąć nadmiar wody.
  • Obraz zatytułowany filety 9rządów Krok 2
    2. Wlać mleko do płytkich potraw.
  • Obraz zatytułowany kofle COCK Krok 3
    3. Namoczyć filet w mleku przez 15 minut. Mleko czyści silne "ryba" zapach.
  • Obraz zatytułowany filety 9rządów Krok 4
    cztery. W płytkiej misce mieszaj mąkę kukurydzy, sól i pieprz. Możesz odepchnąć mieszankę na płycie, jeśli nie masz odpowiedniej miski. Łatwiejsze do cięcia fileta w mąki kukurydzy w płytkiej misce lub płycie.
  • Obraz zatytułowany gotować filety dorsza Krok 5
    pięć. Olej ciepła na patelni na średnim ogniu przez 3 minuty.
  • Obraz zatytułowany filety Cook Cod Krok 6
    6. Ognad z filetem mleka w mieszaninie mąki. Kilkakrotnie obróć filet, aby każda strona była całkowicie pokryta mąką kukurydzianą.
  • Obraz zatytułowany gotować filety dorsza Krok 7
    7. Fry Filet przez 5 minut po każdej stronie.
  • Obraz zatytułowany kofle COT Filety Krok 8
    osiem. Umieść filet do płyty serwującej.
  • Obraz zatytułowany gotować filety dorsza Krok 9
    dziewięć. Posypać filet z sokiem z cytryny.
  • Zdjęcie zatytułowane filety dorsza Krok 10
    10. Udekoruj świeżą pietruszkę i ciesz się.
    • Metoda 2 z 4:
    Filet dorsza, grillowany
    1. Obraz zatytułowany filety COOK Krok 11
    jeden. Przygotuj filety dorsza. Spłukać go w bieżącą wodę w ciągu kilku minut i pik z ręcznikiem papierowym, aby wchłonąć nadmiar wody.
  • Obraz zatytułowane filety COOK Krok 12
    2. Grill ciepła przy dużej mocy.
  • Obraz zatytułowany KOOK Filety Cod Krok 13
    3. Posyp arkusz do pieczenia do smażenia oleju roślinnego. Nie da ryby do trzymania się opozycji.
  • Obraz zatytułowany filety 9rządów Krok 14
    cztery. Kilka minut po praniu filecie w bieżącym wodzie, rozłóż go na blachy do pieczenia.
  • Obraz zatytułowany filety COUK CODK Krok 15
    pięć. Nasmaruj filet z olejkiem piankowym za pomocą pędzla cukierniczego.
  • Obraz zatytułowany KOOK Filety Cod Krok 16
    6. Posypać filet z sokiem z cytryny.
  • Obraz zatytułowany gotować filety dorsza Krok 17
    7. Posypać solą, pieprzem i papryką.
  • Obraz zatytułowany gotować filety dorsza Krok 18
    osiem. Umieścić na szczycie każdego filetu orka.
  • Obraz zatytułowany gotować filety dorsza Krok 19
    dziewięć. Umieść dranie grilla (około 10 cm. z elementu grzejnego).
  • Obraz zatytułowany gotować filety dorsza Krok 20
    10. Ryby rybne przez 5 minut. Crack jest gotowy, gdy jest łatwo przebity dla widelca.
  • Zdjęcie zatytułowane filety COOK Krok 21
    jedenaście. Umieść filet do dużego dania. Użyj szpatułki - ryby będą delikatne i mogą się oszukać.
    • Metoda 3 z 4:
    Gotowany kod filetowy
    1. Obraz zatytułowany Filety COOK Krok 22
    jeden. Przygotuj filety dorsza. Spłukać go w bieżącą wodę w ciągu kilku minut i pik z ręcznikiem papierowym, aby wchłonąć nadmiar wody.
  • Obraz zatytułowany Cook Filety Cod Krok 23
    2. Para w dużą płytką pan wodę, wino, łuk-chalot, ziemniaki, marchewki, sól, liść zatoki, pieprz.
  • Obraz zatytułowany Cook Cod Filety Krok 24
    3. Przynieś składniki do gotowania na wysokim ogniu.
  • Obraz zatytułowany gotować filety dorsza Krok 25
    cztery. Zmniejszyć ogień do minimum, aż płyn zacznie się lekko zagotować.
  • Obraz zatytułowany Filety COOK Krok 26
    pięć. Umieść fileta dorsza do cieczy w jednej warstwie. Upewnij się, że filet jest całkowicie pokryty płynem.
  • Obraz zatytułowany gotować filety dorsza Krok 27
    6. Zagotuj filet z dorsza, aż miazga stanie się nieprzezroczysta i łatwo się rozpadnie. Zajmie to około 7 minut. Wewnętrzna temperatura filetu dorsza musi wynosić 80 ºС. Warzywa powinny być również miękkie, gdy naciskają na widelec.
  • Obraz zatytułowany gotować filety dorsza Krok 28
    7. Służyć. Umieść jedną bliźnięć dorsza w każdej misce i równomiernie podziel warzywa i bulion na cztery miski. Udekoruj danie plasterki cytrynę i pietruszkę.
    • Metoda 4 z 4:
    Pieczony filet
    1. Obraz zatytułowany gotować filety dorsza Krok 29
    jeden. Przygotuj filety dorsza. Spłukać go w bieżącą wodę w ciągu kilku minut i pik z ręcznikiem papierowym, aby wchłonąć nadmiar wody.
  • Obraz zatytułowany gotować filety dorsza Krok 30
    2. Piekarnik podgrzewania do 175 ° C.
  • Obraz zatytułowany filety COOK Krok 31
    3. Wymieszać olej z sokiem cytrynowym. Mieszać w małej misce stopiona kremowy olej z sokiem cytrynowym, aż składniki są całkowicie podłączone, a jednorodna mieszanina oleju nie będzie.
  • Obraz zatytułowany Cook Cod Filety Krok 32
    cztery. W innej misce, wymieszaj mąkę, sól i biały pieprz. Zrób to samo z tymi składnikami, aż otrzymasz jednorodną mieszaninę mąki.
  • Obraz zatytułowany gotować filety dorsza Krok 33
    pięć. Zwróć fileta dorsza w mieszaninie olejowej, a następnie pokrywają ryby z mieszanką mąki. Olej będzie trzymał mieszankę mąki na ryby. Ostrożnie potrząśnij rybą, aby usunąć nadmiar mieszanki.
  • Obraz zatytułowany Cook Filety Cod Krok 34
    6. Umieść rybę w postaci bez braku, do pieczenia 20 x 20 x 5 cm.
  • Obraz zatytułowane filety COOK Krok 35
    7. Wlej rybę z pozostałą mieszanką oleju. Posyp stopy papryki do smaku.
  • Obraz zatytułowany filety COOK Krok 36
    osiem. Piecz hartowany filet dorsza przez 25-30 minut, aż ryba jest łatwa do zwalczania widelec.
  • Obraz zatytułowany Filety COCK Krok 37
    dziewięć. Służyć. Udekoruj rybę z gałązek pietruszki i plasterków cytryny i ciesz się, gdy jest ciepła.

    • Rada

    • Mąka kukurydziana może być zastąpiona jednorazowymi bułkami lub krakarstwami. Jeśli wolisz unikać niepotrzebnych kalorii, możesz smażyć filet po moczeniu go w mleku, ale powłoka mąki kukurydzianej lub cukru zrobi filety bardziej chrupiące.

    Ostrzeżenie

    • Zawsze utrzymuj ryby schłodzone, dopóki nie przetwarza go do gotowania. Nie zamrażaj ryb dłużej niż przez 3 miesiące i nigdy nie zamrozić ryby po rozmrażaniu.
    • W filecie Treskin jest wiele kości, ale bądź ostrożny, gdy jesz filet, aby nie stnąć małej kości.

    Czego potrzebujesz

    • Płytkie miski do moczenia i wprowadzania
    • Panel średniego rozmiaru
    • Blacha do pieczenia
    • Szczotka cukiernicza
    Podobne publikacje
    Jak dzielić rybyJak dzielić ryby
    Jak gotować wędzoną okońJak gotować wędzoną okoń
    Jak gotować skomburięJak gotować skomburię
    Jak gotować pstrągJak gotować pstrąg
    Jak przygotować świeżego zamrożonego łososiaJak przygotować świeżego zamrożonego łososia
    Jak gotować mahi mahu (dorado) na grilluJak gotować mahi mahu (dorado) na grillu
    Jak zrobić mahi mahsJak zrobić mahi mahs
    Jak przygotować dorszJak przygotować dorsz
    Jak smażyć łososia na patelniJak smażyć łososia na patelni
    Jak piec pęknięcieJak piec pęknięcie
    Jak smażyć sobę na grilluJak smażyć sobę na grillu
    Jak gotować morze okońJak gotować morze okoń
    Jak gotować tilapię w piekarnikuJak gotować tilapię w piekarniku
    Jak zrobić kurczaka w głębokimJak zrobić kurczaka w głębokim
    Jak gotować morze okońJak gotować morze okoń
    Jak gotować rybyJak gotować ryby
    Jak gotować ryby i żetony (ryby i żetony)Jak gotować ryby i żetony (ryby i żetony)
    Jak smażyć philus of tilapia fishJak smażyć philus of tilapia fish
    Jak gotować czerwony lucianJak gotować czerwony lucian
    Jak gotować łososia w piekarnikuJak gotować łososia w piekarniku