Jak gotować czerwone ziemniaki

Czerwone ziemniaki są idealne do gotowania, więc przy użyciu oceny ziemniaczanej można szybko gotować swoje ulubione dania. Możesz gotować czerwone ziemniaki na piecu lub przygotować go w kuchence mikrofalowej. Gotowane czerwone ziemniaki są uniwersalnym składnikiem, z którego można gotować różnorodne dania. Z tego artykułu można dowiedzieć się, jak zrobić czerwone ziemniaki.

Struktura

4 porcje

2 funty (900 g) czerwonych ziemniaków
Zimna woda
Sól (opcjonalnie)
3 -4 Sztuka.L. (od 45 do 60 ml) stopionego oleju
1 łyżka (15 ml) świeżej pietruszki pokrojonej (opcjonalnie)

Kroki

Metoda 1 z 4:

Część pierwsza: część przygotowawcza

jeden. Umyć ziemniaki. Ostrożnie umyć ziemniaki pod chłodną bieżącą wodą, ostrożnie oczyścić usta brudu palcami lub mokrym czysty papierową serwetką.

Nie używaj pędzla do czyszczenia warzyw, gdy myjesz czerwone ziemniaki, jest blisko, aby ścisnąć go za dużo palcami lub ręcznikiem papierowym. Peeling ziemniaki są bardzo cienkie, więc może łatwo się złamać, jeśli go potarłeś.

2. Usuń wszystkie procesy. Używanie noża do czyszczenia warzyw, wyciąć oczy lub procesy, które zaczęły się tworzyć.

3. Ustalić, czy warto sprzątać ziemniaki.Możesz oczyścić ziemniaki, ale nie potrzebuje. Skórka tej różnorodności jest bardzo cienka, więc ta różnorodność ziemniaków może być chora. Jednak możesz zdecydować się, czy oczyścić ziemniaki, czy nie.

W OREL Ziemiłowany organizm włókien żywnościowych, bez czyszczenia ziemniaków, oszczędzasz wiele przydatnych elementów.

Jeśli zauważysz zielone plamy na ziemniaki, musisz oczyścić je za pomocą noża do czyszczenia warzyw. Oprócz gorzkiego smaku zielone ziemniaki są również niebezpieczne dla zdrowia. Wytnij zieloną część ziemniaka, jeśli widzisz na nim plamy formy, nie używaj takich ziemniaków w ogóle.

cztery. Wytnij ziemniaki z kostkami o tym samym rozmiarze.Jest to konieczne, aby ziemniaki były jednolicie wypełnione. Więc wyciąć ziemniaki te same części.

Jeśli małe ziemniaki można całkowicie zagotować. Jednak można również wyciąć ziemniaki na pół lub cztery części.

Jeśli ziemniaki średniej wielkości, cięcie, przynajmniej przez osiem części.

Niezależnie od wielkości ziemniaków, wszystkie kostki powinny mieć ten sam rozmiar.

Metoda 2 z 4:

Część dwa: tradycyjne gotowanie ziemniaków na talerzu

jeden. Włóż ziemniaki w średnim rondlu. Wypełnij zimną wodą. Ziemniaki powinny być pokryte wodą z powyżej 2,5 - 5 cm.

Wylewanie ziemniaków z zimną wodą zapewniasz jednolity rozkład temperatury. Jeśli wędrujesz z ziemniakami ciepłą lub gorącą wodą, górna część ziemniaka gotuje szybciej, a na środku pozostanie surowy.

2. Dodaj sól, jeśli to konieczne. Nie ma potrzeby soli, ale jeśli eskortujesz ziemniaki na tym etapie, twoje ziemniaki będą bardziej pachnące i smaczne.

Użyj około 1 st.L. (15 ml) sól. Ziemniaki nie będą zachowywać całej soli, więc nie bój się używać takiej liczby.

3. Gotuj ziemniaki na średnim ogniu do gotowości. Bez zamykania rondla z pokrywką, gotuj czerwone ziemniaki przez około 15 minut, ściągnięte ziemniaki dla widelca, powinien być miękki wewnątrz, ale musi zapisać swoją formę.

Czas gotowania może się różnić w zależności od wielkości ziemniaków. Małe ziemniaki wystarczą na 7 minut, podczas gdy większe ziemniaki mogą gotować ponad 15 minut.

Nie ma potrzeby wlać ziemniaków z dużą ilością wody, takich jak na przykład podczas robienia lub makaronu, gdy ziemniaki pochłania bardzo mało wody podczas gotowania. W ten sposób nie należy stosować dużej ilości wody, ziemniaki powinny być pokryte wodą z powyżej 1 - 2 cali (od 2,5 do 5 cm).

Należy pamiętać, że można dodać wodę w procesie gotowania, jeśli woda odparowuje.

Nie zamykaj rondla. Jeśli pokryjesz rondel z pokrywką, twoje ziemniaki mogą trawić, co na pewno wpłynę na jego smak.

cztery. Woda ściekowa. Użyj durszlaków, aby połączyć wodę. Ostrożnie potrząsnąć durszlakem, aby usunąć pozostałą wodę z gotowanych ziemniaków, włóż ziemniaki z powrotem na patelnię lub serwującym danie.

Możesz także spuścić wodę, przyklejając patelnię pokrywą, dzięki czemu ziemniaki nie spadają z patelni. Przechyl rondel nad zlewem i spuść wodę.

pięć. Podawać ziemniaki ze stopionym kremowym olejem i posiekaną pietruszką. Dodaj masło i pokrojone świeżą pietruszkę, wymieszać tak, że olej i zieleni są równomiernie rozłożone. Podawać MetePlay.

Metoda 3 z 4:

Część trzecia: Przygotowanie ziemniaków w kuchence mikrofalowej

jeden. Włóż ziemniaki w naczyniach do kuchenki mikrofalowej. Wypełnij 1 szklankę (250 ml) wody.

Używaj 1/2 szklanki (125 ml) wody o 1 funt (450 g) czerwonych ziemniaków. Ziemniaki muszą być częściowo pokryte wodą.
Umieść ziemniaki, aby wszystkie jego części były równomiernie wchodzić w kontakt z wrzącą wodą.

2. Posypać SOLU. W razie potrzeby, słoną wodę, użyj od 1 godzin. L. do 1 artykułu. L. (od 5 do 15 ml) soli. Solit Water, a nie suchą powierzchnię ziemniaków.

Nie ma potrzeby soli, ale jeśli spędzasz ziemniaki na tym etapie, twoje ziemniaki będą bardziej pachnące i smaczne.

3. Przygotuj ziemniaki 2 - 16 minut w wysokiej temperaturze. Zamknij naczynia z pokrywką, w której przygotowujesz ziemniaki i gotować zyski, ściągnięte ziemniaki dla widelca, powinien być miękki wewnątrz, ale musi zaoszczędzić jego kształt.

Zamknij naczynia, w których gotujesz ziemniaki, luźno pokrywa.

Przygotuj 450 g ziemniaków przez 6 - 8 minut.

cztery. Woda ściekowa. Użyj durszlaków, aby połączyć wodę. Delikatnie potrząsnąć durszlakem, aby usunąć pozostałą wodę z gotowanych ziemniaków, włóż ziemniaki z powrotem do naczyń, w których przygotowałeś ziemniaki.

Możesz także spuścić wodę, pokrywając naczynia do przygotowania ziemniaków w kuchence mikrofalowej, pokrywają, tak że ziemniaki nie wypadają z tego. Przechyl pojemnik na zlew i spuść wodę.

Metoda 4 z 4:

Część czwarta: Różnorodność czerwonych potraw ziemniaczanych

jeden. Użyj gotowanych czerwonych ziemniaków, aby gotować puree. Chociaż często używają brązowych karotów do robienia puree ziemniaczanych, z czerwonych ziemniaków może również uzyskać nie mniej smaczne puree.

Jeśli gotujesz puree, oczyść całość lub większość skórki ziemniaków.
Vichotofel na 5 - 10 minut dłużej, aż ziemniaki są kruche, sprawdź jego gotowość dla widelca.
Dodaj2 - 4 łyżki (od 30 do 60 ml) oleju i 1/2 szklanki mleka (125 ml) mleka, po zwijaniu wody. Ziemniaki sufitowe za pomocą Anchuskiej lub blendera, ziemniaki muszą być jednorodną konsystencją.

2. Przygotuj sałatkę ziemniaczaną. Jeśli chcesz używać czerwonych ziemniaków do sałatki zimnej, zagotuj, spuść wodę i umieść go w lodówce przez godzinę lub tak, że ziemniaki są chłodzone.

Należy pamiętać, że można użyć czerwonych ziemniaków do sałatki, zarówno ze skórą, jak i bez niego.

Wytnij ziemniaki Melko. Kawałki muszą być mniejsze niż 1 calowe (2,5 cm).

Wymieszaj ziemniaki C6 jaja (spawane przykręcone i posiekane), 1 funt (450 g) smażony bekon, jeden trzon posiekanego selera, jedna plastry żarówki i dwie kubki (500 ml) majonez.Uważnie wymieszać wszystkie składniki.

Zanim poradzi sobie z sałatką ziemniaczaną.

3. Przygotuj ziemniaki z serem. Łatwy sposób na przygotowanie pysznych gotowanych ziemniaków, to wylać stopiony hotmith. Ser Parmezan jest idealny na ten cel, nie będziesz musiał spędzać czasu na sosie do gotowania, ale jeśli przygotowujesz kilka dodatkowych minut, użyj sera cheddaru lub mozzarelli.

Sutuje parmezan ser i posypać ziemniakami.

Jeśli jesteś używany przez ser cheddar, mozzarellę lub inne sery podobne do tego, posyp rozruszane i suszone ziemniaki, stosując co najmniej 1/2 szklanki (125 ml) sera. Oznaczone serem w kuchence mikrofalowej 30 sekund, dzięki czemu ser topił się.

Jeśli chcesz lekko smażyć ser tak, aby krawędzie ziemniaka miały miękką chrupiącą skorupę, umieścić gotowaną karototeraphel pokryty serem, na smarowanej arkuszu do pieczenia oleju i piec przez 10 minut w temperaturze 350 stopni Fahrenheita (180 stopnie Celsjusza) górnej części piekarnika.

cztery. Posypać przyprawami lub przyprawami. Czerwone ziemniaki są uniwersalnym składnikiem, więc łączy się dobrze z wieloma przyprawami i przyprawami.

Na przykład użyjesz koloru i koloru i aromatu ziemniaków, posypać 1 godzinę. L. (5 ml) czerwonego pieprzu.

Ponadto możesz spróbować eksperymentować przez łączenie 1 godzinę. L. (5 ml) czerwonego pieprzu z 2.L. (30 ml) oliwa z oliwek, dobrze wymieszaj te składniki. Ziemniaki paliwowe z tą mieszanką, a otrzymasz niesamowicie pyszne danie.

pięć. Przygotuj niesamowicie pyszne ziemniaki. Chociaż, z reguły takie danie przygotowywane jest z pieczonych ziemniaków Różnorodna odmiana, możesz spróbować przygotować opuszczone czerwone ziemniaki.

Jeśli gotujesz ziemniaki w całości, przeciąć go na cztery części.

Przygotuj danie.

Wymieszaj ziemniaki masłem. Posypać tarty ser cheddar, łyżkę z kwaśną śmietaną i dodać pokrojoną szafę czosnkową lub zieloną cebulę. Dodaj również drobno posiekane kawałki bekonu.

Czego potrzebujesz

Ręczniki papierowe
Nóż do czyszczenia warzyw
Wegetologa
Nóż
Średnia patelnia lub Naczynia do kuchenki mikrofalowej
Durszlak
Łyżka