Jak gotować Mahi Mahi (Dorado) na grillu: 10 kroków

Mahi-Mahi - pachnące, gęste, solidne ryby, które można znaleźć w formie filetu lub steków. W niektórych częściach świata ryba nazywa się delfinem, choć nie dotyczy rodziny delfinów, które są ssakami. Aby wyeliminować możliwe zamieszanie, ta ryba jest znana z jego hawajskiej nazwie Mahi-Mahi, że w tłumaczeniu oznacza "silny". W innych częściach świata ryba jest znana jako Dorado, jest to faktyczna nazwa nauka. Mahi-Mahi - pyszne ryby z niskimi węglowodanami i tłuszczami, więc jest to przydatny wybór dla niemal każdej diety. Również Maha Mahi ma wspaniały smak siebie, z ziołami i przyprawami lub wszelkimi sosami, marmurami i sosem meksykańskim salsą. Ponieważ ryba ma taki przyjemny aromat, a filet lub steki są łatwo przygotowane, jest to bardzo proste, aby dowiedzieć się, jak go ugotować na grillu.

Kroki

jeden. Kupić filety stek lub mahi-mahi w lokalnym sklepie spożywczym lub na rynku owoców morza.

Wybierając Mahi Mahi, szukaj steków lub filetów, które nie rozwiązują, nie mają przyciemnionego koloru lub zapachu rybnego. Te cechy mogą oznaczać, że ryby nie jest świeże.

Obraz zatytułowany Grill Mahi Mahi Krok 2

2. Aby zapobiec przyklejaniu ryb, używaj oleju roślinnego lub sprayu do kraty.

Obraz zatytułowany Grill Mahi Mahi Krok 3

3. Prędkość podgrzewania do średniej lub wysokiej temperatury.

Jeśli zdecydujesz się przygotować Mahi-Mahi na bardzo gorący grill, spójrz uważnie i odwróć się w razie potrzeby, aby nie było go spalone.

Obraz zatytułowany Grill Mahi Mahi Krok 4

cztery. Przygotuj Mahi-Mahi na grillu przez 5-10 minut po obu stronach, obracając steki lub filety, gdy zaczynają tolerować.

Obraz zatytułowany Grill Mahi Mahi Krok 5

pięć. Jeśli używasz marynaty lub sosu, wykonaj Mahi Mahsa, gdy go obracają.

Pomoże utrzymać wilgoć i zapobiegać suszeniu, aż ryba jest przygotowana na grillu.

Obraz zatytułowany Grill Mahi Mahi Krok 6

6. Sprawdź Mahi-Mahi do gotowości, obierając jej widelec.

Obraz zatytułowany Grill Mahi Mahi Krok 7

7. Kontynuuj gotowanie Mahi Maugh na grillu, jeśli jest łatwo obrany, włączając go na bok na drugą, aż się stanie.

Obraz zatytułowany Grill Mahi Mahi Krok 8

osiem. Kiedy nadchodzi czas, aby strzelać rybami z grilla, sezon.

Obraz zatytułowany Grill Mahi Mahi Krok 9

dziewięć. Podawać grillowane maszyny MAhi z salsy, sosem lub sobą i ciesz się.

Obraz zatytułowany Grill Mahi Mahi Krok 10

10. Włóż pozostałe Mahi-Mahi w lodówce i spróbuj w sałatce następnego dnia.

Rada

Mała oliwa z oliwek, sól i pieprz - jest to cały morski, który jest konieczny dla Mahi-Mahi. Nie jest "Zasypka" Ryby, przygotuj go odpowiednio.
Jeśli nie chcesz, leżał steki lub fileta ryb bezpośrednio na powierzchni grilla, przykryj go przede wszystkim folię aluminiową. Przed gotowaniem Mahi-Mahi na grillu nie zapomnij smarować folii z olejem roślinnym lub sprayem.
Spróbuj gotować Mahi Mahs na grillu tylko z małą ilością soli i cieszyć się naturalnym smakiem ryb.
Włoski sos do Salada lub Vinaigrettu - doskonałe marinen podczas gotowania Mahi Mahi.
Podczas studiowania, jak gotować kubki Mahi na grillu, spróbuj swojej ulubionej marynaty. Przed paleniem na grillu zaskoczy steki Mahi Mahi na marynatę przez kilka godzin. Używaj marinum podczas grillowanego grillowanego do dodatkowego zapachu i soczystości.
Dla innego smaku spróbuj wylać sos Mahi Mahi na grilla, podczas gdy przygotowuje się na grillu. Woda każda strona, gdy się odwrócisz. Kiedy Mahi Mahi jest gotowy, na dodatkowy zapach, dodaj inny sos grilla.

Ostrzeżenie

Nie pamiętam Mahu Mahsa. Sprawi, że trudno jest steki lub filet.
Nigdy nie przesyłaj nie w pełni gotowane MAH MAHS. Jeśli nie jesteś pewien, że ryba jest gotowa, gotuj go na grillu trochę dłużej, aby być pewnym.
Nie opuszczaj zbyt długo Mahi-Mahi.

Czego potrzebujesz

Mahi-Mahi Steki lub Filet
Olej warzywny lub spray
Marynata na wyborze (opcjonalnie)
Zioła i przyprawy na wyborze (opcjonalnie)