Jak gotować obrane masło

Oczyszczony olej ma masło, z którego usunięto wszystkie ciała stałe i wodę. Ten smaczny i prosty produkt jest często używany do sosów i podawanych z homarem i innymi pysznymi owocami morza. Teraz możesz go ugotować.

Kroki

Metoda 1 z 3:

Usuwanie stałych

jeden. Stopić olej. Umieść dowolną ilość oleju w rondlu i powoli topi się na niskim ogniu. Nie pozwól mu przyciemnić.

Obraz zatytułowany Wyjaśnienie Masła Krok 2

2. Wyjmij olej z ognia i pozwól stać. Stałe wraz z pianką będą gromadzić się na powierzchni stopionego oleju.

Obraz zatytułowany Wyjaśnienie Masła Krok 3

3. Usuń piankę. Łyżka usuwa białe ciała stałe, a następnie wlej przezroczystą ciecz do pojemnika.

Metoda 2 z 3:

Napełnianie przez tkaninę

jeden. Stopić olej. Umieść dowolną ilość soli lub niesłuszonego oleju w rondlu i powoli topi się na niskim ogniu. Nie pozwól mu przyciemnić.

Obraz zatytułowany Wyjaśnienie Masła Krok 5

2. Daj ropę na kilka minut. Ciała stałe wzrosną na powierzchnię stopionego oleju.

Obraz zatytułowany Wyjaśnienie Masła Krok 6

3. Wyprostuj olej przez tkaninę. Użyj tego czystego ręcznika lub mokrej gazę. Daj płynie wyciekać do miski przez tkaninę.

Metoda 3 z 3:

za pomocą pakietu plastikowego

jeden. Stopić olej. Umieść dowolną ilość oleju w rondlu i powoli topi się na niskim ogniu. Nie pozwól mu przyciemnić.

Obraz zatytułowany Wyjaśnienie Masła Krok 8

2. Daj ropę na kilka minut. Ciała stałe wzrosną na powierzchnię stopionego oleju.

Obraz zatytułowany Wyjaśnienie Masła Krok 9

3. Wlej olej do hermetycznego pakietu zamkniętego. Weź każdy pakiet na jedzenie z zamkniętym zapięciem. Zamknij pakiet i upewnij się, że nie kontynuuje.