Jak silnie zapala się węgle bez płynu do zapłonu
Smak z płynu szybszego płomienia może zepsuć grilla. Ponadto taka płyn zawiera chemikalia, które przenikają mięso i grill, podczas gdy wchodzi do ciała w dużych ilościach jest niebezpieczne. Na szczęście jest wiele innych sposobów zapalania grilla i wspierać ogień, a będzie wymagać nieco więcej niż kilku gazet i starter do węgla zapłonowego, jeśli oczywiście masz.
Kroki
Metoda 1 z 3:
Korzystanie z rozrusznika do węgla zapłonowegojeden. Używaj tanich starterów do węgla zapłonowego jako najłatwiejszego sposobu rozcieńczenia silnego ognia. Takie przystawki są mniejsze niż 1500 rubli. W przypadku jednolitego zapłonu brykietów węglowych potrzebujesz gazet i konwekcji termicznej. Potem możesz bezpiecznie położyć je na grillu, a możesz zacząć gotować po 15-20 minutach.
2. Przykryj dolną gazetę rozrusznika. W zależności od wielkości startowej wystarczy 2-4 arkusze papieru. Nie komeruj papieru za dużo, ale po prostu wykonaj kilka kulek z gazety, aby gorące powietrze wniknie w środku. Jest to materiał do węgla zapłonowego.
3. Wypełnij krawędzie Węgla Brykiet Startera. Wybierz najbardziej odpowiednie węgle i wypełnij je starter. Zrób to, aby można było za darmo do papieru na dole rozrusznika.
cztery. Spalaj papier w kilku miejscach od dołu i umieść starter do grilla. Papier szybko ignoruje, a gorące powietrze wraz z płonącym papierem ustawił ogień do narożników z dołu. Gdy tylko palenia papieru, węgły zapali się jako gorące powietrze przez dno rury i samych węgli.
pięć. Oczyszcz węgiel na grillu, gdy górne węgle pokryje popioły. Zwykle trwa 10-15 minut. Potem grill będzie gotowy do użycia. Wiele starterów można po prostu odwrócić do góry nogami na górze grilla, ale najnowsze modele są wyposażone w mechanizm wyjściowy, który pozwoli zlewania węgli z dna. Nie wylać węgli tylko kilka podłogi i natychmiast umieścić we właściwym miejscu, ponieważ mogą się oderwać i stracić ciepło w procesie przeniesienia ich z jednego miejsca do drugiego.
6. Rozszerzenia powinny pozostać otwarte na ogień, aby być silniejszym. Przez otwarte wyposażenia ogień będzie nasycony powietrzem i tlenem, który jest szybki wzrost. Utrzymuj okładkę, gdy węgiel jest ustawiony podczas pieczenia jedzenia na grillu, a następnie zamknij go, aby umrzeć mięso lub gotować go wolniej.
Metoda 2 z 3:
Hodowla pożarowa z gazetamijeden. Otwórz dolną wyposażenie i usuń popiół. Aby utrzymać ogień, będziesz potrzebował dobrego stałego napływu powietrza, jak oparzenia węgla z powodu tlenu. Wyczyść całe popioły, ponieważ odbywa się i zapobiega przepływowi powietrza, a następnie pozostaw otwarte otwarcie.
2. Wymień 4-5 arkuszy gazety i umieść je na środku grilla. Zrób mały slajd arkuszy gazet w środku kraty węgla. Możesz również użyć papierowej torby od węgla. Papier zapala się szybko, a płomienie papieru pomogą narożnikowi rozbłysk.
3. Umieść małe suche drewno nad gazetą. Materiał dojenia, który jest małymi drewnianymi różami stosowanymi do podciągnięcia ognia, mają większy stopień ognia niż papier i pomóż mielić węgla. Umieść garść materiału odlewania na papierze, robiąc coś jak małe gniazdo. Z drewna papieru zapal się, a z papierem pomoże zapalić brykiety węglowe.
cztery. Umieść 3-4 brykiety węglowe nad ogniem. Pomogą przełączyć resztę węgla. Umieść je bliżej centrum do tłumienia. Jako papier jest spalinowy, płomień pod brykietami powinno się utrzymywać.
pięć. Dopasuj papier w kilku miejscach. W wyniku pomocy meczów lub zapalników, dostosowując papier z kilku stron, uzyskując jasny płomień. Zauważysz, jak wyśmieniający materiał zacznie zapalić z dużymi językami skoków płomieniowych z powodu papieru.
6. Zrobić tak, aby węgiel zaczął palić. Zrobiłeś wszystko, jeśli zauważysz szary lub biały popiół wokół krawędzi brykietów i dymu węgla. Jest to powolny proces, ale ostatecznie ogień się odwróci. Wspieraj mały ogień podziękowy dzięki gazecie i materiału odlewania, podczas gdy krawędzie drewna nie obejmują popiołów.
7. Stopniowo dodaj więcej węgla do ognia. Gdy tylko kilka brykietów będzie wystarczająco dużo, zacznij dodawać więcej węgla. Silny ogień z węgla nie wygląda jak ogień drzewny - kontynuuj, jeśli zauważysz utworzonego białego lub szarego popiołu na zewnątrz brykietów. Ale mało prawdopodobne, aby zobaczyć duże płomienie językowe.
osiem. Przed rozpoczęciem gotowania poczekaj, aż węgle są pokryte białym / szarym popiołem. Wnętrze stosu węgla stanie się jasnoczerwony z płomienia. Oznacza to, że grill jest gotowy do użycia. Dodaj więcej brykietów, jeśli płomień zmniejszył się, a następnie wybierz miejsce do węgla i połóż go długim uchwytem z długim uchwytem. Zajmie to od 30 minut do godziny.
Metoda 3 z 3:
Ropa i utrzymanie silnego ogniajeden. Złóż węgle blisko siebie do spalania jasnego płonącego płomienia. Twoje zadanie, aby złożyć rogi blisko siebie, aby powstrzymać ciepły i spalił jasny płomień. Ponadto konieczne jest zapewnienie przepływu powietrza, więc nie naciskaj ich zbyt wiele i nie układają ich z rzędu. Idealna opcja będzie wolnym stosem węgla. Istnieje kilka sposobów na pieczenie w ogniu, w którym ogień płonie z jasnym płomieniem:
- Dla Jednolite marszczenia Cała powierzchnia grilla jest pokryta 2 warstwami brykietów. Jednocześnie nie powinno być niepotrzebnej przestrzeni między brykietami i muszą być zgłaszane równomiernie, aby cały grill oddycha równomiernie i konsekwentnie. Użyj tego sposobu opiekania, jeśli chcesz gotować dużo jedzenia w krótkim czasie.
- Wymaganie dwoma strefami Pozwala utrzymać grill otwarty na pośrednie gotowanie lub ogrzewanie. Konieczne jest złożenie pół węgla w płaskim stosie na jednym kawałku grilla, podczas gdy 2-3 warstwy brykietów należy złożyć na grillu "Hot Half".
2. Stopniowo dodaj więcej węgla, aby grill będzie kontynuować. Węgliki są uważane za wystarczającą ilość gorąco, jeśli są czerwone, musujące i pokryte białymi popiołami, w tym przypadku możesz dodać więcej węgla. Nie czekaj na swoje brykiety. Zamiast tego dodaj pozostałe węgle, gdy pozostanie około połowy brykietów. Być może trzeba czekać 5-10 minut, dopóki spadł obowiecki nie otrzymają szarego / białego cienia, zanim zaczniesz gotować ponownie, ale jest lepiej niż ponownie zapalenie ognia w grillu.
3. Trzymaj górną i dolną inwentaryzację otwartej, aby zmaksymalizować penetrację ciepła. Im więcej powietrza przeniknie do ognia, tym potężniejsze będzie. Ogień wymaga tlenu do spalania, więc więcej tlenu wchodzi w niego, tym silniejszy płomień będzie dorosnąć. Jeśli potrzebujesz monitorowania temperatury, zamknij jedną lub obie włożoną połowę, zwłaszcza górną.
cztery. Wlej popiół, gdy jest to utworzone. Grill ma małą dźwignię, którą można otworzyć i zamknąć niższą restaurację, a ta sama dźwignia może zostać zraniona popioły z zewnątrz. Popiół nie daje powietrzu przenikliwie i utrudnia przekaże tlen do rogu, jeśli trwa zbyt wiele.
pięć. Możesz także umieścić litego drewno, aby żywność nabywa specjalny smak, a ogień był silniejszy. Talerze leszczynu i jabłoni dają fantastyczne grill, a takie drewno szybko rozbłyskuje na gorących węglach. Chociaż drzewo jest lepsze niż brykiety węglowe i spala szybciej, kombinacja węgla i drewna lub wiórów drewnianych jest często najlepsza do profesjonalnie.
6. Pack niewykorzystane brykiety. Jeśli nie użyłeś całej torby węgla, zamknij górną część ze specjalnym klipsem. Suplementy zawarte w węglach mogą odparować, a następnym razem będzie trudniej zapalić ogień, zwłaszcza bez płynu strumienia.
Rada
- Możesz zaprojektować domowej roboty starter do węgla zapłonowego za pomocą kanalnego otwieracza kanału, po zakończeniu otworów wzdłuż dolnej krawędzi dużej metalowej kawy słoik.
Ostrzeżenie
- Nie zostawiaj rozrusznika, aby zapalić węgiel bez nadzoru.
- Zacznij zapalić ogień z umiarkowanej ilości węgla i stopniowo dodać paliwo, gdy uderzył.
- Najczęstszym błędem jest zbyt zmięty papier.
Potrzebujesz
- Starter do węgla zapłonowego - jest bardzo tani, a z nim nie będziesz już potrzebować płynu zapal
- Węgle
- Mecze lub zapalniczki na świece / kominek
- Gazety