Jak upiec ciasto na wskazówka dziecka

Kiedy rodzina jest planowana uzupełnianie, najbardziej ekscytujący moment jest związany z definicją podłogi przyszłego dziecka. Jeśli chcesz podzielić się dobrą wiadomością z przyjaciółmi i rodziną, a potem bez intrygi, po prostu wlać wszystko, jak jest w słowie - nie najlepszy pomysł. Przygotuj ciasto do przewrócenia podłogi dziecka, a powiesz ci wszystko wesoły i jasny sposób, będziesz miał chłopca lub dziewczynę. Ciasto może być białe, niebieskie lub różowe na zewnątrz, ale kiedy można go usunąć, każdy zobaczą kolor odpowiadający seksie dziecka - zostanie poproszony przez dekoracyjne glazury lub wielobarwny drażet.

Składniki

MELETACK (115 gramów) olej śmietany, zmiękczony
1 ¼ szklanki (250 gramów) cukru
3 duże jajka
1 łyżeczka (5 mililitrów) ekstrakt waniliowy
2 szklanki (250 gramów) mąki do pieczenia
2 łyżeczki (8 gramów) Proszek piekarniczy
1 sole łyżeczki (6 gramów)
1 szklanka (240 mililitrów) mleka
225 gramów sera kremowego, zmiękczonego
1 szklanka (125 gramów) cukru sproszkowanego
2 łyżeczki (10 mililitrów) ekstrakt waniliowy (lub cukier waniliowy lub torba waniliwa)
2 filiżanki (470 mililitrów) tłustej kremu do bicia
Dye żywności niebieski i różowy (opcjonalnie)
2 szklanki (400 gramów) Różowe lub niebieskie czekoladki czekoladowe

Kroki

Część 1 z 5:

Ciasto do gotowania na ciasto

jeden. Rozgrzej piekarnik i przygotuj arkusz do pieczenia. Obróć piekarnik w 175 ° C, aby dobrze ogrzewa i strzelił temperaturę do pieczenia ciasta. Po tym, 20 centymetrowi formy do papieru do papieru, lekko posypane je mąką i rozmazują kremowy olej.

Jeśli chcesz, możesz użyć anty-rygorystycznego sprayu zamiast masła do smarowania papieru pergaminowego.

Obraz zatytułowany piecz płeć ujawniają ciasto krok 2

2. Wymieszać masło i cukier. Dodać pół pakietu (110 gramów) zmiękczonego masła i 1 ¼ (250 gramów) w dużej misce. Korzystanie z ręcznego miksera elektrycznego pokonaj oba składniki, aż mieszanina będzie lekka i powietrza, co zajmie około 2-3 minut.

Zamiast miksera elektrycznego, możesz użyć stacjonarnego.

Możesz mieszać wszystko ręcznie, ale zajmuje więcej czasu i wysiłku.

Obraz zatytułowany piecz płeć ujawniaj ciasto krok 3

3. Rozpraszać jaja. Gdy olej i cukier zdobyli kremową teksturę, dodaj 3 duże jajka w misce, jeden w jednym czasie. Ostrożnie weź każde jajko na średniej prędkości przed dodaniem następujących.

Jeśli chcesz, możesz użyć ich substytutów zamiast jaj z kurczaka.

Obraz zatytułowany piecz płeć ujawniają ciasto krok 4

cztery. Dodaj Vanilin. Biczowanie i mieszając jaja, dodaj 2 łyżeczki (10 mililitrów) ekstrakt waniliowy. Bicz mieszaninę, aż stanie się jednorodna.

Obraz zatytułowany Piec Płeć Wyświetl Krok 5

pięć. Wymieszaj mąkę, proszek piekarniczy i sól. Wlać 2 szklanki (250 gramów) mąki do pieczenia, 2 łyżeczki (8 gramów) proszku piekarniczego i 1 łyżeczki (6 gramów) soli w oddzielnej dużej misce. Bicz wszystkie składniki tak długo, jak msza staje się jednorodna.

Jeśli chcesz gotować światło i ciasto, zastąpić specjalną mąkę do ciasta na uniwersalną mąkę.

Obraz zatytułowany piecz płeć ujawniaj ciasto krok 6

6. Dodaj suche składniki do mieszanki z kremowym olejem naprzemiennie z mlekiem. Wymieszaj suche składniki i stopniowo dodaj je do mieszanki z masłem naprzemiennie z 1 szklanką (240 mililitrów) mleka. Rytm po każdym dodaniu suchych składników na średniej prędkości, aż cała msza staje się jednorodna.

Dwa procent lub całe mleko najlepiej nadaje się do takiego ciasta.

Część 2 z 5:

Ciasto kuchenne

jeden. Wlej ciasto w formie. Wymieszaj ciasto do ciast, podzielić go na równych częściach i sprowadzić dwa z wyprzedzanymi formami przygotowanymi. Użyj gumowej ostrza, aby równomiernie rozpowszechniać ciasto do formularzy.

Obraz zatytułowany piecz płeć ujawniaj ciasto krok 8

2. Piec ciasta około 20 minut. Wlej ciasto w pleśni i włóż je w podgrzany piekarnik. Upiec ciasta 20-25 minut lub aż skorupa jest złoto brązowa i nie utwardza.

Aby sprawdzić dostępność, trzymać specjalny tester do pieczenia lub wykałaczki w środku każdego Jiggera. Jeśli ciasto jest gotowe, wykałaczka pozostanie czysta, .

Obraz zatytułowany piecz płeć ujawniaj ciasto krok 9

3. Daj Korzi fajne prawo w formularzach przez 10 minut. Uzyskaj gotowe ciasta z piekarnika. Umieść formularze na kratce chłodzącej drutu przez 10 minut, aby były chłodzone w środku.

Obraz zatytułowany piecz płeć ujawniaj ciasto krok 10

cztery. Włóż ciasta na kratkę, aby były całkowicie ochłodzone. Po tym, jak są chłodzone w ciągu kilku minut, wykonaj olej nożem wzdłuż krawędzi formularza, aby można je łatwo usunąć. Delikatnie przesunął ciasta na siatkę i poczekaj, aż będą całkowicie chłodzące, co zajmie około 30 minut.

Bardzo ważne jest, aby Korzh jest całkowicie ochłodzony, w przeciwnym razie glazura topi się, gdy ją woda.

Nie zapomnij rozerwać papieru pergaminowego, jeśli przestrzegany do dna ciasta.

Część 3 z 5:

Gotowanie ozdobne glazury

jeden. Fajna miska i dysze miksera w zamrażarce. Aby uzyskać pożądaną konsystencję glazury dekoracyjnej, bardzo ważne jest, aby ostygnąć narzędzia. Włóż dużą miskę i dysze z miksera elektrycznego w zamrażarce i zostaw je tam przez 15 minut.

Jeśli używasz mieszalnika stacjonarnego, wraz z misją, umieść dyszę w postaci trzeciej w zamrażarce.
Umieść skolę wraz z maską w zamrażarce, jeśli zamierzasz ręcznie uderzyć w proszek dekoracyjny.

Obraz zatytułowany piecz płeć ujawniaj ciasto krok 12

2. Pokonaj kremowy ser, proszek cukierniczy i wanilia. W chłodzonej misce umieść 225 gramów zmiękczonego sera kremowego, 1 szklanki (125 gramów) cukru sproszkowanego i 2 łyżeczki (10 mililitrów) ekstrakt waniliowy. Pokonaj wszystkie składniki razem na średniej prędkości, aż mieszanina staje się jednorodnym mundurem.

Obraz zatytułowany piecz płeć ujawniają ciasto krok 13

3. Dodaj śmietanę i pokonaj mieszaninę do takiego stanu, aż spiczaste natyczne szczyty zaczną formować. W misce z mieszanką masła rozpocznij stopniowo dodawać 2 szklanki (470 mililitrów) tłuszcz bitą śmietaną. Bicz mieszaninę na średniej prędkości, aż utworzono stałe szczyty.

Krem powinien być bardzo zimny, gdy dodasz go do kremowej mieszanki.

Obraz zatytułowany piecz płeć ujawniają ciasto krok 14

cztery. W razie potrzeby wykonaj wielokolorowe dekoracyjne oblodzenie. Gotowy Dekoracyjny glazura dzielą między trzema miskami. W jednej misce oblodzenie pozostanie białe, do innego, dodając niebieski barwnik żywności, a glazura w trzecim pojemniku jest pomalowana w kolorze różowym. Liczba glazurów w każdej misce zależy od tego, czy używasz Clicker Daby Floor Clicker lub Caramel.

Gdy występuje płynna glazura, kolor 1 ¼ szklanki (280 gramów) mieszanin w kolorze niebieskim, jeśli czekasz na chłopca, a to samo w różowo, jeśli masz dziewczynę. Kolor więcej ¼ szklanki (60 gramów) mieszaniny w dowolnym innym kolorze i pozwól pozostałościom pozostać białym.

Jeśli karmel jest używany do przechylenia podłogi dziecka, barwiąc ¼ szklanki (60 gramów) w kolorze niebieskim, kolejny szkło (60 gramów) - w kolorze różowym i pozostaw pozostałości białe.

Odpowiedź specjalistyczna

Pytanie

Gdzie znaleźć żelowe barwniki żywnościowe?

Mathew Rice

Profesjonalny ryż boschamitowy zajmuje się pieczeniem w różnych restauracjach kraju od końca lat 90. Jego kreacje były naznaczone jedzeniem i winem, Bon CompeTit i Martha Steptart Weddings. W 2016 r. Witryna Eater nazywała go jednym z najlepszych najlepszych kucharzy, gdzie subskrybować na Instagramie.

Rada specjalisty

Matthew Rice jest odpowiedzialny, cukiernik szefa kuchni: "Obecnie są one bardziej powszechne w sklepach spożywczych, ale chodzę do sklepów na hobby. Istnieje również wiele miejsc, w których można zamówić online. Lubię markę Wilton, ponieważ mają naprawdę dobre barwniki i ogromny zasięg ".

Część 4 z 5:

Wskazówka dla dzieci z dekoracyjnym glazurą

jeden. Przykryj białe ciasto lukierkowe i zastosuj kolejną warstwę malowaną w odpowiednim kolorze półprzewodnikowym. Umieść jeden z ciast na płycie serwującej i udekoruj swoją krawędź białym oblodzeniu. Następnie rozpowszechniaj w kółku 1 szklanki (220 gramów) niebieski glazurę, jeśli czekasz na chłopca i różowy - jeśli masz dziewczynę.

Jeśli nie ma worka cukierniczego, po prostu wymazuj białą glazę wzdłuż krawędzi załącznika za pomocą noża lub zakrzywionego ostrza. Biała glazura na krawędzi przebrania koloru, który wskazuje na podłogę dziecka, z zewnątrz ciasta.

Obraz zatytułowany piecz płeć ujawniają ciasto krok 16

2. Dodaj drugi Korzh i wlać poza białą oblodzenie. Po zakryciu górnej części pierwszego ciasta z oblodzenia pożądanego koloru i wydać białe oblizanie na krawędziach, umieść drugie ciasto na górze. Rozpowszechniać pozostałości białych szkłach z góry i po bokach ciasta.

Obraz zatytułowany piecz płeć ujawniają ciasto krok 17

3. Użyj pozostałości różowej i niebieskiej glazury, aby ozdobić ciasto. W pełni pokrywa białe ciasto oblodzenia i udekoruj go z niebieskimi i różowymi resztami. Wyciśnij kolorowy glazurę z punktu torby, w formie kolorów lub gwiazd i udekoruj ciasto wzdłuż krawędzi lub wybierz inny wzór do smaku.

Wskazówka numer 8 do torby cukierniczej idealna do tworzenia ozdób perłowych wzdłuż krawędzi ciasta.

Wskazówka numer 12 do torby cukierniczej idealnie nadaje się do dekoracji punktów.

Wskazówka Numer 4 dla torby cukierniczej pozwoli Ci zastosować napisy, na przykład: "Będziemy mieli ..."

Jeśli nie ma worka cukierniczego, wyczerpując glazurę w pakiety celofanowe, wyciąć róg i wyciągnij go w postaci punktów lub spiral.

Część 5 z 5:

Użyj cukierków, aby skłonić seks dziecka

jeden. Ryż powierzchnia jednego z odkrytych glazurów ciast z urodzonym nożem. Umieść jeden z gotowych ciast do płyty serwującej. Wytnij zwinięty tył tortu z dużym pieczonym nożem, aby stał się płaski i przyklejony na drugim ciastku mocno skierowanym na dół.

Aby glazura nie uderzyła w naczynie serwującego, umieść kawałki woskowanego papieru pod pierwszym ciastem na całym obwodzie ciasta. Jeśli kawałek glazury znika z ciasta w procesie aplikacji, spadnie na papier, który można łatwo usunąć, a płyta pozostanie czysta.

Obraz zatytułowany piecz płeć odsłonić ciasto

2. Zrób dziurę w środku ciasta. Ryż Pierwsza warstwa ciasta, weź dużą formę w postaci okręgu, z pomocą, która jest odcięta całe ciasto na ciasteczkach lub osłonę z kontenera szczelności plastikowej, która będzie służyć jako szablon, a Zrób dziurę w środku ciasta. Usuń część ciasta z otworu i odstaw go na bok.

Średnica formy kołowej, która jest używana jako szablon, powinna wynosić co najmniej 10 centymetrów.

Kawałek wyrzeźbionego od środka ciasta posłuży jako doskonała przekąska dla Ciebie lub przyjaciół i krewnych.

Obraz zatytułowany piecz płeć ujawniaj ciasto krok 20

3. Wlej glazurę wokół obwodu otworu, a wewnątrz kolorowej czekolady. Usuń kawałek ciasta od środka pierwszego defraudacji, weź małą białą glazurę i pomaluj krawędzie wzdłuż obwodu otworu. Następnie wewnątrz wlej około 400 gramów różowego lub niebieskiego drażese, odpowiadającego półach dziecka.

Konieczne jest wypełnienie wgłębienia z cukierkami do samych krawędzi, ale nie przepełnia go.

Obraz zatytułowany piecz płeć ujawniaj ciasto krok 21

cztery. Umieść drugi surowy nad pierwszym i użyj białego glazury, aby ozdobić poza całym konstrukcją. Wypełnij dziurę na środku cukierków ciastek i umieść drugi korzeń na pierwszym. Używaj pozostałości białego glazury, aby ozdobić szczyty i boki ciasta.

Obraz zatytułowany piecz płeć odsłonić ciasto 22

pięć. Dekoruj różowe różowe i niebieskie okulary. W pełni pokrywa białe ciasto oblodzenia i dodaj różowy i niebieski jako dekoracja. Możesz ścisnąć oblodzenia z torby i stworzyć dekoracje dowolnego kształtu do smaku, na przykład w formie kwiatów, punktów lub gwiazd.

Jeśli nie ma worka cukierniczego, wyczerpując glazurę w pakiety celofanowe, wyciąć róg i wyciągnij go w postaci punktów lub spiral.

Jako dekoracja ciasta można również użyć niebieskich lub różowych drażek czekolady.

Rada

Możesz użyć dowolnych ulubionych przepisów do gotowania ciasta domowego. Ciasto waniliowe lub biscuitowe pasuje do najlepszych, ale można również użyć receptury czekolady.
Jeśli masz trochę czasu, użyj mieszanki do szybkiego gotowania ciasta wielowarstwowego.
Aby dokonać ważnej chwili bardziej spektakularne, najpierw odetnij duży kawałek.