Jak gotować brokuły do pary

Brokuły jest użytecznym warzywem, a jeśli jest odpowiednio ugotowany, możesz utworzyć szaleńczo pyszne leczenie. Jeden z najprostszych (jak najsmaczniejszych!) Sposoby gotowania brokułów - zrób to dla pary.

Kroki

Metoda 1 z 4:

Przygotuj brokuły na parę

jeden. Wybierz świeże brokuły z ciemnozieloną głową i jasnozieloną łodygą. Zobacz, czy warzywo uruchomiło warzywo i nie kupuj wyblakłych lub uszkodzonych brokułów. Pąki muszą być szczelnie zamknięte.

Możesz gotować i zamarznąć brokuły, można przygotować. Wstępnie rozmrażanie opcjonalnie warzyw.

2. Umyć brokuły. Dokładnie spłucz go w wodzie, usuwając palce wszystkie brud.

Mrożone brokuły nie muszą myć, jak przed pakowaniem warzyw.

3. Wytnij brokuły na małych kawałkach. Umieść warzywo na desce do krojenia i użyj ostrego noża, aby odciąć oddzielne pąki. Jeśli chcesz robić łodygi, zbyt drobno je. Łodygi są przydatne i dobrze kontrastuj teksturą z brokułami głowy.

Mrożone brokuły są zwykle sprzedawane już pokrojone. Sprawdź brokuły, aby upewnić się, że elementy okazały się żądany rozmiar. Jeśli chcesz, możesz wyciąć warzywo jeszcze mniejsze.

Metoda 2 z 4:

Przygotuj brokuły na kuchence

jeden. Wypełnij rondel wodą o około 3 cm. Użyjesz tego garnka do przygotowania brokułów dla pary, więc upewnij się, że jest wystarczająco duży, aby pasować do brokułów i wkładki - podwójna rama. Umieść rondel na kuchence.

Obraz zatytułowany Brokuły parowe Krok 5

2. Umieść wstawkę - podwójny kocioł w rondlu. Dolne wkładki nie powinny dotykać wody.

Jeśli nie masz wkładki parowania, zamiast tego użyj kolandrów.

Jeśli nie masz durszlaku, możesz umieścić brokuły bezpośrednio do wody. W takim przypadku będziesz potrzebował tylko kilku łyżek wody. Upewnij się, że woda nie obejmuje całkowicie brokułów.

Obraz zatytułowany brokuły parowe Krok 6

3. Przynieś wodę do wrzenia. Włącz piec i zainstaluj średnio wysoką temperaturę. Poczekaj, aż woda zacznie rzucać.

cztery. Umieść brokuły w parowce. Spróbuj równomiernie dystrybuować na całej powierzchni wstawiania. Na tym etapie można lekko sprzedać sól brokuły, pieprz lub masło. Więcej receptur można znaleźć w metodzie 4.

pięć. Przykryj rondel pokrywkę i przygotuj warzywo przez kilka minut na 4-5 minut. Ostrożnie podążaj za brokułami, nie strawić jej.

Jeśli chcesz sprawdzić gotowość brokułów, spróbuj zejść z widelec. Jeśli wtyczka jest łatwa dołączona, oznacza to, że brokuły są gotowe.

6. Wyjmij rondel z płyty i włóż brokuły do płyty. Uważaj, otwierając rondel. Nie ma tendencji, w przeciwnym razie para uderzy w twarz i spali cię.

Możesz sprzedać sól brokułów, pieprz lub czosnek. Więcej receptur można znaleźć w metodzie 4.

Metoda 3 z 4:

Przygotuj brokuły na parę w kuchence mikrofalowej

jeden. Umieść pąki brokułów w misce przeznaczonej do kuchenki mikrofalowej. Powinny łatwo umieścić w misce i nie działają nad krawędziami.

Możesz sprzedać sól brokułów, pieprz lub masło. Więcej receptur można znaleźć w metodzie 4.

2. Wlej trochę wody w misce. Będziesz potrzebował 2-3 łyżek wody do schroniska brokułów.

Obraz zatytułowany brokuły parowe Krok 12

3. Przykryj miskę pokrywy. Upewnij się, że nie ma metalowych części na pokrywie. Jeśli nie masz pokrywy, możesz zakryć płytę miski. Najważniejsze jest to, że płyta jest mocno przylegająca do szczytu miski.

Nie używaj filmu jadalnego. Chociaż nie jest niebezpieczne, ale film żywności może się stopić. Otwory pozwolą para wyjść, aw rezultacie będziesz miał nierozwiązany brokułów.

Nie używaj folii aluminiowej do pokrycia miski. Ten materiał nie może być używany w kuchence mikrofalowej.

cztery. Świetne brokuły w kuchence mikrofalowej przy dużej mocy przez 3-4 minuty. Po dwóch i pół minuty można sprawdzić stopień gotowości, prowadząc miskę kuchenki mikrofalowej i pchając widelec brokuły. Jeśli brokuły są miękkie i delikatne, jest gotowy. Jeśli brokuły są solidne, musisz utrzymać go trochę więcej w kuchence mikrofalowej.

pięć. Usuń brokuły z kuchenki mikrofalowej. Włóż płytę i podawaj gorąco. Nie zostawiaj tego, w przeciwnym razie straci kolor.

Możesz sprzedać sól brokułów, pieprz lub czosnek. Więcej receptur można znaleźć w metodzie 4.

Metoda 4 z 4:

Przygotuj stację benzynową dla brokułów

jeden. Sezon woda. Przed podgrzaniem wody, sezonuj go z sokiem z cytryny lub sosem sojowym. Para pochodzi z wody, daj brokuły trochę smaku.

Obraz zatytułowany brokuły parowe Krok 16

2. Sezonowe brokuły przed gotowaniem dla pary.Mieszaj w małej filiżance odrobiny oliwy z oliwek, soli i pieprzu. Lekko pokrój brokuły w tej mieszaninie przed gotowaniem.

3. Dodaj trochę oleju w brokułach przed lub po gotowaniu. Pamiętaj, aby wymieszać brokuły przed podaniem stołu, aby każdy kawałek jest pokryty stopionym olejem.

cztery. Sezonowe brokuły zioła i przyprawy po gotowaniu.Możesz posypać brokułami z czosnkiem ziemnym, solą lub pieprzem przed podaniem naczynia na stole. Możesz również dodać świeże zioła, na przykład koper, pietruszka lub tymianku.

Obraz zatytułowany brokuły parowe Krok 19

pięć. Usuń smak Brokuły z małą ilością czosnku. Spróbuj dodać trochę duży lub drobno posiekany czosnek w brokułach przed lub po gotowaniu. Możesz także mieszać brokuły w domu z małą ilością kruszonego czosnku, pre-smażonego w oliwie z oliwek.

Obraz zatytułowany Brokuły parowe Krok 20

6. Dodaj jasny smak i świeżość o małej ilości cytryny. Po przygotowaniu brokułów na parę, spróbuj zmieszać o niewielkiej ilości rzędu cytrynowego lub kilku plasterków cytrynowych.

7. Posyp trochę startego sera na skradzionych brokułach. Topić ser trochę, a następnie dodaj do miski brokułów i mieszać. Spróbuj użyć sera parmezanu i małego czosnku.

Czego potrzebujesz

brokuły
Nóż
Deska do krojenia
Wkładka brokery (metoda tylko z piecem)
Patelnie (tylko dla metody z kuchenką)
woda
Kuchenka mikrofalowa (tylko dla metody z kuchenką mikrofalową)
Puchar przeznaczony do kuchenki mikrofalowej (tylko dla metody z kuchenką mikrofalową)
Olej, ser, sól, pieprz, cytryna, zioła i czosnek (ziemia) - na woli