Jak przygotować rep
Odwróć można kupić w prawie każdym sklepie lub na rynku, a to warzywo odżywcze może dać nieoczekiwany zapach na dowolne danie. RAW REPA jest podobna do rzodkiewki, aw gotowanej formie ziemniaków. Respep może być obudzony, gotować na grillu, blancha, piec, a nawet jeść w surowej formie. Jeśli chcesz wiedzieć, jak go ugotować na różne sposoby, przeczytaj ten artykuł.
Składniki
Duszona repa
- 3-4 małe rzepy
- 1 szklanka posiekanej cebuli
- 2 św.L. masło
- Sól dla smaku
- Pieprz na smaku
- 1 sztuka.L. Sok cytrynowy
Liny na grillu
- 1/2 kg pokrojone rzepy
- 3 św.L. Oliwa z oliwek
- Sól dla smaku
- Pieprz na smaku
- 1 sztuka.L. Mielony czosnek
- 2 św.L. Pokrojona pietruszka
- Zestra 1 Cytryna
Pieczona repa
- 0.7 kg replila
- 1 sztuka.L. Olej z masłem szlochany
- Sól dla smaku
- Pieprz na smaku
Kroki
Metoda 1 z 5:
Przygotowanie rzepikówjeden. Wybierz świeżą rzekę. Świeże rzepy gęste skórę, zielone wspaniałe wierzchołki, a ona sama stała do dotyku. Nie kupuj rzepy z brązowymi plamami lub niezdrowymi topami, ponieważ sugeruje, że jest stara. Starsza rzepa, tym bardziej jest ochrzczona.
2. Wytnij ostry nóż zielony łodygę.
3. Spłukać rzepa w chłodnej wodzie. Usunie bakterie i brud.
cztery. Czystość Rep. Ostry nóż przeciąć skórkę. Jeśli pękł lub już łuszczy się, będziesz musiał ostrożnie oczyścić wszystkie stare warstwy. Wydaje się oczyścić łuk.
Metoda 2 z 5:
Duszona repajeden. Podgrzej 1 łyżka oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu. Poczekaj około 30 sekund, aby olej powinien być ogrzewany.
2. Gasić w płytkiej patelni 1 szklankę posiekanej cebuli.
3. Wytnij 3-4 Turne paski. Powinien przypominać frytki ziemniaczane.
cztery. Dodaj rzekę do patelni z łukiem, gdy tylko zacznie zmiękczyć. Dodaj kolejną łyżkę oliwy z oliwek.
pięć. Przygotuj rzepkę przez 5 minut, a następnie zmniejszyć ogień do minimum. Zachowuj gotowanie, aż stanie się miękka. Następnie usuń go z ognia, soli i pieprzu.
6. Służyć. Posypać Tablepa 1 łyżki soku z cytryny, wymieszać i podawać gorąco.
Metoda 3 z 5:
Liny na grillujeden. Spot Grill.
2. Wytnij pół kilograma rzep przez 4 części. Po zakończeniu zdobędzie go na szpikulu, aby ułatwić proces.
3. Nasmaruj rzepa po obu stronach 1 łyżki oliwy z oliwek.
cztery. Puchnąć i pieprz w smaku.
pięć. Smażyć błyski na grillu na średnim ogniu, aż stanie się miękki. Powinno to potrwać około 2 minut. Kiedy skończysz, umieść rzepkę na płycie.
6. Smażyć 1 łyżkę czosnku i 2 łyżki oliwy z oliwek na silnym ogniu na patelni. Poczekaj 1-2 minuty, aż olej jest pożądany.
7. Zmniejsz ogień do minimum. Gotuj czosnek przez 2 minuty lub, aż stanie się złoty.
osiem. Wyłącz ogień i dodaj 2 łyżki drobno pokrojonej pietruszki i 1 łyżeczki pieprzu. Wymieszać składniki do jednorodnej masy.
dziewięć. Umieść mieszankę łyżki na rzepie.
10. Służyć. Posyp 1 Cytryna Zest i podawaj gorąco.
Metoda 4 z 5:
Pieczona repajeden. Rozgrzej piekarnik do 260 ° C. Zainstaluj kratkę w środkowej pozycji.
2. Wyczyść i pokroić na 4 części 0.7 kg replila. Części muszą przypominać plasterki cytryny.
3. Top 1 łyżka masła na małej patelni.
cztery. Wymieszaj rzepa z olejkiem piankowym w małej misce. Puchnąć i pieprz w smaku.
pięć. Umieść rzepkę na arkuszu do pieczenia. Postępuj zgodnie z kawałkami rzepek, które nie są w kontakcie.
6. Upiecz rzepa przez 25-30 minut, aż stanie się miękki i brązowy. Podczas procesu potrzebujesz jednego lub dwukrotnie, aby potrząsnąć arkuszem do pieczenia, aby upewnić się, że rzepa jest jednolicie błędów.
7. Podawać na stole. Ciesz się plucią.
Metoda 5 z 5:
Gotowanie toaletów w inny sposóbjeden. Wymień repex połowę ziemniaków w zwykłym ulubionym przepisie. Gotuj odwrót tak, jak przygotowano ziemniaki. W rezultacie będziesz mieć danie z cienkim, niesamowitym aromatem.
2. Wyciąć rzepa i podawaj surowo. Można go rzucić solą, dodaj do hamburgera lub innych naczyń zamiast surowego łuku.
3. Sattapal Surs Rep. Użyj do tej tarcia sera. Dodaj rzepkę do ulubionej sałatki. To doda chrupiącą teksturę i jasny zapach.
cztery. Wykonuj z rzepy Mince i dodaj do zupy. Dodaj go do ulubionej zupy tuż przed gotowaniem, jak zrobiłbyś z selerem lub łukiem. Doda bogaty bulion smakowy.
pięć. Blanch Rep. Wytnij grubych plasterków i blanch w podwójnym kotle przez 3-5 minut. Umieść go na arkuszu do pieczenia i włóż go w piekarnik w temperaturze 54 ° z około 8-10 godzinami. Kiedyś poczucie, że stało się suche i kruche, wyjdź z piekarnika i pozwól fajnie. Służyć w suchej formie jako przekąskę lub dodać do zupy jako krakersy.
6.
Rada
- Aby uzyskać dodatkowy smak, użyj szczytu rzepek i nie wyrzucaj go. Możesz go zagotować około 1 minuty lub gasić na patelni z małą ilością oliwy z oliwek przez około 7 minut. Zieloni otrzymają delikatne i pachnące.
Czego potrzebujesz
- Nóż kuchenny
- Tarka do sera
- Patelnia
- Piekarnik
- Grill
- Średnia patelnia