Jak zamrozić rzepy: 14 kroków (z ilustracjami)

Korzenie, takie jak repa i marchewki, są używane do gotowania zup i duszonych warzyw. Wystarczą, aby zamrozić w każdym przepisie nawet w zimie. Przed zamrożeniem rzepy jest to konieczne Piasek, Aby utrzymać maksymalne składniki odżywcze podczas przechowywania.

Kroki

Część 1 z 3:

Przygotowanie rzepików

jeden. Wybierz Rep. Solitude korzeń pod bieżącą wodą. Daj linę trochę w wodzie, aby odejść resztki brudu, a następnie potrzebuję go ponownie.

2. Wybierz odwrót średniego i małego rozmiaru. Odłóż na bok w sidewalfach, który stał się miękki, aby natychmiast z nich korzystać.

3. Wyczyść odpowiedź. Rzucać sprzątanie lub usuwać ich do kompostu. Czyste czyszczenie może być używane do przygotowania rosołu.

cztery. Wytnij cięcie do kostek o około 1,5 cm.

Część 2 z 3:

Blancing Towes

jeden. Podgrzej wodę w dużym rondlu. Przynieś wodę do mocowania.

2. Przygotuj kąpiel lodową w czystym zlewym lub dużym misce. Umieść go obok pieca.

3. Umieść cięcie do wrzącej wody w plasterkach. Daj jej przekazanie kilku minut.

cztery. Zdobądź rzepa hałasem.

Umieść rzepkę w łaźni lodowej. Utrzymuj korzenie korzeniowe na lodzie od dwóch do pięciu minut. Obraz zatytułowany Freeze Towes Krok 8Bullet1

pięć. Umieść rzepkę w durszlaku, daj spust wodny.

6. Blanch nie więcej niż dwa okulary rzepy na raz, powtórz procedurę kilka razy.

Część 3 z 3:

Frost rzepa

jeden. Weź garść do Colander Towes. Rozważ rzekę z kuchnią lub ręcznikiem papierowym.

2. Zapakuj rzekę do hermetycznie zamkniętego pakietu lub pojemnika, nadającego do użytku w zamrażarce.Zostaw około 1,5 cm wolnej przestrzeni.

3. Zwolnij wszystkie powietrze z pakietu. Zapieczętowany pakiet.

cztery. Trzymaj zamrożone rzepy w zamrażarce do 10 miesięcy. W lodówce można przechowywać rzepa w ten sposób do trzech tygodni.

Rada

Nie zapominaj, że nie tylko "korzenie", ale także "Topy" Męgi mogą zamarznąć. Piasek zieleni przez dwie minuty, jak korzeń, umieścić w łaźni lodowej, bij w durszlak.

Czego potrzebujesz

woda
Rzepa
Tonąć
Wegetologa
Nóż
Duża Pan
Duża miska
lód
Cedzidło
Regulator czasowy
Durszlak
Ręcznik / ręcznik papierowy
Plastikowe pojemniki