Jak gotować ziemniaki
Większość jego popularności, ziemniaki są zobowiązane do różnych metod gotowania, smaku i tekstury. Podczas nauki z tego artykułu istnieje wiele sposobów na gotowanie ziemniaków, a uprzejmy gotowanie gwarantuje wspaniały smak.
Kroki
Metoda 1 z 10:
Ward ZiemniakJest to standardowy sposób na przygotowanie ziemniaków.
jeden. Określ, czy gotujesz ziemniaki w całym, kwartałach lub kostkach. Czas gotowania będzie zależeć od tego, jak wycinasz ziemniaki:
- Duży cały ziemniak zagotuje około 40 minut.
2. Użyj małej ilości wody do gotowania. Pomaga utrzymać więcej składników odżywczych w ziemniakach. Uwaga, młodzi ziemniaki należy umieścić we wrzącej wodzie, starsze - doprowadzić do wrzenia w wodzie.
3. Spawaj ziemniak całkowicie w następujący sposób:
cztery. Gotowanie z kostkami z kwaternarkami lub ziemniakami. Uczyń to tak samo jak w poprzednim kroku, wystarczy zmniejszyć czas gotowania.
pięć. Sprawdź gotowy. Ziemniak jest gotowy, gdy nie może podejmować dużego wysiłku, aby przebić widelec lub różdżkę. Natychmiast usuń ziemniaki z ognia i spuść wodę. Podawać natychmiast lub osłonąć czystym ręcznikiem, aby wchłaniał nadmiar wilgoci.
Gotowanie ziemniaków pod presją
jeden. Postępuj zgodnie z instrukcjami dla pressurear. Główną zaletą tego urządzenia jest to, że ziemniaki są parzone trzy razy szybciej niż w rondlu.
Metoda 2 z 10:
Gotowanie ziemniaków dla paryGotowanie dla pary jest dobrym alternatywnym gotowaniem, ale trwa dłużej. Do gotowania należy stosować tylko ziemniaki woskowe. Możesz gotować zarówno czyste, jak i nieczyste ziemniaki.
jeden. Umieść oczyszczone lub nieczyste ziemniaki w wiadrze do parowania lub perforowanej patelni. Dla patelni, określony poniżej musi dodać wrzącą wodę o 5 cm.
- Obliczone przez kwartały, ziemniaki można również gotować dla pary, ale najpierw musi być cicho, aby nie rozpada się. Wymaga to dość dużo wysiłku, więc bez szczególnej potrzeby wycinania kwatery, prawdopodobnie nie jest warte.
2. Przykryj wiadro parowce lub perforowaną patelnię. Gotuj wodę przez 20-40 minut, niech pary wnikuje w ziemniaki.
3. Usuń gotowy ziemniak. Ponownie można sprawdzić gotowość, naciskając jedną z ziemniaków dla widelca lub kija: jeśli łatwo przechodzi, oznacza to, że ziemniaki są gotowe.
Gotowanie ziemniaków w piekarniku
jeden. Płyta do podgrzewania do 200ºC.
2. Użyj blachy do pieczenia wystarczająco dużej, aby zmieścić się pod liczbą ziemniaków, które chcesz gotować dla pary.
3. Wlej małą ilość wody na tacy, aby zakłonić tylko podstawę. Umieścić w piekarniku w ziemniakach.
cztery. Umieść całe niepodzonkowe ziemniaki na walce z wodą.
pięć. Zostaw ziemniaki, aby zagotować parę. Do przygotowania ziemniaków Metoda zajmie około godziny.- Od czasu do czasu sprawdź, czy woda jest wystarczająca, jeśli to konieczne, wykreśl więcej.
6. Pociągnij ziemniaki z piekarnika. Ziemniak jest gotowy, gdy można łatwo przepłukać widelcem lub różdżką.
Metoda 3 z 10:
Pieczenie ziemniakówPieczone ziemniaki - pełne i łatwe do gotowania kolacji, oczywiście, jeśli masz czas na gotowanie.
jeden. Zdecyduj, jak piecisz ziemniaki. Piec ziemniaki mogą być po prostu na półce piekarnikowej, w formie do pieczenia z małą ilością tłuszczu kulinarnego lub owiniętą folią.
2. Dokładnie umyć odpowiednie do pieczenia. Duże ziemniaki. Do pieczenia, następujące odmiany są dobrze dostosowane: Desiree, Caliban, Russet Burbank, Sebago, Spunta, King Edward i wielu innych.
3. Rozłóż ziemniaki na półce pieca. Jeśli umieścisz w formie do pieczenia z dużą liczbą oleju na butterflower i włóż do piekarnika.
cztery. Piec przez godzinę w temperaturze 200ºC. Preparat bieżący czas zależy od różnorodności i wielkości ziemniaków.
pięć. Jeśli chcesz piec ziemniaki w kuchence mikrofalowej, przeczytaj dalej.
Metoda 4 z 10:
Gotowanie ziemniaków w kuchence mikrofalowejGotowane w mikrofalach, takich jak nie każdy lubi, ale ta metoda gotowania ziemniaków jest prosta i szybka. Ponadto oszczędza energię i utrzymuje kolor ziemniaków. Jeśli chcesz, aby ziemniaki były brązowieniowe, ta metoda nie będzie cię odpowiadała.
jeden. Wybierz ziemniaki o jednym rozmiarze. Umyć, a następnie uszczypnąć skórę widelec. Przez otwory będą mogły opublikować parę.
2. Umieść naczynia nadające się do mikrofalówki. Jeśli ugotujesz więcej niż jeden ziemniak, połóż je. Miejsce w kuchence mikrofalowej.
3. Gotuj w kuchence mikrofalowej w wysokich temperaturach przez 2 minuty. Czas gotowania może się nieznacznie zmieniać w zależności od kuchenki mikrofalowej i ziemniaków.
cztery. Zanim masz, daj ziemniaki, aby stać 2 minuty. Teraz możesz jeść ziemniaki.
Gotowanie w kuchenkach mikrofalowych lub plasterkach ziemniaczanych
To świetny sposób na przygotowanie ziemniaków do sałatki ziemniaczanej.
jeden. Dodaj łyżkę wody do mikrofalówki odpowiedni.
2. Umieść ilość lub kawałki ziemniaków w naczyniach. Zamknij naczynia nadające się do filmu kuchennego. Zrób kilka dziur w filmie.
3. Przygotuj się w wysokich temperaturach przez 5 minut. Zanim jesz, daj ziemniaki, aby stać przez 4 minuty.
Metoda 5 z 10:
Przygotowanie ziemniaków ziemniaczanychZiemniaki ziemniaczane ziemniaki idealne na jakieś danie. W rzeczywistości przygotowanie puree nie jest metodą gotowania jako taką, ale kończy przygotowanie. Ważniejsze jest, aby puree nie powinien być świeży - możesz dodać różne pyszne składniki, może to być przyprawy, zioła lub puree z innych warzyw.
jeden. Gotowanie prostych ziemniaków ziemniaczanych ziemniaków. Wyczyść i wyciąć cztery duże ziemniaki męskie. Wypełnić zimną wodą i doprowadzić do gotowania w dużym rondlu. Gotować, aż ziemniaki będą miękkie, następnie spuść wodę, dodaj dwa łyżki mleka, jedna łyżka oleju z oliwek i sezonu (sól i pieprzu) do smaku. Zrób puree z ziemniaków z ziemniakami.
2. Oczyść specjalny smak. Oto kilka wspaniałych sposobów na puree.
Metoda 6 z 10:
Ziemniaki gulaszowe
jeden. Wytnij ziemniaki według ćwiartki lub połówek. Dodaj do duszonego dania na godzinę do końca gotowania. Optymalna temperatura do gotowania - około 180ºC.
Metoda 7 z 10:
Smażone ziemniakiSmażone ziemniaki - ulubione potrawy zimowe. Jest dobry jako dekoracja do grillowanego mięsa, ale przychodzi do innych dań, na przykład do wegetariańskich smorowanych warzyw.
jeden. Umyć kilogram ziemniaków. Czyste i cięte na kwartałach.
- Jeśli nie chcesz, nie możesz oczyścić, ale potem ziemniaki muszą być bardzo dokładnie umyte.
2. Pięć minut wlać ziemniaki z wrzącą wodą. Spuść wodę shake sito, rośnie małe ziemniaki.
3. Dodaj 4 łyżki oleju lub tłuszczu do naczyń. Następnie włóż spienione wrzącące ziemniaki wodne i wymieszaj go z olejem.
cztery. Połóż ziemniaki z wyprzedzeniem ogrzany do temperatury pieca 180ºC przez 50 minut. Aby uzyskać chrupiącą skorupę podczas gotowania obrócić ziemniaki raz lub dwa, bądź ostrożny i nie uderzaj w tłuszcz.
Inne sposoby gotowania smażonych ziemniaków
- Smażony czerwony ziemniak
- Smażony młody ziemniak
- Bardzo chrupiący ziemniak
- Ziemniaki ogniowe z czosnkiem i cytryną.
- Ziemniak Firefilled.
Metoda 8 z 10:
Gotowanie ziemniaków ksPiątek ziemniaków może być w formie żetonów, biegunów, kawałków i t.L. Jest bardzo smaczny, ale kalorie. Kiedy narzekają, że waga szybko zyskuje na wadze, zazwyczaj oznaczają ziemniaki piątek.
jeden. Widelskie ziemniaki w oleju, załadowana połowa. Aby to zrobić, silny ziemniak najlepiej nadaje się, użyj niesłuszonego oleju, ze względu na sól, ziemniaki zaczynają się palić. Możesz także użyć oleju słonecznikowego, mieszanki kremowego ze słonecznikiem lub ziarnistym olejem. Na podgrzanej patelni zawsze dodają tłuszcz, patelnia powinna być szeroka, z dużym dnem i małym.
2. Widelskie ziemniaki w dużych ilościach oleju. Tak, to tak smaże bardzo smaczne ziemniaki, pamiętaj, że nie będzie lekko szczupła.
Metoda 9 z 10:
Karmelizacja ziemniakówJest to pyszny sposób na przygotowanie ziemniaków około 4. Ci, którzy kochają słodkie warzywa.
jeden. Zbierz następujące składniki:
- 16 młodych lub miękkich ziemniaków
2. Gotuj ziemniaki na czas, aż stanie się miękki. Instrukcje spożywania parowania można znaleźć powyżej.
3. Dodaj do dużej patelni z ciężkim cukrem. Wciąż na małym ogniu i stopniu cukru, zrób to przez 5 minut. 3 minuty przygotowujące, bez mieszania (pojawi się syrop).
cztery. Szybko dodaj kremowy i oliwy z oliwek ziarna. Ładna wszystkie mix.
pięć. Dodaj gotowane sparowane ziemniaki. Potrząśnij patelnią przed tymi, podczas gdy ziemniaki są mieszane, gdy następuje w syropie karmelowym.
6. Dodaj pieprz do smaku, nakładaj natychmiast.
Metoda 10 z 10:
Różne potrawy ziemniaczaneZiemniaki można przygotować nie tylko sam, ale także zmienić w takich daniach, jak:
- Zapiekanka ziemniaczana z mięsem
- Niemiecka zapiekanka ziemniaczana
- Tortilia ziemniaczana
- Naleśniki ziemniaczane
- Bułeczki ziemniaczane
- Curry ziemniaczane lub samsa
- Zupa ziemniaczana
- Pizza ziemniaczana
- Wegańskie ciasto ziemniaczane
Rada
- Jeśli wycinasz ziemniaki, spróbuj to zrobić, aby wszystkie kawałki były około jednego rozmiaru. W związku z tym czas gotowania będzie taki sam.
- Czyszczenie ziemniaków, staraj się nie ograniczać zbyt grubej skóry, witaminy i minerały są w nim zawarte. Spróbuj opuścić spódnicę.
- Jeśli lubisz miętę, możesz dodać go do wody do gotowania.
Czego potrzebujesz
- Nóż do czyszczenia warzyw
- Potatovelle
- Patelnia, patelnia lub inne potrawy.
Jak przechowywać ziemniaki
Jak podkreślić ziemniaki
Jak zrobić puree ziemniaczane ziemniaki, pozostają ciepłe
Jak ugotować pyszne puree ziemniaczane
Jak smakować ziemniaki
Jak gotować czerwone ziemniaki
Jak gotować belgijskie ziemniaki mrozowe
Jak odwodnić słodkie ziemniaki
Jak czyste ziemniaki z skórki
Jak gotować pieczone ziemniaki z chrupiącą skórą
Jak piec słodkie ziemniaki
Jak zrobić ziemniaki w mundurze
Jak zrobić domowe frytki
Jak zdobyć grillowane ziemniaki
Jak gotować słodkie ziemniaki