Jak zamrozić zieloną fasolę -

Świeże zielone fasole sprzedawane w krótkim okresie w letnich domach letnich i sklepach rolnych. Jeśli twoja rodzina uwielbia smak świeżych warzyw letnich, możesz przygotować fasolę szparagową, zamrażając go do wykorzystania w przyszłości. Poza tym możesz łatwo zrobić w domu, będziesz miał okazję kontrolować jedzenie, które spożywają rodzinę. Przeczytaj, aby dowiedzieć się, jak zamrozić zieloną fasolę, a także dostać trzy pyszne przepisy na najlepsze wykorzystanie.

Kroki

Metoda 1 z 4:

Zamrażanie fasoli szparagowej

jeden. Zbierz fasolę w ogrodzie lub kup w sklepie.

Używaj tylko tych fasoli, na których nie ma plam. Wybierz strąki, w których nie ma małych beah. Chociaż nie psują smaku ani jakości, małe dzwonki - znak, że minął najlepszy czas fasoli.

Użyj najnowszej fasoli, jak to możliwe. Zamrozić fasola natychmiast po zebraniu go w ogrodzie lub przyniósł ze sklepu. Jeśli chcesz odroczyć zamrażanie, trzymaj go w tym czasie w lodówce. Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 1Bullet2

Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 1Bullet2

Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 2

2. Dokładnie spłukać fasolę.

3. Wytnij fasolę.

Użyj noża do czyszczenia warzyw, aby przyciąć wskazówki na fasoli. Jeśli na fasoli zauważyłeś ukąszenia z owadów lub kroplówki, muszą również być cięte nożem. Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 3Bullet1

Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 3Bullet1

Wytnij fasolę na tak długą, jak chcesz. Możesz zostawić strąki własnej długości i możesz przeciąć parę centymetrów. Jest specjalne urządzenie, z którym można wyciąć strąki na cienkich długie paski (francuz fasoli). Obraz zatytułowany Freeze Green Beans Krok 3Bullet2

Obraz zatytułowany Freeze Green Beans Krok 3Bullet2

cztery. Gotuj naczynia.

Włóż gotować dużym garnkiem wody. Zostaw miejsce na fasoli. Jeśli pokryjesz rondel z pokrywką, woda zagotuje szybciej i oszczędzaj energię. Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 4Bullet1

Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 4Bullet1

Wypełnij drugi duży rondel z kostkami wodnymi. Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 4Bullet2

pięć. Blanch fasole we wrzącej wodzie przez 3 minuty.

Proces ten wyeliminuje enzymy, które psują jakość fasoli. Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 5bullet1

Nie gotuj z fasoli zbyt długo, w przeciwnym razie strawia się. Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 5bullet2

6. Umieść zieloną fasolę w zimnej wodzie.

Użyj hałasu, aby przesunąć fasolę z jednej patelni do drugiego. Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 6Bullet1

Dodaj więcej kostek lodu do fasoli, jeśli potrzebujesz. Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 6Bullet2

Schłodzić fasolę przez co najmniej trzy minuty. Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 6Bullet3

7. Widząc fasola.

Bardzo ważne jest usunięcie z fasoli jak najwięcej wilgotności. W przeciwnym razie płyn zmieni się w kryształy lodowe na fasoli, które pogorszyły zapach. Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 7Bullet1

Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 7Bullet1

Skorzystaj z papieru lub zwykłych ręczników, aby wyeliminować nadmiar wilgoci. Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 7Bullet2

osiem. Pack zielona fasola.

Skorzystaj z pakietów próżniowych lub pakietów z ZIP-Lok. Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 8Bullet1

W każdym pakiecie umieść fasolę, aby mieć jeden posiłek dla swojej rodziny. Więc możesz rozmrażać tylko niezbędną liczbę fasoli na raz. Przybliżona miara - jedna garść fasoli na jeden posiłek. Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 8Bullet2

Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 8Bullet2

Blisko pakiet prawie całkowicie. Włóż słomkę w małym otworze. Pociągnij pozostałe powietrze przez słomę. Wyciągnij słomy po zakończeniu i zamknięciu pakietu. Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 8Bullet3

Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 8Bullet3

Napisz na pakiecie Data mrozu. Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 8Bullet4

Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 9

dziewięć. Zamrozić fasolę.

Rozpowszechniaj pakiety z fasolą, dzięki czemu położyły się jak najbliżej. Pozwoli to szybko zamrozić ziarna i oszczędzać świeży smak.

Zamarzona fasola będzie przechowywana przez 9 miesięcy w konwencjonalnym zamrażarce i dłużej w niższych temperaturach.

Metoda 2 z 4:

Piecujemy zieloną fasolę

jeden. Rozgrzej piekarnik do 218 stopni.

Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 11

2. Wyciągnij fasolę z zamrażarki. Wlej fasolę z pakietu i równomiernie go rozpowszechniaj. Niektóre strąki mogą być zamrożone razem, podziel je, jak najdalej, z palcami i widelcami.

Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 12

3. Posypać ziarna oleju. Oliwa z oliwek, sezamowy, masło orzechowe, olej z nasion winogron - wszystko to jest idealne.

Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 13

cztery. Sezonowa sól i fasola pieprzowa. Posypać przyprawami, które lubisz, jak pieprz Cayenne, kminek, proszek papryki chili, proszek czosnkowy, oregano i inne przyprawy, które lubisz używać z warzywami. Potrząśnij fasolą, aby upewnić się, że jest całkowicie pokryty przyprawami.

Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 14

pięć. Podaj fasolę w piekarniku. Przygotuj go przez około 10 minut, a następnie wyciągnij piekarnik, wymieszaj łopatę. Wróć do piekarnika i gotuj, aż część fasoli stanie się brązowy i chrupiący - a następnie upiec kolejne pięć minut.

Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 15

6. Wyciągnij fasolę z piekarnika. Jeśli chcesz, dodaj więcej przypraw lub serowego sera. Podawać na gorąco.

Metoda 3 z 4:

Gotowanie plastra miodu z zielonej fasoli

jeden. Wyciągnij fasolę z zamrażarki. Wlać fasolę z pakietu w misce. Drewniana łyżka dzielą strąki, które przestraszone się.

Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 17

2. Wlej trochę oleju na patelni i włóż na środkowy ogień. Daj olej do rozgrzania.

Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 18

3. Umieść fasolę w rondlu. Drewniana łyżka, wymieszaj fasolę, aż jeszcze nie obejmuje oleju. Z tego powodu rozpocznie rozmrażanie i wytwarzanie wody. Przygotuj fasolę szparagową, aż woda odparowuje.

Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 19

cztery. Sezon zielona fasola z solą i pieprzem. W celu dodatkowego zapachu, dodaj inne przyprawy, podobnie jak czosnek, świeży imbir, z cytryny, płatki czerwonego pieprzu.

Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 20

pięć. Smażyć fasolę, aż stanie się lekko brązowy i chrupiący. Usuń go z ognia, zanim stanie się miękka.

Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 21

6. Umieść fasolę w misce. Podawać gorąco jako bok lub dodać do szpinaku lub innej zieleni sałatki dla pięknej tekstury kontrast.

Metoda 4 z 4:

Smażona zielona fasola

jeden. Pociągnij zieloną fasolę z zamrażarki. Usuń fasolę z pakietu do zamarzania i wlać do durszlaku lub miski. Daj jej w pełni.

Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 23

2. Prix Suche fasolki szparagowe z ręcznikiem papierowym. Nadmiar wilgoci może prowadzić do faktu, że fasola będzie surowa.

Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 24

3. W małej misce mieszaj szklankę piwa, kieliszek mąki, 1 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki pieprzu. Venchik, wymieszaj wszystko w jednorodnej masie.

Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 25

cztery. Wlej 3-5 centymetrów oleju roślinnego na dużej patelni i umieścić na środkowym ogniu. Daj olej do rozgrzania, aby można go było przygotować. Sprawdź dostępność oleju, obniżając w nim drewnianą łyżką - Bubbles rozpoczną się wokół niego, olej jest gotowy.

Nie używaj oliwy z oliwek do smażenia, ponieważ jest zniszczony przez zwiększenie temperatury. Olej arachidowy, warzywny lub rzepakowy jest doskonały.

Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 26

pięć. Umieść Clarket w dużym pakiecie spożywczym. Umieść fasolę w pakiecie. Blisko i wyraźnie się potrząsnąć.

6. Użyj kleszczy, aby przesunąć fasolę pokrytą kliara do gorącego oleju. Kontynuuj przesuwanie fasoli z pakietu na patelni tak długo, jak nie otrzymujesz równej warstwy.

Nie umieszczaj zbyt wiele fasoli, w przeciwnym razie stanie się mokre. Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 27Bullet1

Nie składaj strami. Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 27Bullet2

Obraz zatytułowany Freeze Green Fasale Krok 28

7. Przygotuj fasolę, aż stanie się brązowy i chrupiący. Wyjmij gotowy hałas z fasoli i włóż na płytę układanki papierowe do pochłaniania oleju. Posyp fasoli solą lub pieprzem i podawaj gorąco.