Jak gotować kulki ziemniaczane: 6 kroków

Kulki ziemniaczane to pyszne danie, które można umieścić w pojemniku i zabrać ze sobą, aby pracować jako przekąskę lub do złożenia jako przekąska podczas lunchu lub na imprezie. Z pewnością wszyscy spadną do smaku tych ciepłych, chrupiących kulek ze smakiem bekonu, zwłaszcza, że można je spożywać przez ręce, bez sztućców. Podawaj je z ketchupem - przysięgamy, nie będziesz miał czasu, aby migać, jak tylko kruchy pozostaną na danie.

Osiągniesz sukces: Około 20 małych piłek

Składniki

2 Kubki pomiarowe (420 gramów) Ziemniaki ziemniaczane ziemniaki
1 jajko, lekko bita
¾ mierzona filiżanka (90 gramów) cheddar z sercem
½ Wymiacza Puchar (25 gramów) Pokrojone zielone cebule
¼ Puchar pomiarowy (45 gramów) drobno posiekany bekon
½ Wymiarowy Puchar (45 gramów) Breadcrumbs
Olej do fryera

Kroki

jeden. Wlać olej roślinny do dużego rondla i ciepło do 190 ° C. (Nie ma potrzeby rozgrzania oleju z góry, najpierw przygotuj masę ziemniaczaną na kule i tylko włączyć piec!)

Obraz zatytułowany Piłki z sera ziemniaczanego Krok 2

2. Umieść ziemniaki ziemniaczane ziemniaki w dużej misce i zostaw pół godziny w temperaturze pokojowej.

Obraz zatytułowany Piłki z sera ziemniaczanego Krok 4

3. Dodaj ser, łuk, jajko i drobno pokrojony bekon. Ładna mieszanka z drewnianą łyżką.

Obraz zatytułowany Piłki z sera ziemniaczanego Krok 5

cztery. Utworzyć wynikowe żarówki. Masowa masa łyżką i umieść na dłoni. Dwie ręce tworzą małą żarówkę z mas ziemniaków. Obserwuj nierówności o bułce breadowe i włóż płaską płytę.

Obraz zatytułowany Piłki z sera ziemniaczanego Krok 6

pięć. Fry Fryer Balls. Opuść kulki w podgrzanym oleju. Zalecamy smażenie nie więcej niż dwie kulki w tym samym czasie. Smażyć kulki w oleju przez około trzy minuty, aż pokryje chrupiącą złotą skorupę. Usuń kulki z patelni i włóż na płytę pokrywającą serwetkę.

Obraz zatytułowany Crispy ziemniaczana piłka

6. Nadszedł czas do stołu. Podawaj kulki ziemniaczane natychmiast po gotowaniu, aż będą się ochłodzić. Możesz wziąć keczup lub kwaśny śmietaną jako sos. smacznego!

Rada

Jeśli wolisz piłki ziemniaczane bez bekonu, po prostu nie dodaj go w puree ziemniaczanych.
Jeśli skorzystasz ze specjalnej łyżki do lodów, można łatwo utworzyć gładkie kule puree.
Jeśli chcesz, aby smak piłki były bardziej nasycone, dodaj małą sól i czarny pieprz do ziemniaków ziemniaczanych ziemniaków.

Ostrzeżenie

Nie smażyć piłek ziemniaczanych w frycie zbyt długo, w przeciwnym razie wzrosną i obrócą.
Pamiętaj, aby dodać jajko do mieszanki ziemniaczanej - jeśli nie zostanie to zrobione, piłki rozrywają się, gdy ich smaży.

Czego potrzebujesz

Duża Pan
miska
Płyta
Drewniana łyżka
Tissue oppen
Kuchenka
Podawać danie