Jak gotować Fhenhel -

Czapka jest często niedoceniana. Większość wykorzystuje nasiona, ale nie wiem, które pyszne i pachnące dania można przygotować z pozostałych części tego warzywa. Przygotowano zielone łodygi, pąki lub korzeń! Gdy tylko dowiesz się, jak gotować koper, otworzysz niekończące się możliwości.

Kroki

jeden. Przed gotowaniem dokładnie umyć koper.

2. Nóż kuchenny Wytnij biały pączkowy koper 1,3 cm Pierścienie. Wytnij tę samą cebulę.

3. Szczotka kulinarna Lekko pokrywa kopru włoskiego oliwy z oliwek. Połóż koper na grillu na środkowym ogniu.

cztery. Przygotuj się z każdej strony około 5 minut lub dopóki nie zauważysz śladów kraty na warzywa.

Metoda 1 z 3:

Koper do gulaszu

jeden. Nóż kuchenny Wytnij biały pączkowy koper 1,3 cm Pierścienie. Koperka powinna być jak pierścienie cebuli.

2. Wlać 1 łyżeczkę na patelni (5 ml) oliwy z oliwek i ciepła. Włóż pierścienie na patelni, dodaj sól, pieprz i wszelkie inne ulubione przyprawy.

3. Przygotuj się z każdej strony około 5 minut lub, aż stanie się miękki i złoty.

Metoda 2 z 3:

Pieczony koper

jeden. Piekarnik wstępny do 190 stopni Celsjusza.

2. Nóż kuchenny wyciąć białą żarówkę z czterema częściami i połóż na pieczeniu. W razie potrzeby, dla bardziej zróżnicowanego smaku można dodać warzywa, takie jak marchewki, grzyby, ziemniaki itp. RE.

3. Kawałki kulinarne pędzla z cienką warstwą oliwy z oliwek i dodać sól, pieprz i inne przyprawy.

cztery. Przygotuj koper i warzywa na 45 minut.

Metoda 3 z 3:

Rozdzielenie bulionu z łodyg kopru

jeden. Nóż kuchenny wyciąć zielone fenhel łodygi na kostkach (o jednym ugryzieniu).

2. Dodaj pokrojone łodygi do bazy warzywnej lub kurczaka i umieść inne warzywa do smaku. Przestrzeń, pieprz lub użyj innych przypraw.

3. Wrzenia na wolnym ogniu przez 30 minut lub gdy warzywa nie będą miękkie.

Rada

Możesz dywersyfikować z rocznicami kopru różnymi potrawami. Mały biały pączek i dodaj go do sosów, zup, potraw makaronowych, risotto i sałatek.
Jeśli chcesz przygotować nasiona kopru włoskiego, umieść je w rondlu z małą ilością oliwy z oliwek. Kiedy nasiona są skręcone, rozpoczną pęknięcie. Może dodać dowolne produkty do nasion.

Czego potrzebujesz

Cały świeży koper
Szczotka kulinarna
Nóż kuchenny
Oliwa z oliwek
Sól, pieprz, przyprawy i smak
Grill (jeśli gotuj na grillu)
Patelnia (jeśli smażyć)
Brazier (jeśli gotujesz w piekarniku)
Inne warzywa (opcjonalne)