Jak marynować kurczaka

Marynowany kurczak zamienia soczysty i kompletny smak. MARINATY są zwykle wykonane z oleju, octu (lub innych produktów kwasowych) i różnych przypraw. W tym artykule znajdziesz 4 popularne sposoby podnoszenia kurczaka.

Składniki

Marynata z musztardą

  • 1/2 szklanki soku z cytryny
  • 2 św.L. musztarda Dijon
  • 1 C.L. Sololi
  • 1 szklanka oliwy z oliwek

Włoska marynata

  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek
  • 2 C.L. ocet winny
  • 1 łyżeczka sól
  • 1 C.L. Czosnek w proszku
  • 1 C.L. suszona oregano
  • 1 sztuka.L. Włoski przyprawianie
  • Paul kg kurczak (piersi, biodra, skrzydła i inne części)

Chińska marynata

  • 1/2 szklanki sosu sojowego
  • 1/4 szklanki brązowego cukru lub syropu cukrowego
  • 3 św.L. Oczyszczony i drobno posiekany imbir
  • 1 sztuka.L. Drobno posiekany czosnek
  • 2 C.L. olej sezamowy
  • 1 C.L. Zmielony czarny pieprz
  • Paul kg kurczak (piersi, biodra, skrzydła i inne części)

Marynada z ostrym chipotle

  • 1/4 filiżanki pieprzu chipotle, odpady w sosie Adobo
  • 3 św.L. Oliwa z oliwek
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1/2 żarówek, drobno posiekane
  • 1 sztuka.L. Papryks
  • 1 C.L. Ground Cumin (Kummine)
  • 1 C.L. Chile pieprzu ziemskiego
  • 1 C.L. Sololi
  • Paul kg kurczak (piersi, biodra, skrzydła i inne części)

Kroki

Metoda 1 z 3:
Gotowanie Marinada
  1. Obraz zatytułowany jeść surowy czosnek krok 6
jeden. Drobno wyciąć czosnek i inne składniki. Tak, że kurczak jest dobrze namoczony takimi świeżymi składnikami, takimi jak czosnek, cebula, pieprz i imbir, muszą być miażdżone jak najwięcej. Więc dobrze pokryją całą powierzchnię kurczaka, a nie tylko jedno miejsce.
  • Obraz zatytułowany Make Cheap Chicken Krok 1
    2. Dobrze wymieszać wszystkie składniki. Umieść wszystkie składniki do marynaty w misce i przemieszaj je dobrze. Olej nie powinien być oddzielony od innych składników.
  • Aby wszystkie składniki były dobrze mieszane, możesz użyć blendera.
  • Możesz także położyć wszystkie składniki w szklanym słoju z pokrywką i dobrym potrząśnięciem, aby je mieszać.
  • Obraz zatytułowany Cytryna Oliwa z oliwek Krok 11
    3. Nie martw się, jeśli nie możesz dokładnie odebrać wszystkich składników. Urok marynat jest taki, że można wymienić różne składniki. Jeśli czegoś brakuje, zobacz, co masz pod ręką. Oto kilka porad:
  • Wymień sok z cytryny z octem i odwrotnie.
  • Wymień oliwę z oliwek dowolnym innym olejem roślinnym i odwrotnie.
  • Wymień miód lub syrop klonowy z cukrem i odwrotnie.
    • Metoda 2 z 3:
    Marynuj Kurczak
    1. Obraz zatytułowany chlebowy Krok 5
    jeden. Wybierz części kurczaka, którego chcesz marynować. Każda marynata nadaje się do piersi, bioder, nóg i skrzydeł. Możesz odebrać cały kurczak lub przeciąć go na kawałki. Możesz odebrać kurczaka na kości lub filecie.
  • Obraz zatytułowany bluident Krok 3
    2. Umyć kurczaka i kleks z ręcznikiem papierowym. Więc usuwasz pozostałości opakowań i przygotuj kurczaka dla marynaty.
  • Obraz zatytułowany Krok z kurczaka czosnku 4
    3. Umieść kurczaka i marynatę w pojemniku żywnościowym. Znajdź pojemność dokładnie odpowiedniego rozmiaru kurczaka, więc marynata będzie lepsza. Przykryj pokrywę.
  • Jeśli nie ma kontenera, umieść kurczaka marynatą w pakiecie spożywczym.
  • Nie marynuj kurczaka w metalowych pojemnikach - metal może wejść do reakcji chemicznej z marynatą i zmienić smak mięsa.
  • Obraz zatytułowany Make czosnek Krok KROK 5
    cztery. Wybierz kurczaka z kurczaka co najmniej godzinę w lodówce. W tym czasie kurczak pochłania smak marynaty. Kurczak może 4 godziny lub wyjść w lodówce na noc, aby wzmocnić smak.
    • Metoda 3 z 3:
    Ciasto marynowany kurczak
    1. Obraz zatytułowany Cook Jamaican Jerk Chicken Krok 7
    jeden
    Ciasto kurczak w piekarniku. Pieczony kurczak marynowany kurczak jest piękny. Podgrzej piekarnik do 200 stopni, umieść kurczaka w naczyniu do piekarnika, przykryj go folią i gotuj, aż temperatura wewnątrz mięsa osiąga 74 stopnie.
    • Czas gotowania będzie zależał od liczby kurczaka. Zwykle do przygotowania pół kilograma kawałków kurczaka wymagane 40 minut.
    • Wlej pozostałą marynatę na kurczaka przed wysłaniem go do piekarnika.
    • Kiedy kurczak jest prawie gotowy, zdejmij folię z potraw i włóż kurczaka w piekarnik, aby docenić chrupiącą skorupę.
  • Obraz zatytułowany BBQ Chicken Krok 8
    2
    Przygotuj grillowany kurczak. Marynowany grillowany kurczak, okazuje się bardzo smaczne, ale w ten sposób jest kilka subtelności. Rozgrzej grilla i umieść kawałki kurczaka, aby nie dostać się do bezpośredniego ognia - w przeciwnym razie możesz, nie zauważyć, pamiętaj o kurczaka.
  • Obraz zatytułowany Smażony Krok Kurczaka 16
    3
    Smażyć kurczaka na talerzu. Podgrzej dużą patelnię z małą ilością oliwy z oliwek. Umieść kurczaka na gorącej patelni i przykryj pokrywą. Gotować przez 30 minut. Kurczak będzie gotowy, gdy temperatura wewnątrz osiągnie 74 stopni.

    • Czego potrzebujesz

    • miska
    • Zamknięty pakiet plastikowy
    • Łyżka

    Podobne artykuły

    Podobne publikacje
    Jak marynować kurczakaJak marynować kurczaka
    Jak gotować musztarda mioduJak gotować musztarda miodu
    Jak gotować skrzydła z kurczakaJak gotować skrzydła z kurczaka
    Jak gotować żółty ryżJak gotować żółty ryż
    Jak pieczyć skrzydła z kurczakaJak pieczyć skrzydła z kurczaka
    Jak gotować hamburger z kurczakaJak gotować hamburger z kurczaka
    Jak gotować chow maine (chiński gulasz)Jak gotować chow maine (chiński gulasz)
    Jak upiec udo z kurczaka w piekarnikuJak upiec udo z kurczaka w piekarniku
    Jak gotować adobo z kurczakaJak gotować adobo z kurczaka
    Jak gotować skrzydła z kurczaka na grilluJak gotować skrzydła z kurczaka na grillu
    Jak przygotować palane piersi z kurczaka z warzywamiJak przygotować palane piersi z kurczaka z warzywami
    Jak ugotować pizzę z kurczakaJak ugotować pizzę z kurczaka
    Jak ugotować sos grillaJak ugotować sos grilla
    Jak zrobić warstwę kurczakaJak zrobić warstwę kurczaka
    Jak przygotować pieczonego kurczakaJak przygotować pieczonego kurczaka
    Jak gotować owsiankę ryżową w filipińskimJak gotować owsiankę ryżową w filipińskim
    Jak ugotować kurczaka ryżemJak ugotować kurczaka ryżem
    Jak zrobić marynatę z coca coliJak zrobić marynatę z coca coli
    Jak gotować lekkie sałatki z kurczakaJak gotować lekkie sałatki z kurczaka
    Jak gotować guzekJak gotować guzek