Smażenie cukinii jest łatwy sposób na identyfikację najlepszego w aromatu tego lata warzyw. Jest to jeden z najbardziej pysznych sposobów korzystania z cukinii bez wydawania wielu wysiłku. Miękki smak cukinii jest dobrze połączony z różnymi przyprawami, więc nie bój się eksperymentować! Przeczytaj instrukcje dotyczące przygotowywania smażonych cukinii na trzy sposoby.
Składniki
Pieczona zucchini
- 450 gramów zucchini
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kruszonego czosnku
- 1 łyżeczka suszona włoska przyprawa
- 1 łyżeczka suszona zmiażdżona czerwona papryka
- 1/2 sól łyżeczki
Smażona cukinia z serem
- 450 gramów zucchini
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/4 pucharowy ser parmezan
- Sól i pieprz do smaku
- Bazylia utworzona do dekoracji
Cukinia w chrupiących chrupaniu
- 450 gramów zucchini
- 1 jajko, beat
- 1 szklanka drobnych kruszków chleba
- 2 łyżki masła
Kroki
Metoda 1 z 3:
Pieczona zucchini
Spróbuj gotować tę zucchini receptę w letniej nocy, kiedy nie jesteś w nastroju spędzać dużo czasu w kuchni. Jest to bardzo proste danie, które podkreśla świeży, delikatny smak zucchini. Służyć jako bokiem zamiast wszelkiego rodzaju mięsa lub ryb.
jeden. Piekarnik podgrzewania do 230 ° C. Zabachkov smażenie w wysokich temperaturach doprowadzi do karmelializacji pulpy i złotego koloru, który sprawi, że danie jest szczególnie smaczne.
2. Umyć cukinię. Umyć brud i śmieci, które można pozostawić na spódnicy. Użyj pędzla, jeśli chcesz upewnić się, że jest całkowicie czysty.
3. Cut Zucchini. Umieść cukinię na desce do krojenia i ostry nóż. Obróć połówki cukinii i wyciąć nóż do połówek na kawałkach 3 centymetra. Powtórz z resztą cukinii.
Z smażeniem cukinią nie możesz usunąć zielonej spódnicy. Skórka zostanie zmiękczona jako pieczenie warzywem, więc nie ma powodu, by go porzucić.Jeśli chcesz, możesz smażyć całe połówki cukinii lub pokroić je na długie paski, jak ogórki marynowane. Wytnij je jakąkolwiek formę, którą lubisz.cztery. Mix przyprawa. Umieść włoskie przyprawy, pieprz i sól w misce i wymieszać.
pięć. Wymieszaj cukinię w oliwie z oliwek. Umieść je w misce i toppace z oliwą z oliwek, a następnie wymieszaj mieszaninę, aż cukinia nie pokrywa.
6. Sezon Cukinia. Dodaj czosnek do miski. Wlej mieszaninę przyprawy na cukinie, a następnie zmieszaj ponownie, aby wszystkie kawałki pokryte przyprawami.
7. Rozłóż cukinię na arkuszu do pieczenia. Plastry nie powinny nakładać się na siebie - powinny być w jednej warstwie, aby się równomiernie przygotować.
osiem. Piec cukinia. Piec przez 7 minut, a następnie otwórz piekarnik i obróć kawałki. Piec przez kolejne 7 minut lub aż Cukinia nie stanie się złotym brązem.
Metoda 2 z 3:
Pieczona cukinia z serem
Cukinia z serem - klasyczne danie, które wszyscy lubi wszystkim, nawet ci, którzy zazwyczaj nie lubią Zucket. Dzieje się tak dlatego, że orzech, oleista parmezan łączy się z miękką miazą cukinii, aby uzyskać coś naprawdę apetyczne.
jeden. Piekarnik podgrzewania do 230 ° C.
2. Umyć cukinię. Umyć brud i śmieci, które można pozostawić na spódnicy. Użyj pędzla, jeśli chcesz upewnić się, że jest całkowicie czysty.
3. Cut Zucchini. Umieść cukinię na desce do krojenia i ostry nóż. Powtórz z resztą cukinii.
cztery. Rozłóż połowę cukinii na blachy do pieczenia. Podnieść swoje ciało.
pięć. Nasmaruj Souts Zucchini Oliwa z oliwek. Każdy kawałek musi być równomiernie pokryty.
6. Sezon cukinii sól i pieprz. Posypać co pół zucchini.
7. Rozłóż parmezan na połówki. Równo rozkłada ser przed każdą połową cukinii. Jeśli potrzebujesz więcej parmezanu, możesz dodać go - nie wpłynie na ostateczny wynik naczynia.
osiem. Frank Zucchini. Umieść blachę do pieczenia i piec cukinię przez 10 minut, lub dopóki Parmezan zacznie bańkę i nie stanie się złotym brązem. Detal arkusz do pieczenia.
dziewięć. Podawać z Basilikiem. Umieść ukrzyżowany bazylię nad duszami cukinii, aby przesłać. Jest to doskonałe danie na danie boczne lub lekkie.
Metoda 3 z 3:
Cukinia w chrupiących chrupaniu
Ta przydatna, popularna smażona przekąska nigdy nie przygotowuje się do frytownicy. Smażona cukinia pokryta prostym chrupiącym chlebem kruszkami i pieczonym olejem, trzymającym razem z małą ilością jaj. Jest to wspaniały dodatek do posiłku, ale łączy danie, szczególnie dobrze z kuchnią włoską, na przykład, pierożkami i lazaganami.
jeden. Piekarnik podgrzewania do 230 ° C.
2. Umyć cukinię. Umyć brud i śmieci, które można pozostawić na spódnicy. Użyj pędzla, jeśli chcesz upewnić się, że jest całkowicie czysty.
3. Cut Zucchini. Umieść cukinię na desce do krojenia i ostry nóż przecięty na płytach, z których każdy ma około 3-6 centymetrów szerokości. Rzuć dwie wskazówki każdej cukinii.
cztery. Usiądź zuckin. Ponieważ istnieje duża zawartość wilgoci, dobry pomysł na sól zucchini kubki, aby wyciągnąć część wilgoci. Będzie to utrzymywać ostateczne danie na danie i ostre.
Umieść kubki cukinii na talerzu układane z ręcznikami papierowymi.Posypać sól.Pozwól im położyć się tak przez 10 minut.Ręcznik papierowy Wrap wilgoć z każdego kawałka.pięć. Przygotuj panierowany. Nosić jajko w płytkiej misce. Stopić olej i wymieszaj go z kruszkami w oddzielnym danie. Arkusz pieczenia powinien leżeć blisko, abyś mógł natychmiast umieścić rozgałęzione kubki cukinii.
6. Rasa zuckin. Jeden po drugim, najpierw zanurz kubek cukinii w bitym jajku, a potem w misce z bułkami. Każda strona kręgów powinna być dobrze pokryta kruszkami chlebowymi. Umieść pokryte okręgi w jednej warstwie w kształcie pieczenia.
7. Piec cukinia. Umieść kształt pieczenia w piekarniku i piecz cukinię przez 20 minut, a dopóki panieranie zostanie mroźny złoty brąz. Detal arkusz do pieczenia.
osiem. Podawać chrupiące kręgi cukinii. Są smaczne z sosem marynowym lub ocetem balsamicznym i oliwą z oliwek.