Jak zrobić mahi mahs

Mahi-Mahi, Dolphino Fish, nie ma nic wspólnego z delfinami, możesz zrobić wiele pysznych dań z niego. Ta ryba jest znana jako Dorado lub Corryryne. Mahi-mahu delikatny, słodki mięso z różowawym odcieniem, który biali podczas gotowania. Ta ryba nie jest zbyt mięssza, ale soczysta i pachnąca. Doskonale przygotowane Maugh Mahs ze względu na naturalny słodki smak, idealnie połączony z owocami, salsą z pikantnych ziół, z sałatkami i innymi potrawami. Mahi Mahi jest bogaty w niskiej grubej wiewiórce, jest to zdrowy i zdrowy produkt. W swoim mięsie składa się zredukowana zawartość tłuszczów nasyconych i sodu. Ryby są bogate w kwas nikotynowy, witaminę B12, fosforu i selenem. Za każde 100 gramów świeżych ryb wynosi około 400 mg kwasów tłuszczowych Omega 3 (DGK (kwas docosaahexaenowy i EPC (kwas EIC)). Spróbuj gotować Mahi-Mahi jeden ze sposobów opisanych poniżej i traktuj siebie i twoich ulubionych smakołyków.

Kroki

Metoda 1 z 4:
Mahi Mahi na parę
  1. Obraz zatytułowany Cook Mahi Mahi Krok 1
jeden. Weź liście liści TI lub bananów i owinąć w nich filet Mahi-Mahi. Ty, Evergreen Shrub, rośnie na Hawajach, ma gładkie wąskie liście szerokości 10 cm, od 30 do 60 cm długości.Możesz wziąć liście bananów. W Rosji trudno znaleźć świeże liście Ti lub banana, mogą być sprzedawane w formie mrożonej. Jeśli nie masz żadnego, a nie drugiego, użyj folii spożywczej.
  • Rzucanie ryb w liściach pozwoli jej przygotować powoli, zachowując wszystkie soki.
  • Jeśli używasz zamrożonych liści, całkowicie ich rozmraża przed rozpoczęciem gotowania.
  • Obraz zatytułowany Cook Mahi Mahi Krok 2
    2. Przygotuj liście. Liście powinny być cięte wzdłuż centralnego łodygi, łodyga musi zostać wyrzucona. Szukasz świeżych liści TI w sklepach meksykańskich lub azjatyckich. Jeśli używasz liści bananów, wyodrębnij je w wodzie przez 1-2 minuty, aby stały się bardziej miękkie. Rass 1 lub 2 arkusze, a następnie zagotuj je przez 30 sekund przed odprowadzaniem wody.
  • Wytnij kolejne 24 paski w rozmiarze 5 o 30 cm i odkładaj je na bok.
  • Obraz zatytułowany Cook Mahi Mahi Krok 3
    3. Jeśli nie masz liści, przygotuj kawałki odpowiedniego kształtu folii.
  • cztery. Mach Mahi Mahi. Delikatnie przeciąć ryby na 12 równych kawałkach, mierząc około 5 do 5 cm.
  • Jeśli masz zamrożone filety rybne, odszraniaj go przed siekaniem.
  • Obraz zatytułowany Cook Mahi Mahi Krok 4
    pięć. Kiedy wycinasz ryby, naciśnij ostrożnie. Ta ryba jest bardzo delikatna, filet jest bardzo łatwy do złamania, jeśli zmiażdżysz za dużo.
  • 6. Fajne posiekane Mahu-Mahu. Umieść kawałki ryb na talerzu i włóż do lodówki co najmniej 30 minut.
  • Obraz zatytułowany Cook Mahi Mahi Krok 5
    7. Możesz posypać ryby z wapnem lub sokiem cytrynowym, posypać, pieprzem, sezon świeżymi i suszonymi ziołami, dodaj wszelkie przyprawy, które lubisz. Musi być wykonany przed umieszczeniem ryb w lodówce.
  • osiem. Wojna Mahi Mahi. Umieść dwa paski liścia lub bananów liść krzyżowy. Kawałek ryb powinien być umieszczony w środku miejsca, w którym skrzyżowane są paski.
  • Boczne boki pasków, których użyjesz, aby owinąć rybę i gotować go na parę.
  • Obraz zatytułowany Cook Mahi Mahi Krok 6
    dziewięć. Na rybach upiekasz pieczone warzywa.
  • 10. Owiń liście. Weź dolną pasek i ostrożnie owinąć go wokół filetu, przechwytując kolejny pasek. Zobacz w taki sam sposób wszystkie paski. Napraw koniec poprzedniego paska w następujący sposób.
  • Koniec ostatniego paska jest przesyłany do otrzymanej koperty.
  • W przypadku niezawodności zawiąż kopertę z rozcieńczalnymi paskami przygotowanymi przez gotowane z góry.
  • Obraz zatytułowany Cook Mahi Mahi Krok 7
    jedenaście. Powtórz z pozostałymi elementami Mahi Mahi.
  • 12. Przygotuj parowiec. Weź kratkę lub koszyk parowy, umieść go w dużym rondlu, wlać tyle wody, aby nie dotrze do kraty ani kosza przez 1-2 cm.
  • Obraz zatytułowany Cook Mahi Mahi Krok 8
    13. Przynieś wodę do gotowania na wysokim ogniu.
  • czternaście. Gotuj Mahu Mahs. Delikatnie połóż koperty rybami na kratce lub w koszu w jednej warstwie. Nie publikuj kopert buntu.
  • Jeśli masz dużo ryb, przygotuj go w kilku technikach.
  • Obraz zatytułowany Cook Mahi Mahi Krok 9
    piętnaście. Przykryj rondel z pokrywką i gotuj ryby przez 6-10 minut (lub, aż ryba stała się małym matą w środku). Wyjście konwerter, aby sprawdzić gotowość ryb.
  • szesnaście. Służyć. Delikatnie zdobądź kopertę z podwójnego kotła, daj nadmierną wodę, jeśli trafią w środku, odpływają. Podawać gorąco lub ciepło.
  • Obraz zatytułowany Cook Mahi Mahi Krok 10
    17. Podawać z plasterkami ryżu lub wapien.
  • Metoda 2 z 4:
    Mahi Mahi Grilled
    jeden. Spot Grill. Podgrzej grill z wyprzedzeniem na średnim ogniu, lekko smaruj kratkę z olejem. Grill uliczny zajmuje trochę czasu na rozgrzanie. Zamknij grilla z pokrywką, gdy ogrzewa się.
  • Obraz zatytułowany Cook Mahi Mahi Krok 11
    2. Kiedy grill pojawia się trochę, możesz oczyścić go szczotką do grillowania.
  • 3. Przygotuj filety. Za pomocą metalowej szpatułki delikatnie układają filet w prawo na siatce naftowej grilla. Zamknij grilla na 3-4 minuty.
  • Możesz posypać filety swoim ulubionym przyprawami lub z wyprzedzeniem.
  • Obraz zatytułowany Cook Mahi Mahi Krok 12
    cztery. Spróbuj odzyskać olej z oliwek Mahi Mahi, zmiażdżonego czosnku, czarnego pieprzu, pieprzu Cayenne, sól, sok z Lyme, Lyme Sed, lub co kochasz.
  • Obraz zatytułowany Cook Mahi Mahi Krok 13
    pięć. Obróć filet. Po 3-4 minutach obróć filet metalową szpatułką. Zamknij grill i daj ryby, aby przygotować się na kolejne 3-4 minuty lub dopóki filet zacznie się łatwo.
  • Obraz zatytułowany Cook Mahi Mahi Krok 14
    6. Służyć. Ostrożnie wyjmij filet z grilla i podawaj go ze świeżymi limonkami lub kawałkiem. Ryby będą najbardziej smaczne, jeśli nakarasz go natychmiast.
  • Metoda 3 z 4:
    Pieczony Mahi
    1. Obraz zatytułowany Cook Mahi Mahi Krok 15
    jeden. rozgrzany piekarnik. Zaleca się rozgrzanie piekarnika do 218 ° C. Przed włączeniem piekarnika umieść kraty w centrum.
  • 2. Przygotuj ryby. Filety wzroku i połóż go na arkuszu do pieczenia z powłoką bez kijowej lub arkuszu do pieczenia.
  • Możesz przygotować zamrożony filet.
  • Posypać przyprawy fileta, które lubisz. Posypać rybami z sokiem cytrynowym, posypać solą czosnkową i pieprzem.
  • Obraz zatytułowany Cook Mahi Mahi Krok 16
    3. Posypać bułką bułką, jeśli chcesz. Posypać kawałkami ryb cienką warstwą krakersów. Możesz sprawić, że krakersy lub kupisz gotową, dodaj swoje ulubione przyprawy.
  • cztery. Ryba ciasto. Umieść blachę do pieczenia i piec w 218 ° C przez 25 minut. Jeśli posypisz rybę z breadcrumbs, powinni stać się złotym brązem.
  • Obraz zatytułowany Cook Mahi Mahi Krok 17
    pięć. Jeśli ugotujesz mrożoną rybę, zwiększ czas gotowania przez 5-10 minut.
  • Metoda 4 z 4:
    Przyprawy dla Mahi Mahi
    1. Obraz zatytułowany Cook Mahi Mahi Krok 18
    jeden. Przygotuj sos. Mieszać kminek, proszek czosnkowy, suszone oregano, imbir ziemia, wędzona papryka, sól, czarny i czerwony pieprz lub wszelkie inne przyprawy, które lubisz. Otwórz przyprawy Mahi-Mahi, umieścić w lodówce przez 10 minut przed gotowaniem.
  • Obraz zatytułowany Cook Mahi Mahi Krok 19
    2. Przygotuj świeże salsy. Oto szybki receptura do gotowania salsy: Mieszaj pokrojone pomidory, mango, Halapeno, czerwone cebule, kinse, kminek, sok z czosnku i wapiennego. Ciesz się gotowaną rybą z salsą!
  • Obraz zatytułowany Cook Mahi Mahi Final
    3. Wypróbuj różne opcje przypraw. W tym miejscu można pokazać kreatywność. Mahi-Mahi jest łatwy i delikatny smak, więc mięso łatwo dostosowuje się do silniejszego smaku i zapach. Lekko wlać ryby z solą i pieprzem, a następnie eksperymentować z ulubionymi suszonymi przyprawami i różnymi sosami.
  • Rada

    • Jak każda inna ryba, Mahi-Mahi jest najlepiej przygotowywana w wysokich temperaturach na krótki czas. Kawałek ryb o grubości 2,5 cm przygotowuje się w 10 minut. Zamrożony czas przygotowania ryb jest podwojony.
    • Możesz kupić półprodukt z Maha Mahi, ale najlepiej kupić świeże ryby z przezroczystymi oczami, różowym nękaniem i różowym mięsem. Żywy Mahi-Mahi jest zwykle wielobarwny, ale po tym, jak zostanie złapany, jej skóra staje się przyciemniona i szarawa żółta.
    • Ryby i mięczaki zawierają dużą ilość wysokiej jakości białka i innych składników odżywczych, dużo kwasów tłuszczowych omega 3 i mały tłuszcz nasycony.

    Ostrzeżenie

    • Mahi-Mahi można przygotować przez wiele sposobów. Ale pamiętaj, że nie może być trawiony. Przygotuj ryby, dopóki nie zacznie się osiedlić, nie dłużej!
    • Możesz łatwo wybrać, jeśli Mahi-Mahi nie zostanie przygotowany do końca. Pamiętaj, aby sprawdzić gotowość dla widelca lub noża. Mięso powinno być lekko rozmazane i białe lub czyste nieprzezroczyste kolor, a następnie ryby mogą być.
    • Prawie wszystkie ryby i mięczaki zawierają trochę rtęci. Merkury jest bardzo trujący, niektórzy ludzie mogą dostarczyć poważne zdrowie ze zdrową. Grupa ryzyka obejmuje noworodków i małe dzieci. W różnych odmianach ryb może zawierać różne ilości rtęci i konieczne jest uwzględnienie liczby zjedzonych ryb lub mięczaków.

    Czego potrzebujesz

    • Patelnia
    • Szpachelka
    • Łyżka
    • Duże i średnie miski
    • Widelec
    • Nóż
    • Folia żywnościowa (opcjonalnie)
    • Gil
    • Parowiec lub kratowy parowiec
    • Patelnia
    • Talerze
    • Szczotka kulinarna
    Podobne publikacje