Jak przygotować Hash z Solonina -

Hash z Solonina - klasyczne danie irlandzkie, jest przygotowywane z pachnących soli, wyciętych do kostek ziemniaczanych, cebuli i przypraw. Do przygotowania można używać świeżego, zamrożonego, konserwowanego lub niepokalonej soloniny. Czytaj dalej, dowiesz się o trzech różnych sposobach gotowania tego dania: hartowanie, pieczone i kremowe z jajkiem.

Składniki

3 łyżki masła
1 średnia żarówka posiekana
2 filiżanki dobrze posiekanej, gotowanej soloniny
2 szklanki posiekanych ziemniaków
Sól i pieprz do smaku
Posiekana pietruszka do smaku
1/4 szklanki śmietany i 2 jaj (jeśli używasz odpowiedniej metody gotowania)

Kroki

Metoda 1 z 3:

Metoda gaśnia

jeden. Przygotuj ziemniaki. Czyste i wycinane kostki ziemniaczane, dzięki czemu masz około 2 szklanki. Umieść surowe ziemniaki na dużej patelni.

Obraz zatytułowany sprawić, że kordzik wołowiny krok 2

2. Przygotuj Soloninę. Drobno wyciąć Saltinę, świeże, nieprzytomne lub w puszkach. Umieścić na patelni.

Obraz zatytułowany sprawić, że koziorożec wołowy krok 3

3. Dodaj Louce. Wytnij cebulę i wymieszaj z ziemniakami i salą.

Jeśli do gotowania używasz nieprzytomnej soli przez kapustę, a następnie dodać i kapustę też, da Hash pikantny smak. Obraz zatytułowany sprawić, że kordzik wołowy krok 3bullet1

Obraz zatytułowany sprawić, że kordzik wołowy krok 3bullet1

Na jaśniejszy smak, dodaj chichotliwy czosnek. Obraz zatytułowany sprawia, że kordzik wołowy krok 3bullet2

Obraz zatytułowany sprawić, że kordzik wołowy krok 4

cztery. Dodaj bulion mięsny. Wlej go do mieszanki mięsa i warzyw.

Obraz zatytułowany sprawia, że koziany węzeł wołowy krok 5

pięć. Pokryć patelnię pokrywą i przynieś składniki do wrzenia. Kontynuuj gulasz na średnim ogniu, aż większość płynu zostanie pochłonięta.

Obraz zatytułowany sprawia, że korba wołowina krok 6

6. Season Hash. Dodaj sól i pieprz do smaku, a także dekoruj posiekaną pietruszkę.

Metoda 2 z 3:

Chrupiący metodę

jeden. Stopić olej na patelni. Umieść olej na patelni, korzystnie żeliwa i stopić go na średnim ogniu.

Obraz zatytułowany sprawia, że Corned Beef Hash Krok 8

2. Dodaj ziemniak. Rozpowszechnij go równomiernie wzdłuż dna patelni i gotuj w oleju, aż stanie się miękka.

Obraz zatytułowany sprawia, że kordzik wołowiny krok 9

3. Dodaj łuk i mięso. Wymieszaj je z ziemniakami i rozpowszechniać patelnię. Naciśnij mieszaninę łopatą, aby mieszanina stała się gęstym hash.

Obraz zatytułowany sprawić, że kordzik wołowy krok 10

cztery. Hash owocowy. Przebij hash, aż stanie się brązowawy i ostry.

Obraz zatytułowany sprawia, że korba z wołowiny Krok 11

pięć. Obróć hash. Włącz go w części, naciśnij każdą część szpatułką. Przebij się, aż skazuje, a z drugiej strony stają się brązowe i chrupiące.

Obraz zatytułowany sprawia, że korba Corned Wołowina Krok 12

6. Season Hash. Dodaj sól i pieprz do smaku, a także dekoruj posiekaną pietruszkę.

Metoda 3 z 3:

Metoda ze śmietaną i jajkiem

jeden. Gotuj ziemniaki. Umieść ziemniaki w dużym rondlu solonej wody i gotować przez około 3 minuty.

Obraz zatytułowany sprawia, że koziany wołowina Hash krok 14

2. Opróżnij wodę i usuń ziemniaki na bok.

Obraz zatytułowany sprawia, że korba wołowina krok 15

3. Wytnij salę i łuk. Walcowanie z ostrym nożem na małych kawałkach.

Obraz zatytułowany sprawia, że koziany wołowina Hash Krok 16

cztery. Smażyć cebule w oleju. Umieść masło na patelni i rozgrzewają, a olej nie topi się, a następnie wlać do topionej cebuli oleju. Cebula roztrłonka, aż stanie się miękka.

Obraz zatytułowany sprawia, że koziany wołowina Hash krok 17

pięć. Dodaj ziemniaki i piecz ze sobą przez 5 minut. Od czasu do czasu zamieszaj i kontynuuj gotowanie, aż cebule i ziemniaki stają się miękkie i brązowo.