Jak zamrozić pietruszkę -

Zamrozić świeżą pietruszkę w lecie - a ty możesz cieszyć się świeżym smakiem przez cały rok. Drobno posiekana pietruszka może być zamarznięta w pakietach do zamrażania w postaci kostek lodu lub przygotowanego sosu pesto. Wybierz metodę, która pasuje do Twoich potrzeb i możliwości przechowywania. Czytaj więcej, aby dowiedzieć się, jak zamrozić pietruszkę.

Kroki

Metoda 1 z 3:

Metoda pierwsza: Pakiety do zamarzania

jeden. Umyć Petrushka. Spłukać go w zimnej wodzie i pozostaw suche. Więc pietruszka suszona szybciej, chwalić wiązkę na papierowym ręczniku. Zrób to uważnie, aby liście nie pękają ani nie pamiętały.

Obraz zatytułowany Freeze Packley Krok 2

2. Usuń Stalkie. Poczekaj, aż pietruszka jest całkowicie sucha, a następnie oddziel liście z łodyg. Kontynuuj, aż dostaniesz dużego stosu liści.

Jeśli wolisz nie usunąć łodyg, pomiń ten krok i zostaw pietruszkę całą.

Obraz zatytułowany Freeze Packley Krok 3

3. Skręcić pietruszkę w piłkę. Jest to konieczne, aby ciasno spakować go tak, że jest lepiej zachowany.

Obraz zatytułowany Freeze Packley Krok 4

cztery. Umieść pietruszkę w pakiecie do zamarzania. Mocno wypełnij pakiet pietruszki. Użyj pakietu tego rozmiaru, abyś mógł wypełnić go na górę. Gotowy pakiet umieścić w komorze zamrażarki.

Obraz zatytułowany Freeze Packley Krok 5

pięć. Użyj pietruszki w razie potrzeby. Jeśli używasz pietruszki na przepisie, wystarczy zeskrobać jedną stronę piłki ostrym nożem. W ten sposób pietruszka będzie już gotowa do użycia, a nawet nie będziesz musiał go wyciąć.

Metoda 2 z 3:

Metoda sekunda: kostki lodu z pietruszką

jeden. Płukanie i sucha pietruszka na zewnątrz. Aby wysuszyć go szybciej, można użyć wirówki do suszenia sałaty lub ręcznika papierowego.

Obraz zatytułowany Freeze Packley Krok 7

2. Oddzielna pietruszka liście z łodyg. Więc łatwiej będzie tworzyć kostki lodu.

Obraz zatytułowany Freeze Packley Krok 8

3. Dystrybuuj pietruszkę na oddzielnej kontenerframe lód zamrażanie. Wypełnij każdą formę pietruszki.

Obraz zatytułowany Freeze Packley Krok 9

cztery. Wypełnić kształt wody. Użyj jak najwięcej wody - dokładnie tak bardzo, jak konieczne jest całkowite pokrycie pietruszki.

Obraz zatytułowany Freeze Packley Krok 10

pięć. Umieść pojemniki w komorze zamrażania. Zostaw je tam, aż woda zamienia się w lód. Możesz opuścić kostki lodu w pojemnikach lub wlać je do pakietów do zamarzania.

Obraz zatytułowany Freeze Packley Krok 11

6. Kiedy potrzebujesz pietruszki, po prostu rozmrażaj kostkę lodu. Możesz dodać całą kostkę do naczynia lub dać go topienie w oddzielnym danie, a przed użyciem do łączenia wody.

Metoda 3 z 3:

Metoda trzecia: Pesto z pietruszki

jeden. Zrobić sos pesto w ulubionym przepisie. Pietruszka jest idealnie zamarznięta w postaci sosu pesto, mieszanki ziół, olejów i orzechów.Jest to wspaniały sposób na zachowanie jasnego smaku parsów w wygodnym kształcie sosu, który można rozwiązać, sałatkę, mięso lub ryby. Zrobić pesto, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:

Umyć i drobno wyciąć 2 filiżanki pietruszki.
Mieszanka w kuchni łączą 1 szklankę orzechów włoskich lub nerkowcach, ½ szklanki parmezanu, 3 zębów czosnkowych i ½ godziny. Łyżki soli.
Podczas gdy kombajn jest uruchomiony, dodaj ½ ½ oliwy z oliwek.
Dodaj pietruszkę i mieszaj, aż sos staje się gładki.

Obraz zatytułowany Freeze Packley Krok 13

2. Pług pesto sos na oddzielnych pakietach do zamarzania. W każdym pakiecie umieść tyle sosu, ile potrzebujesz do jednego naczynia, więc jeśli to konieczne, możesz dostać go i rozmrażanie.

Obraz zatytułowany Freeze Packley Krok 14

3. Zamrażać pakiety w pozycji poziomej. Umieść je dokładnie, gdy nie idą wystarczająco dużo.Kiedy zamarzają, możesz umieścić je pionowo, aby uwolnić miejsce w zamrażarce.

cztery.

Rada

Pesto można przechowywać w zamrażarce przez kilka miesięcy.
Zaznacz na pakiety Daktyl.

Czego potrzebujesz

Pietruszka
Pakiety do zamrożenia
Kontener do zamrażania
Składniki dla sosu pesto