Jak gotować patisy

Patchson, znany również jako dynia płyty - jest to jedna z odmian dyni zwyczajnych. Z reguły patissy są małe i mają kręcone krawędzie. Patchsons mogą być białe, żółte i zielone, 5 - 7,6 cm o średnicy. To warzywo można przygotować na różne sposoby. W tym artykule można znaleźć najprostsze i najpopularniejsze metody gotowania tego warzywa.

Struktura

Pieczone sznurki

1 - 2 porcje

2 średniej wielkości średniej
2 - 3 st.L. (30 - 45 ml) oliwa z oliwek
1 łyżka (15 ml) suszonego oregano
1 łyżka (15 ml) wysuszony tymianku
Sól i zmielony czarny pieprz

Przejściowe sznurki

3 porcje

3 duże pokrojone żarówki-szaloty
12 małych sznurków
3 św.L. (45 ml) niesłuszonego masła
Sól i zmielony czarny pieprz

Sznaki ugotowane dla pary

1 - 2 porcje

450 g Patchsssssonov
1 łyżka (15 ml) oleju
1 łyżka (15 ml) brązowy cukier lub miód
2 łyżki (30 ml) świeżej zgniecionej bazylii
1/4 szklanki (60 ml) cheddar z sercem lub parmezanem
Szczypta soli

Smażone sznurki

2 porcje

2 - 3 Średnica cukiernia, 5 - 7,6 cm
2 szklanki (500 ml) mąki kukurydzianej
3 jajka
Sól i zmielony czarny pieprz
Olej roślinny

Patchony z grilla

1 porcja

450g małych cukierniczych
2 łyżki (30 ml) oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku

Wypchane patissy

6 porcji

6 dużych sznuków bez łodygi i kwiatostanów
6 kawałków bekonu
1/2 szklanki (125 ml) pokrojone kostki cebuli
1 1/2 szklanki (375 ml) breadcrumbs
1/4 szklanki (60 ml) startego sera parmezanu
Sól i zmielony czarny pieprz

Kroki

Metoda 1 z 6:

Metoda pierwsza: Pieczone patchony

jeden. Rozgrzej piekarnik do 450 stopni Fahrenheita (230 stopni Celsjusza). Nasmaruj mały bełkot lub posyp arkuszem do pieczenia bez kijowego sprayu kulinarnego.

Ponadto można przechowywać folię aluminiową bagażową.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 2

2. Wytnij patisy na 4 częściach. Każdy patchson wyciął górę, a następnie każdy patchson pokrojony na 4 części. W razie potrzeby usuń nasiona.

Można usunąć nasiona, po prostu dostaniesz je palcami.

Jeśli zauważysz brud na patchson, usuń go palcami, a następnie wypłucz warzywo pod chłodną bieżącą wodą.

Nie ma potrzeby usuwania skórki sznuków. Peaces ediotyki patchsonowa.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 3

3. Ładowanie patissonów przypraw sezonu masloma. Korzystanie z pędzla kuchennego, wyrównanie cieszczyków z oliwą z oliwek. Potem posypać sznurowatymi przyprawami. Do tego celu użyj oregano, tymianek, soli i pieprzu.

Możesz także użyć innych przypraw zgodnie ze swoimi preferencjami smakowymi. Na przykład proszek czosnku i cebuli da Twoje naczynie specjalnym smakiem i aromatem.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 4

cztery. Piec na 20 - 25 minut. Sprawdzić gotowość patissonów, uszczypnęła jeden widelec patissona. Gotowy patchson musi być miękki i delikatny.

Gotowy patchson musi być złoty brązowy.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 5

pięć. Danie jest gotowe do pasz. Prześlij patisy w ciepłej formie.

Metoda 2 z 6:

Metoda Drugie: Przemysłowe sznurki

jeden. Przygotować sznurki. Wypłucz patissy pod bieżącą wodą i wysuszyć je czystym ręcznikiem papierowym. Przy użyciu ostrego noża, wyciąć każdy patisson na pół.

Nie ma potrzeby usuwania skórki sznuków. Peelsson`s Peel jest cienkie i delikatne, zwłaszcza w młodych cukierni.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 7

2. Smażyć szalotka. Stopić olej w komórce rondla na średnim ogniu. Dodaj łuk-szalotkę i przekaż go.

Okresowo wymieszaj łuk-szalotkę za pomocą ostrza, aby twój łuk nie spalić. Smażyć łuk przez 2 - 4 minuty.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 8

3. Smażyć sznurki. Dodaj sznurki w komórce rondlu i przejść w ciągu 5 do 8 minut. Sprawdzić gotowość patissonów, uszczypnęła jeden widelec patissona. Gotowy patchson musi być miękki i delikatny.

Obróć sznurki w procesie gotowania, aby każda strona była równomiernie zachwycona.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 9

cztery. Dodaj przyprawy i ciesz się przyjemnym daniem. Posypać sznurki i pieprz do smaku. Prześlij patisy w ciepłej formie.

Metoda 3 z 6:

Trzecia metoda: Szuflowie gotowane dla pary

jeden. Zagotować wodę. Wypełnij dno parowca wodą (Wlać 5 - 10 cm wody) i przynieś go do gotowania na wysokim ogniu. Umieść koszyk parowy w rondlu.

Jeśli masz podwójną ramkę, użyj go, zamiast rondla z koszykiem parowym.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 11

2. Wyczyść każdy patisson. Wypłucz każdy patisson pod bieżącą wodą i wysusz go czystym ręcznikiem papierowym. Korzystanie z ostrego noża do czyszczenia warzyw, przeciąć wierzchołki cukierni.

Nie ma potrzeby usuwania skórki sznuków. Skórka Peatison jest cienka i delikatna, szczególnie w nierozsądnych i małych cukierni.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 12

3. Wytnij patissy. Używanie ostrego noża, wyciąć sznurki na małych kostkach (1,25 cm).

Usuń nasiona palcami po wyciętym cieszczykom na kostkach.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 13

cztery. Umieść sznurki w podwójnym kotle. Umieść posiekane sznurki do koszyka parowego i przykryj rondel z pokrywką. Przygotuj się na 5 minut.

Jeśli patchony stają się bezbarwne miękkie, mówi o ich gotowości.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 14

pięć. Sezon gotowy sznurki z olejem i przyprawami. Umieść gotowe patissy w misce. Dodaj masło i dobrze wymieszaj. Olej powinien stopić się i równomiernie obejmować każdą kostkę sznuków. Dodaj miód lub brązowy cukier, sole szczypkowe, ser i bazylia. Wymieszaj inny czas.

Dodaj olej, aż patissy są nadal gorące, aby mogło.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 15

6. Danie jest gotowe do pasz. Podawać sznurki ciepło.

Metoda 4 z 6:

Metoda czwarta: smażone patchsony

jeden. Heatheed w ciężkiej, głębokiej patelni. Wlać 6,35 mm oleju roślinnego do patelni i ogrzać go do temperatury 350 stopni Fahrenheita (180 stopni Celsjusza), umieszczając patelnię na silnym ogniu.

Użyj lizometru lub termometru smażenia, aby sprawdzić temperaturę ogrzewanego oleju. Okresowo mierzył temperaturę w trakcie gotowania.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 17

2. Przygotować sznurki. Umyj sznurki pod bieżącą wodą i wysuszyć je. Oczyść skórkę, aby oddychać cienkie plasterki.

Plastry sznuków nie powinny być grubsze niż 1,25 cm.

Każda patchson wyciął zielony wierzchołek.

Usuń duże nasiona palcami, jeśli istnieje potrzeba.

Chociaż skórka jadalnego Patchssonova, przygotowując patissy na ten przepis, lepiej go wyczyść, dzięki czemu pensacyjność dobrze się trzyma.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 18

3. Nosić jaja. Dodaj około 1 godzinę.L. (5 ml) sole i 1/2 h. L (2,5 ml) pieprz i dobrze wymieszaj dobrze.

Użyj tego celu, naczynia z wysokimi krawędziami.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 19

cztery. Popchnij mąkę kukurydzianą w dużą zamykając plastikową torbę. Dodaj 1 C.L. (5 ml) sole i 1/2 h. L. (2,5 ml) pieprz i potrząśnij torbą dobrze, aby wszystkie składniki były mieszane.

Eksperymentuj z przyprawami, jeśli chcesz gotować pachnące danie. Użyj tego celu tymianku, oregano, proszek do czosnku i cebuli.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 20

pięć. Łata każdy kawałek patchsona. Dolnij każdy kawałek najpierw w mieszaninie jaj, a następnie wyciąć mąkę kukurydzy.

Aktualizowanie plasterków w mieszanki jaja, trzymaj je kilka minut nad misją, umożliwiając odpływ nadmiaru cieczy. Po tym możesz wyciąć plasterki w mąki kukurydzy.

Ze względu na fakt, że jesteś oszukiwany przez Posissona Plasterki w mieszaninie jaj, panieranie z mąki kukurydzianej będzie lepiej.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 21

6. Patchsons Forex. Umieść każdy kawałek cierpiący w gorącym oleju i smażyć je w ciągu 2 do 3 minut, po każdej stronie. Patchony powinny być lekko skręcone, po ich smaży.

Uważaj, kiedy zajmujesz się gorącym masłem. Gorący olejek może zapalić, gdy otwarty ogień jest przez niego uderzony, a może również powodować bolesne oparzenia, jeśli wrzący olej posypia i spada na skórę w procesie gotowania.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 22

7. Przygotuj danie do podawania. Plasterki patchsonów na czystym ręczniku papieru. Zezwalaj na spust olejowy w ciągu 1 - 2 minuty, a następnie ciesz się tym pysznym daniem.

Metoda 5 z 6:

Patchony z grilla

jeden. Podgrzewać grill. Zainstaluj grilla na średnim poziomie płomienia.

Nasmaruj grilla oleju olejowym lub pokrywaj go z folią aluminiową, aby, po gotowaniu możesz go łatwo wyczyścić.
Jeśli używasz grilla gazowego, zainstaluj go na średnim poziomie płomienia.
Podczas korzystania z mangali, wlać węgiel drzewny na dno mangali. Wrzeciono ognia i poczekaj, aż wyjdzie, pozostawiając popioły. Teraz możesz przesłać patisy.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 24

2. Włóż sznurki do oleju. Umieść całe surowe sznurki w dużej misce i oleju z góry. Posypać sól i pieprz i dobrze wymieszaj, aby sznurowate były równomiernie pokryte ropą i przyprawami.

Jeśli nie jesteś pewien, ile dodać sole i pieprz, spróbuj używać 1/2 godziny. L. (2,5 ml) sole i 1/4 godziny. L. (1,25 ml) pieprz. Jeśli wydaje ci się, że nie ma wystarczającej ilości soli lub pieprzu, zawsze możesz dodać, po preferencjach smakowych.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 25

3. Smaż grillowane sznurki przez 8 minut. Jeśli patchony są gotowe, muszą być miękkie, delikatne i lekko zwężenie.

Jeśli używasz folii aluminiowej (do kraty), patissy nie zostaną zwęglone.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 26

cztery. Prześlij patisy w ciepłej formie. Ciesz się tym daniem w ciepłej formie.

Metoda 6 z 6:

Szósta metoda: Patchony nadziewane

jeden. Piekarnik do podgrzewania do 350 stopni Fahrenheita (175 stopni Celsjusza). W tym samym czasie wlej 2,5 cm wody w rondlu i przynieś go do wrzenia.

Przygotuj upieczony. Wysyłka do pieczenia folii aluminiowej lub posyp go z anty-kijowym sprayem kulinarnym.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 28

2. Podgrzej patki przez 10 minut. Umieść sznurki we wrzącej wodzie, przykryj pokrywę i zagotuj, aż stają się wystarczająco miękkie.

Usuń sznurki za pomocą szczypców i umieścić je na suchym czystym ręczniku papieru, pozwalając im wyschnąć.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 29

3. Usuń ciało z patchsonów. Każda patchson wyciął górę. Z pomocą noża lub łyżki, usuń ciało z cukierni.

Nie wyrzucaj ciała. Umieść pulę w oddzielnej misce lub naczynia.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 30

cztery. Umieść bekon w dużej głębokiej patelni. Smażyć na wysokim ogniu, aż złoty kolor.

Zagraj w bekon do wyschnięcia na czystym ręczniku papieru.

Odłóż go na bok.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 31

pięć. Rozrywaj cebule w gołym tłuszczem. Drobno wyciąć oczekujące kawałki cieszczyków i wyciągają łuk 1 minutę.

Musisz ciąć sznurki na małe kawałki.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 32

6. Dodaj bułkę bread. Usuń patelnię z ognia i dodaj do niego krakersy.Upewnij się, że bułeczki, cebula i sznurki stały się jednorodną masą.

Użyj miękkich bułek do tego przepisu. Suche bułka breadowe nie pasują do tego celu.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 33

7. Dodaj bekon, ser i przyprawy. Drobno wyciąć bekon i zakłócać ją w farszu wraz z parmezanem. Dobrze wymieszaj.

Sezon sól i pieprz do smaku i ponownie wymieszać.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 34

osiem. Wypełnij każdy wypełnienie patissona.

Położyć sznurki w formie do pieczenia. Przykryj kształt wolnej folii aluminiowej.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 35

dziewięć. Piec przez 15 minut, aż patchony są całkowicie ogrzane.

Jeśli chcesz sprawdzić temperaturę napełniania, używaj termometru żywności w tym celu.

Obraz zatytułowany Cook Patty Pan Squash Krok 36

10. Serwuj nadziewane sznurki na gorąco. Ciepłe świeżo przygotowane sznurki zachwycą twój smak i swoich bliskich.

Czego potrzebujesz

Pieczone sznurki

Antiprigar Kulinarny spray lub folia aluminiowa
Forma do pieczenia
Ręczniki papierowe
Nóż
Szczotka kulinarna
Widelec
Podawać danie

Przejściowe sznurki

Ręczniki papierowe
Nóż
Duży Skovorod
Klient
Kleszcze
Widelec
Podawać danie

Sznaki ugotowane dla pary

Duży rondel z pokrywką
Kosz parowy
Ręczniki papierowe
Nóż
miska
Łyżka
Widelec
Podawać danie

Smażone sznurki

Głęboka przynęta
Ręczniki papierowe
Nóż do cięcia warzyw
Termometr
Nóż
Widelec
Talerz do ciasta
Duża zamyka plastikowa torba
Kleszcze
Talerze
Podawać danie

Patchony z grilla

Grill
Folia aluminiowa
miska
Łyżka
Kleszcze
Widelec
Podawać danie

Wypchane patissy

Patelnia
Forma do pieczenia
Folia aluminiowa lub Antiprigar Kulinarny Spray
Nóż
Ręczniki papierowe
Duża płytka patelnia
Kleszcze
Klient
Termometr kulinarny
Widelec
Podawać danie