Jak gotować niski kalorie smoothie

Smoothie jest wspaniałym napojem z kruszonych świeżych owoców, warzyw i innych składników, w tym produkty mleczne, proszki białkowe, herbaty, witamin lub ziół. Koktajle są umieszczone jako przydatne jedzenie, ale mogą być bardzo kalorie. Aby dowiedzieć się, jak uczyć się gotować koktajle o niskiej zawartości kalorii.

Kroki

Metoda 1 z 4:

Przygotowanie produktów

jeden. Przygotuj produkty we właściwych proporcjach. Będziesz potrzebował ciekłej bazy - musi być wylewanie do miksera do owoców, warzyw i innych produktów. Spowoduje to ochronę ostrzy przed uszkodzeniem i uprościć proces mielenia.

Stosunek płynu do owoców i warzyw powinien być następujący: dla każdego 2 szklanki (500 mililitrów) świeccy 3/4 szklanki (140-150 gramów) owoców. Możesz umieścić więcej owoców i warzyw, zwłaszcza jeśli są soczyste.
Do smoothie okazał się niskiej kalorii, wybierz 1-2 rodzaje owoców, dodaj zielenie, białko i niektóre przyprawy.
Łączą owoce o wysokiej kalorii (banany, ananasy) z niską kalorie (jagody). Zamiast 250 mililitrów mleka orzecha włoskiego, dodaj 125 mililitrów mleka o niskiej zawartości tłuszczu i 125 gramów wody.
Na koniec dodaj lód, jeśli chcesz schłodzić koktajle, zmienić jego teksturę i wykonaj więcej płynów.

Obraz zatytułowany Wykonaj niski kalorie koktajl krok 2

2. Zacznij od ciekłej bazy. Koktajle są dość grube, więc powinieneś wziąć światło płynne. Każda ciecz jest odpowiednia: mleko krowy lub sojowe, herbata ziołowa, mleko orzechowe. Jeśli zdecydujesz się użyć mleka krowiego, kupić niskotłuszczowy (1-2% tłuszczu). Zamiast słodkich orzechów, użyj bezsunowego mleka. Poniższe fundacje można uznać za niskie kalorie:

woda;

Niepowodzenie mleka migdałowego bez smaków;

Woda kokosowa lub mleko bez cukru;

mleko ryżowe;

Zielona herbata.

3. Dodaj zamrożone lub świeże owoce lub warzywa. Te produkty stworzą większość napoju. Możesz użyć mrożonych owoców lub warzyw, ale lepiej wziąć świeży. W smoothie możesz umieścić jakieś owoce lub warzywa. Jeśli chcesz zmniejszyć napój kalorii, weź więcej warzyw i mniejszych owoców.

Ciemne warzywa liściaste (kręcona kapusta, szpinak), marchew, ogórek, pomidory, awokado, buraki nadają się do koktajli. Owoce można wziąć. Spróbuj dodać do jagód koktajlowych, melon, banany, ananasy, gruszki, brzoskwinie, mango lub kiwi.

Możesz kupić gotowe zestawy do koktajli w sklepie spożywczym, a sam zamarzniesz owoce i warzywa. Banany, mango, jagody, kapusta, szpinak, a nawet melon mogą zamarznąć. Ponieważ nadal je podwojesz, nie będziesz musiał się martwić, ponieważ jak bardzo je zamroziłeś.

Obraz zatytułowany Wykonaj niski kalorie koktajl krok 4

cztery. Dodaj białko. Do smoothie okazało się przydatne i niskie kalorie, będziesz potrzebować białka. Nie oznacza to, że musisz wlać proszek białkowy do blendera - istnieje bardziej naturalne sposoby wzbogacania się koktajlami z składnikami odżywczych. Spróbuj dodawać:

nisko gruby twaróg;

Niełuszny grecki jogurt;

Tahini, olej migdałowy lub nisko kalorii masło orzechowe bez dodawania cukru;

orzechy (migdały, orzechy włoskie);

konopie, pościel, nasiona dyni lub nasiona chia;

Tofu.

Obraz zatytułowany Wykonaj niski koktajl kalorii

pięć. Dodaj coś do smaku. Możesz sprawić, że smak koktajli bardziej interesujące bez dodawania zbyt dużej ilości kalorii. Smoothie nie powinien potrzebować truskawki, bananów ani tropikalnych - mogą mieć każdy smak. Spróbuj dodać przyprawy i zioła w koktajl, na przykład:

cynamon;

gałka muszkatołowa;

bazylia;

Mennica;

Kurkuma;

kardamon;

kolendra;

tymianek;

goździk;

imbir;

pieprz cayenne.

Metoda 2 z 4:

Wybór składników niskiej kalorii

jeden. Wybierz odpowiednie owoce. Owoce jest najpopularniejszym koktajlem składnika. W owocach więcej kalorii niż w warzywach, a nie wszystkie owoce o niskiej kalorii. Oto lista najbardziej niskiej kalorii:

1 morela: 17 kalorii
Połowa grejpfruta: 20 kalorii
1 Plum: 20 kalorii
1 KIWI: 25 kalorii
1 Mandaryna: 20 kalorii
100 gramów melona: około 20 kalorii
1 Peach: 36 kalorii
1 pomarańczowy: 48 kalorii
1 gruszka: 48 kalorii
1 nektaryna: 50 kalorii
Połowa ananas: 50 kalorii
Garść jagód - 51 kalorii, jeżyny - 28 kalorii, wiśni - 40 kalorii, winogrona - 60 kalorii, malinki - 24 kalorie, truskawki - 24 kalorie.
Kalorowanie tych ilości może się różnić z powodu wagi produktów.

Obraz zatytułowany Wykonaj niski kalorie koktajl krok 7

2. Dodaj warzywa. Warzywa są idealne do koktajli o niskiej kalorii. Możesz użyć dowolnych warzyw. W następujących warzywach część konta za mniej niż 40 kalorii:

Arugula lub inna sałatka;

szparag;

brokuły;

kapusta;

kalafior;

Kręcona kapusta, szpinak, arkusz kapusty i liście musztardy;

Cukinia i cukinia;

Liście rzodkiew i rzodkiewki;

seler;

marchewka.

Obraz zatytułowany Wykonaj niski kaloria koktajl krok 8

3. Zmniejszyć ilość kalorii w cieczą. Ciekła podstawa może być zarówno najbardziej dietetyczna, jak i bardzo kalorie komponent koktajli. Odrzuć fundamenty szkodliwe, takie jak lody, krewetki, mleko pełne, słodkie mleko i soki z dużą zawartością cukru. Wolę alternatywy diety. Owoce i warzywa mają wystarczająco bogaty smak, dlatego nie ma potrzeby jasnego smaku.Następujące podstawy dla 1 szklanki (240 mililitrów) zawierają:

Woda kokosowa: 46 kalorii

Niepowodzenie Mleko migdałowe: 30 kalorii

Niepowodzenie Mleko ryżowe: 120 kalorii

Woda, zielona herbata: 0 kalorii

Metoda 3 z 4:

Koktajle przepisów o niskiej kalorii

jeden. Zrobić koktajl z jagód. W takim koktajlu będzie wiele kwasów tłuszczowych omega-3, przeciwutleniaczy i minerałów. Wlać do blendera mleka, umieść pozostałe składniki i bij do stanu cipki. Będziesz potrzebował następujących produktów:

1 szklanka (250 mililitrów) mleka dla bazy (migdał denny, soja lub kokos)
1 szklanka jagód
1 łyżka oleju lnianego
Miód lub stevia do smaku

Obraz zatytułowany Wykonaj niski kaloria koktajl krok 10

2. Gotuj koktajle z bananów i orzechów. W tym koktajlu będzie wiele minerałów (w szczególności, potas), probiotyków i kwasów tłuszczowych omega-3. Najpierw włóż jogurt w blenderze i wlać mleko, a następnie dodaj pozostałe produkty. Być biczować, aż masa stanie się jednorodna. Będziesz potrzebować:

1/2 szklanki (125 mililitrów) mleko bez tłuszczu lub mleka orzecha włoskiego

1/2 szklanki (125 mililitrów) wada i jogurt o niskiej zawartości tłuszczu (grecki)

1/2-1 łyżka orzeszków ziemnych, oleju migdałowego lub oleju nerkowca lub dzikiego orzecha włoskiego

Ćwierć lub połowa dojrzałego banana

Miód lub stevia do smaku

Obraz zatytułowany Utwórz niski kalorie koktajl krok 11

3. Zrobić przędzalni koktajl. Ten napój będzie dużo żelaza, włókna, witamin A i C, a także przydatnych tłuszczów. Jeśli dodasz orzech w smoothie, napój stanie się doskonałym źródłem witaminy E. Będziesz potrzebować:

Około 1 duże szkło (250 mililitrów) z myjonych liści szpinaków

Pół szklanki posiekanego melona

50-60 mililitrów o niskiej zawartości tłuszczu lub greckiego jogurtu

1 łyżka orzechów (orzech, nerkowca, cedr, pekan, las)

Miód lub stevia do smaku

Umieść jogurt i melon w blenderze. Następnie umieść pozostałe produkty i zmielić do jednorodnego stanu.

Obraz zatytułowany Wykonaj niski kalorie koktajl krok 12

cztery. Gotuj się smoothie z kapustą i żurawiną. W tym koktajlu dużo światłowodów, minerałów, przeciwutleniaczy i witamin. Do podstawy żurawiny dodać kapustę, pomarańcze i banany w tym samym czasie. Następnie wlać sok z Lyme. Będziesz potrzebować:

Około dwie szklanki świeżej kręconej kapusty

Pół szklanki bezserwowanego soku żurawinowego

Pełna szafka, mleko kokosowe, kokos lub woda ryżowa

2 pomarańczowy bez skórki i kości

2 Banana

Obraz zatytułowany Wykonaj niski kaloria koktajl krok 13

pięć. Zrobić zielony koktajl z imbirem. Taki koktajl zaciąga Cię energią wcześnie rano, zwłaszcza jeśli jest zielona herbata. W drinku jest wiele przeciwutleniaczy, witamin, minerałów i błonnika. Imbir ma właściwości przeciwzapalne i pomaga z zaburzeniami żołądka. Wlać wodę lub herbatę w blendera, umieść sałatkę szpinakową i romansową. Następnie dodaj pozostałe składniki i zmiel do jednorodnej masy. Będziesz potrzebować:

Pół szklanki wody lub zielonej herbaty

Około 1 szklanej liści szpinaków

Około 1/2 szklanki sałaty liści romen

2 pomarańczowy bez skórki i kości

2 Banana

Mały kawałek imbiru (2-3 centymetry) bez skóry (musi być cięty przed użyciem)

1 ogórek

Miód lub stevia do smaku

Obraz zatytułowany Wykonaj niski kalorie koktajl krok 14

6. Zrobić lekki wiosenny koktajl. Ten orzeźwiający napój dobrze pije wiosną. Liście mniszek lekarskich często zaparzył wiosnę, aby pozbyć się zimowego smutku.

1 szklanka (250 mililitrów) zielonej herbaty

1 szklanka kinse

Około 1 szklanki posiekanej kapusty

Około 1 szklanki wyciętych liści mniszka lekarskiego

1 pokrojony ogórek

1/2 szklanki pokrojonego ananasa

2-3 centymetry imbiru bez skóry

Połowa awokado

Miód lub stevia do smaku

Wlać zieloną herbatę w blenderze. Umieść pozostałe składniki i zniszczyć do jednorodnego stanu.

Obraz zatytułowany Wykonaj niski koktajl kalorii Krok 15

7. Zrób zielony kokosowy koktajl. Jest to lekki napój orzeźwiający, który jest zdolny do zwracania siły. Pietruszka pomoże pozbyć się toksyn w ciele. Złóż następujące składniki w blenderze i zajmować się jednorodną masą:

1 szklanka (250 mililitrów) wody kokosowej

1/3 szklanki mleka kokosowego

Pełna gabinet posiekanej kapusty

1 łodyga selera

1 gruszka bez rdzeni, ale ze skórą

1 łyżka świeżej pietruszki (około 2 gałązek)

Połowa awokado

Miód lub stevia do smaku

Obraz zatytułowany Wykonaj niski koktajl kalorii krok 16

osiem. Przygotuj ostry smoothie wegetariańskie. W tym koktajstwie bardzo małe kalorie i wiele witamin, minerałów, przeciwutleniaczy. Są bardzo wygodne do wyschnięcia. Wlać zieloną herbatę w blenderze, włóż kapustę, pomidory, seler i zieloną cebulę, wchodząc do blendera. Następnie dodaj czosnek, wapno i czerwony pieprz jako przyprawy.

1 szklanka (250 mililitrów) zielonej herbaty

Około 2 szklanki posiekanej kręconej kapusty

Około 3 szklanki posiekanych pomidorów

1-2 seler łodyga (całkowicie)

2 posiekane zielone pióro cebulowe

1/4 łyżeczki prasowanego świeżego czosnku

Mały sok z limonki

1/8 łyżeczki ziemi czerwonej papryki

Metoda 4 z 4:

Wybór odpowiedniego miksera

jeden. Wykonaj koktajl w blenderze, a nie w procesie kuchni. Będziesz potrzebował wysokiej jakości blendera, ale nie oznacza to, że urządzenie musi być bardzo potężne. Kombajny kuchenne nie nadają się do gotowania koktajli, ponieważ są one przystosowane do pracy z solidnymi produktami, a składniki do koktajli są dość miękkie (owoce i warzywa).

Obraz zatytułowany Utwórz niski koktajl Calorie Krok 18

2. Spróbuj użyć blendera zanurzalnego. Zanurzalny blender to blender, aby zachować rękę. Takie ostrza blendera są poniżej. Taki blender jest wygodny do gotowania smoothie: Możesz wymieszać składniki w pojemniku, z którego piszysz koktajle, a możesz to zrobić w oddzielnej misce.

Szlifować lodowe blender nie może. Mrożone produkty można również zmiażdżyć z trudem.

Obraz zatytułowany Wykonaj niski kalorie koktajl

3. Spróbuj użyć zwykłego blendera. Zwykłym blenderem jest blenderem, który jest umieszczony na stole i który ma miskę dla produktów. Miska może być wykonana ze szkła, plastiku lub stali. Ceny podobnych mieszanek mogą być bardzo różne - od 1000 do 30 000 rubli.

Szkło - najtrudniejszy i stabilny materiał. Ponadto szkło nie absorbuje zapachu i smaku żywności. Poprzez szkło, zobaczysz, jak przygotowywa się smoothie, a będziesz łatwiej zrozumieć, czy musisz dodać więcej płynów lub możesz pokonać dalej.

Plastikowe blience można namalować, zwłaszcza jasne owoce i warzywa (jagody, burak).

Obraz zatytułowany Wykonaj niski kaloria koktajl Krok 20

cztery. Użyj blendera o potężnym silniku. Jeśli planujesz zrobić koktajl z dużą ilością solidnych warzyw i owoców (marchwi, buraki, mrożone owoce i tak dalej), będziesz potrzebował potężnego blendera - będzie w stanie dokładnie posiekać wszystkie składniki. Najlepiej jest użyć blendera o pojemności co najmniej 1000 W.

Obraz zatytułowany Wykonaj niski kaloria koktajl

pięć. Pomyśl, jaki potrzebujesz rozmiar. Blendery są najbardziej różnych rozmiarów. Jeśli planujesz zrobić smoothie tylko dla siebie, będziesz miał blendera z miską na jedną porcję. Jeśli chcesz gotować koktajle dla rodziny lub gości, lub natychmiast kilka porcji na później, szukaj blendera z dużą miską.

Blendery z miskami są zwykle zaprojektowane dla kilku porcji, ale są małe systemy, takie jak Nutibullet, co pozwala na wykonanie tylko jednej części na raz.

Rada

Koktajle do gotowania to proces twórczy. Możesz użyć tych składników, które masz i improwizuj. Można zastąpić produktami w recepturach. Jeśli nie lubisz mango, zastąp ten owoc na brzoskwinie, nektaryny lub owoce sezonowe. Zamiast szpinaku można korzystać z chrupiącej kapusty, zamiast marchewki - buraki, a zamiast szparagów - seler. Zdecyduj się na sam, jaki smakujesz więcej.

Ostrzeżenie

Nie pozwól dzieciom w ramach roku, ponieważ ujawnia ryzyko zakażania botulizmu niemowlęcia.