Jak gołe kurczak

Panieranie jest wtedy, gdy gotowany kurczak ma chrupiącą skorupę mąki. Możesz użyć różnych składników na panieranie, w zależności od smaku i smak tych, których traktujesz. Panieranie jest bardzo prostym procesem, dla którego potrzebujesz najbardziej przypadkowych produktów i urządzeń. Sama panieranie zajmuje trochę czasu, ale musisz odpowiednio przygotować.

Kroki

Metoda 1 z 3:
Kupowanie kurczaków
  1. Obraz zatytułowany chlebowy Krok 1
jeden. Kup cały lub już zepsuty kurczak.
  • Obraz zatytułowany chlebowy Krok 2
    2. Sprawdź etykietę jeszcze w sklepie. Upewnij się, że kurczak nie tylko przekazał odpowiednią kontrolę, ale jest najwyższą klasą.
  • Obraz zatytułowany chlebowy Krok 3
    3. Sprawdź opakowanie. Musisz wybrać dobrze zapakowany kurczaka (bez uszkodzeń, otworów i wycieków).
  • Obraz zatytułowany chlebowy Krok 4
    cztery. Sprawdź datę ważności na pakiecie.
  • Obraz zatytułowany chlebowy Krok 5
    pięć. Sprawdź kolor mięsa. Kurczak nie powinien wyglądać na szary. Kup ptak, którego mięso wygląda biały lub żółtawy.
  • Obraz zatytułowany Chleb Kierunek Krok 6
    6. Możesz przechowywać kurczaka w lodówce przez dwa dni. Zamrozić go, jeśli nie planujesz używać przez długi czas.
  • Użyj opakowania hermetycznego do zamarzania.
  • Metoda 2 z 3:
    Środki bezpieczeństwa dotyczące zapobiegania infekcji bakteriami
    1. Obraz zatytułowany chlebowy Krok 7
    jeden. Wszystkie dania i urządzenia, które wchodzą w kontakt z surowym kurczakiem, muszą być czyste.
  • Obraz zatytułowany Chleb Chleb Krok 8
    2. Wypłucz kurczaka zimną wodą i zwilż papierowy ręcznik.
  • Obraz zatytułowany Chleb Chleb Krok 9
    3. Dokładnie umyć wszystkie deski do krojenia, nożów i innych przedmiotów po użyciu w wodzie z mydłem, po użyciu, aby zapobiec wzrostowi bakterii i zdolności do zainfekowania innej żywności lub naczyń.
  • Metoda 3 z 3:
    Kurczak
    1. Obraz zatytułowany chlebowy Krok 10
    jeden. Wytnij paski kurczaka, jeśli jeszcze nie zostało zrobione.
  • Obraz zatytułowany Chleb Kierunek Krok 11
    2. Łamamy kilka jaj w misce. Zazwyczaj wystarczająco pięć, ale silnie zależy od liczby kucharzy kurczaka.
  • Obraz zatytułowany chlebowy Krok 12
    3. Mieszaj lekko jaja. Nie bij ich w piance.
  • Obraz zatytułowany Chleb Kierunek Krok 13
    cztery. Dodaj wodę, masło lub obie wodę do jaj. Pomoże im to utrzymać lekką konsystencję.
  • Obraz zatytułowany Chleb Krótki krok 14
    pięć. Weź mały rondel lub miskę. Możesz także użyć plastikowej torby. Wypełnij go na pół mąki (opcjonalnie, możesz użyć ground Crumbs).
  • Obraz zatytułowany Chleb Krok 15
    6. Dodaj swoje ulubione przyprawy do mąki lub breadcrumbs. Na przykład sól i pieprz, granulowany czosnek, papryka lub kolendra.
  • Obraz zatytułowany chlebowy Krok 16
    7. Wysusz kawałek kurczaka w jajkach.
  • Obraz zatytułowany chlebowy Krok 17
    osiem. Przytrzymaj kawałek mięsa nad misją. Niech nadmierne jajka są okulary, a na taśmie słuchawkowej pozostanie tylko cienka warstwa mieszaniny.
  • Obraz zatytułowany Kurczak chleba Krok 18
    dziewięć. Obserwuj kawałki kurczaka w mące lub breadcrumbs. Muszą być całkowicie pokryte. Jeśli używasz plastikowej torby, włóż kurczaka w środku i świecił dobrze, aby był całkowicie pokryty z pamiątkowym.
  • Obraz zatytułowany chlebowy Krok 19
    10. Smażyć lub piecz kurczaka zgodnie z twoim ulubionym przepisem.
  • Obraz zatytułowany Chleb Krótki krok 20
    jedenaście. Dokładnie umyć wszystkie deski do krojenia, nożów i innych przedmiotów po użyciu w wodzie z mydłem, po użyciu, aby zapobiec wzrostowi bakterii i zdolności do zainfekowania innej żywności lub naczyń.
  • Obraz zatytułowany chlebowy Krok 21
    12. Gotowy.
  • Rada

    • Jest bardziej opłacalny, aby kupić cały kurczak i podzielić ją w domu, ale jeśli masz mało czasu, a potem kup zepsuty ptak. Możesz wybrać cały kurczak i poprosić rzeźnika, aby go wprowadzić. W większości sklepów spożywczych otrzymasz tę usługę za darmo.
    • W panieraniu można dodać wiele innych produktów, takich jak różne przyprawy, orzechy, masło lub nawet jogurt. Być może będziesz musiał duplikować kawałki więcej niż raz ze względu na zmienioną strukturę powłoki.
    • Nie używaj dużej ilości mąki jednocześnie, ponieważ podczas procesu ładowania kawałków kurczaka trzyma się razem w pulsie lub pakiecie polietylenowym. Użyj małej ilości i dodaj mąkę w razie potrzeby.

    Czego potrzebujesz

    • Kura
    • Jajka
    • Mąka lub krakersy ziemi
    • Przyprawy (opcjonalnie)
    • Głęboka miska i drobna plastikowa torba
    • Ręczniki papierowe
    • Mydło i woda
    Podobne publikacje