Jak usunąć Kapuściów Koins

Podczas gdy Capuge Cacrees można gotować tylko w większości przepisów do gotowania kapusty wymaga usunięcia kapusty Kochaczą przed gotowaniem naczyń. Ułatwia cięcie reszty kapusty, aw wielu przypadkach również zmniejsza całkowity czas gotowania. Jeśli nigdy nie usunięto nikomeepera, oto kroki, które należy podjąć.

Składniki

1 Kochana Kochana

Kroki

Metoda 1 z 3:

Metoda standardowa (okrągła kapusta)

jeden. Jakie rodzaje kapusty musisz użyć tej metody. Metoda ta powinna być stosowana z okrągłymi Kochadami z kapusty, z których najczęstsza jest biała kapusta, czerwone (lub fioletowe) kapusta i kapusta savoy.

Należy pamiętać, że istnieje pewne podobieństwo między tą metodą a standardową metodą stosowaną do cięcia długich kapusty, ale jest niewielka różnica.

2. Wytnij łodygę z kapusty Kochany. Użyj ostrego noża kuchennego, aby przyciąć dowolną część łodygi poniżej dolnej części kapusty.

Jeśli korzystasz z drewnianej lub plastikowej deski do krojenia, stabilizują go, umieszczając suche ręczniki, zapobiega przesuwaniu płyty, gdy wycinasz kapustę. Nie jest konieczne, jeśli masz antypoślizgowy stojak na cięcie.

3. Wytnij kapustę na pół. Wytnij kapustę w połowie góry z górnej części dołu, przecinając go przez łodygę lub nagi .

Trzymaj kapustę stale ręcznie i wyciąć drugą rękę.

Uważaj ostrożnie, aby przypadkowo nie poślizgnąć się i nie wycinaj podczas pracy z kapustą.

cztery. Wyciąć każdą połowę. Obróć się o połowę, aby położyła się z boku. Wytnij każdą połowę na pół na nikomerzu, w rzeczywistości podzielone przez Kochan na cztery części.

Ponieważ bok cięcia jest płaska, łatwiej będzie zachować kapustę po stronie skierowanej na powierzchnię.

Gdy będziesz mógł wyciąć kapustę do czterech części, ilość powinna być odwrócona do góry nogami, aby położyli cięcie do góry i otworzyli Nickerel.

pięć. Wytnij trójkątny kawałek od dołu każdego klina. Połóż cięcie krojenia. Musisz być w stanie zobaczyć Kochechu. Zrób nachyloną sekcję po obu stronach Bums, aby usunąć go z każdego kwartału.

W tej chwili należy również usunąć wszystkie twarde lub wyblakłe liście na zewnątrz.

Teraz musisz spłukać kapustę w chłodnej wodzie z kranu.

6. Przygotuj pozostałą kapustę na żądanie. Od tego momentu kapusta może być klaskana, rozbij się na kilka sztuk, podzielić się na warstwy lub wykorzystać różne sposoby przygotowania szerokiej gamy naczyń gorących i zimnych.

Metoda 2 z 3:

Metoda standardowa (długa kapusta)

jeden. Dowiedz się, jakie rodzaje kapusta ta jest używana. Ta metoda powinna być stosowana z długim wąskim Kochem. Najczęstszy typ - Kapusta Pekinowa.

Należy zauważyć, że istnieje pewne podobieństwo między tą metodą a standardowym sposobem wykorzystywanym do cięcia kapusty wręczającej, ale jest niewielka różnica.

2. Wyciąć kapustę wzdłuż połowy. Użyj ostrego noża, aby wyciąć kapustę Kochanową z góry do Donomose przez koniec Kochechi.

Na tym etapie wycinasz perakulsję i macie na pół.

Należy pamiętać, że nie musisz przycinać łodygi przed przecięciem kapusty na pół.

Utrzymuj kapustę stabilną jedną ręką i wyciąć drugą rękę.

Wytnij ostrożnie, aby przypadkowo nie poślizgnąć się i nie obniża się podczas pracy z kapustą.

Stabilizuj deskę do krojenia, umieszczając na nim ręcznik do suchego kuchennego. Nie jest konieczne, jeśli masz antypoślizgową deskę kuchenną.

3. Wytnij nóż. Trzymaj plasterki boki. Kochechka musi być bardzo łatwo wykryta. Zrób nacięcie pod kątem wokół każdej strony Kołatek. Wyciąć wystarczająco głęboko, aby usunąć gry.

W tej chwili należy również usunąć wszelkie wyblakłe liście na zewnątrz.

Umyć kapustę z chłodną bieżącą wodą, aby go wyczyścić.

cztery. Przygotuj pozostałą kapustę na żądanie. Od tego momentu kapusta może być klaskana, rozbij się na kilka sztuk, podzielić się na warstwy lub wykorzystać różne sposoby przygotowania szerokiej gamy naczyń gorących i zimnych.

Metoda 3 z 3:

Rozbiórka klekców o całej kapuściach (kapusta kręcona)

jeden. Dowiedz się, jaki rodzaj kapusty musisz użyć tej metody. Metoda ta powinna być stosowana z okrągłymi Kochadami z kapusty, z których najczęstsza jest biała kapusta, czerwone (lub fioletowe) kapusta i kapusta savoy.

Możesz spróbować tej metody z różnymi rodzajami długich kapusty, takich jak Kapusta w Pekinie, ale nie będziesz w stanie mieć wielkiego sukcesu. Długie odmiany kapusty mają więcej wolnych liści i możesz stracić zbyt wiele wewnętrznych liści, gdy próbujesz usunąć NiCKEEP, gotując się, jak przewidziano w tej metodzie.

2. Gotuj duży rondel wody. Wypełnij rondel na 2/3 wodzie. Doprowadzić do gotowania na średnim ogniu na kuchence.

Jeśli chcesz, możesz dodać do wrzącej wody do 1 łyżki (15 ml) soli.

3. Usuń wszystkie uszkodzone liście. Usuń podarte, uszkodzone lub wyblakłe liście przed przystąpieniem do usuwania Nocherów z Kochan Capust.

Większość liści zewnętrznych spadnie tak szybko, jak moczysz kapustę we wrzącej wodzie. Chociaż można uratować dobre liście, nadal radzimy przed oddzieleniem złych liści.

cztery. Wytnij łodygę. Użyj ostrego noża kuchennego, aby przyciąć dowolną część łodygi poniżej dolnej części kapusty.

Utrzymuj kapustę stabilną jedną ręką i wyciąć drugą rękę.

pięć. Trzymaj wtyczkę do licznika. Przymocuj wysiłek, aby przykleić metalową wtyczkę jako głęboko w środku NOCHE.

Idealnie, wtyczka powinna utknąć, aż poszczególne zęby są ledwo widoczne z zewnątrz kapusty. Należy utknąć znaczną część widelec. Aby sprawdzić wtyczkę wtyczkę, spróbuj podnieść widelec kapusty. Jeśli nie rozpada się, włożysz wtyczkę na wystarczająco głęboko wsuw.

6. Przetarł po nicle. Użyj eleganckiego noża, aby zrobić okrągłe nacięcie wokół kapusty Kocheng.

Utrzymuj kapustę stabilną jedną ręką i wyciąć drugą rękę.

Cięcie szczególnie uważnie, gdy włączysz nóż do ręki, trzymając widelec. Zgodność opieki może pracować z kapustą pomocą zapobiegania przypadkowym kawałkom.

Jeśli chcesz zmniejszyć gotowanie, spróbuj odciąć kuki w okręgu pod kątem, kierując końcówką noża do wewnątrz do centrum kapusty.

Jeśli planujesz zagotować kapustę, przesuń pionowo obwód wokół bacherów.

7. Dolna kapusta do wrzącej wody. Jeśli nie możesz usunąć chłopów, obniżyć kapustę Kochan we wrzącej wodzie i niech przeszkadza przez kilka minut, aż kapusta zacznie się zmiękczyć.

Pracuj ostrożnie nie palić z wrzącą wodą lub gorącą parą.

Po około 5 minutach zewnętrzne liście powinny zacząć się subskrybować. Teraz możesz usunąć wrzącej kapusty wody.

osiem. Odciąć kukurydzę. Użyj wąskiego i gładkiego noża, aby utworzyć nacięcie okrągłe, tym razem pod kątem. Kochechka powinna być łatwiejsza do usunięcia, gdy kapusta zmiękcza.

Końcówka noża powinna być skierowana w kierunku centrum kapusty, gdy przecinasz go w kokarkach.

dziewięć. Użyj pozostałej kapusty. Ponieważ ta metoda jest nieco bardziej skomplikowana niż standardowa metoda, jest on używany tylko do przepisów za pomocą kapusty Kochany, na przykład, farszu całej kapusty Kochan.

Ta metoda jest również idealna do przygotowania partii, ponieważ inne metody wymagają odcięcia bluzów do sekcji przed wyjmowaniem.