Kontrola węglowodanów jest sercem diety Atkins. Oprócz dziennych obliczeń zużycia węglowodanów, stopniowo wprowadzisz węglowodany z powrotem do swojej diety w określonej sekwencji zwanej klapy węglowodanów schodowych.
Kroki
Metoda 1 z 4:
Liczenie czystych węglowodanów
Dieta Atkins koncentruje się na czystych węglowodanach - jest to ilość węglowodanów w żywności minus ilość włókien dietetycznych i alkoholi cukrowych.
jeden. Znajdź całkowitą ilość węglowodanów na etykiecie produktu spożywczego. Ilość węglowodanów jest zwykle zapisywana na górze etykiety po zawartości w produkcie sodowym.
2. Znajdź ilość włókien żywnościowych w żywności. Włókna żywnościowe są zwykle w napisie w całkowitej ilości węglowodanów.
3. Usuń ilość błonnika dietetycznego z całkowitego węglowodanu. Jeśli produkt zawiera 20 gramów całkowitych węglowodanów i 3 gramów światłowodów, wówczas produkt zawiera 17 gramów czystej węglowodanów.
cztery. Zwróć uwagę na alkohole cukrowe. Ponieważ alkohole cukrowe są poważnie wchłaniane przez organizm, i nie są uwzględniane w całkowitej liczbie czystych węglowodanów. Jeśli etykieta produktu zawiera ilość alkoholi cukru, można odliczyć zawartość alkoholi cukru z całkowitej ilości węglowodanów, oprócz odejmowania włókien żywnościowych.
pięć. Użyj instrukcji do liczenia węglowodanów. Wiele instrukcji produktów zawierających liczenie węglowodanów i włókna dietetyczne są dostępne w księgarniach lub w Internecie. Są one szczególnie przydatne dla produktów spożywczych, które nie są dostarczane z etykietami żywnościowymi.
Metoda 2 z 4:
Liczenie węglowodanów podczas fazy indukcyjnej (1 faza)
W fazie indukcyjnej należy spożywać nie więcej niż 20 czystych węglowodanów dziennie. Podczas kolejnych etapów można spożywać więcej, jeśli nie kolidują z utratą wagi.
jeden. Zacznij od 12-15 gramów czystych węglowodanów, jedzenia podstawowych warzyw. Główne warzywa obejmują zieleni, brokuły, kalafior i szparagów.
2. Podczas indukcji jeść produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu i niskiej zawartości węglowodanów dla pozostałych węglowodanów. Na przykład sery stałe, śmietana i kwaśna śmietana.
Metoda 3 z 4:
Odliczanie węglowodanów podczas fazy ciągłej utraty wagi (2 faza).
Stopniowo zwiększa zużycie węglowodanów dla drugiej fazy (ciąg dalsza utrata wagi). Każdego tygodnia dodaj 5 gramów czystej węglowodanów do diety. Gdy twoja waga jest zmniejszona, możesz nadal stopniowo dodawać więcej węglowodanów do swojej diety. Jeśli utracie wagi zatrzymuje się, możesz stopniowo przeciąć węglowodany, aż ponownie rozpoczniesz wagę ponownie.
jeden. Zacznij ponownie, są orzechy i nasiona. Unikaj kasztanów, które zawierają zbyt wiele czystych węglowodanów.
2. Następny tydzień Dodaj jakieś owoce. Możesz jeść: jagody, wiśnie i melony. W tym samym czasie unikaj jedzenia arbuza, ponieważ szybko zwiększy poziom cukru we krwi.
3. Zmień produkty mleczne. Po włączeniu owoców można dodać jogurt i świeże sery do mleka, w tym ricotta i twarogu.
cztery. Dodaj rośliny strączkowe. Należą do nich: groch, soczewicy, orzeszki ziemne i fasola.
pięć. Pij sok z pomidorów lub koktajli warzywnych po dodaniu roślin strączkowych. Kontynuuj, ale unikaj soków owocowych, z wyjątkiem soku z cytryny i limonki.
Metoda 4 z 4:
Odliczanie węglowodanów w fazie poprzedzającym zachowanie stałej masy i stałej fazy utrzymania masy ciała (2 i trzeci faz).
Dodaj 10 gramów czystej węglowodanów co tydzień w fazie poprzedzającą zachowanie stałej masy i fazy utrzymywania stałej masy. Twoja utrata masy ciała powinna powoli rosnąć w tym okresie, ponieważ pracujesz, aby znaleźć bilans węglowodanów ATKINS. Wasza Atkins Atkins Equilibrium jest ilością czystych węglowodanów, których można użyć każdego dnia bez nabierania wagi.
jeden. Jeść bardziej zróżnicowane owoce. Ciesz się jabłkami, cytrusami i innymi owocami cukrowymi, ale z wysoką zawartością włókien. Uważaj na owoce zawierające dużo cukru, takie jak banany, ananasy i arbuzy.
2. Zacznij ponownie, są warzywa o wysokiej zawartości węglowodanów. Możesz ponownie dodać cukinię, groszek i marchewkę do swojej diety. Unikaj ziemniaków.
3. Po dodaniu wysokiego węglowodanowego warzywa dodaj jednoczęściowe ziarna. Skoncentruj się na wszystkich ziachach, aw przyszłości Unikaj oczyszczonych ziaren z wysoką zawartością węglowodanów, takich jak biały chleb i biały ryż.
Rada
- Oprócz śledzenia swojej wagi, zwróć uwagę na swój uzależnienie. Jeśli chcesz więcej węglowodanów po dodaniu dodatkowych czystych węglowodanów do diety, prawdopodobnie jesz zbyt wiele węglowodanów.
- Podczas każdej fazy diety Atkins upewnij się, że jesz od 12 do 15 gramów węglowodanów dziennie, spożywanie podstawowych warzyw w żywności.
Ostrzeżenie
- Nie pozwól sobie zyskać więcej niż 2 kilogramy, bez rewizji zużycia węglowodanów. Zmniejszyć codzienne zużycie węglowodanów od 10 do 20 gramów, aż będziesz schudnąć.
Czego potrzebujesz
- Instrukcje dotyczące liczenia węglowodanów