Jak gotować biali jaj

W bielach jaj jest połowę wszystkich jajków zawieranych białek, ale liczba kalorii i tłuszczów w obu przypadkach jest stosunkowo mała. jajko Białka Możesz przygotować się na kilka sposobów, ale ponieważ sami mają świeży smak, będziesz musiał dodać przyprawy, warzywa i / lub ser.

Składniki

Omlet

Na 1 porcji

3 bity jaj LUB ½ szklanki (125 mililitrów) płynne białko jaj
Sól dla smaku
Zmielony czarny pieprz, do smaku
Antiprigar Kulinarny Spray
1 krem odmiany pomidorowego, pokrojone przez kostki (opcjonalnie)
2 łyżki (30 mililitrów) Crumbly Feta ser (opcjonalnie)

Jajecznica

Na 1 porcji

3 bity jaj LUB ½ szklanki (125 mililitrów) płynne białka jaj
Zmielony czarny pieprz, do smaku
Antiprigar Kulinarny Spray
1 krem odmiany pomidorowego, pokrojone przez kostki (opcjonalnie)
2 łyżki (30 mililitrów) Crumbly Feta ser (opcjonalnie)

W kuchence mikrofalowej

Na 1 porcji

3 bity jaj LUB ½ szklanki (125 mililitrów) płynne białka jaj
Sól dla smaku
Zmielony czarny pieprz, do smaku
Antiprigar Kulinarny Spray
1 krem odmiany pomidorowego, pokrojone przez kostki (opcjonalnie)
2 łyżki (30 mililitrów) Crumbly Feta ser (opcjonalnie)

Pieczone białe jaja

Na 6 porcjach

12 białych jaj LUB 2 szklanki (500 mililitrów) płynne białka jaj
Sól dla smaku
Zmielony czarny pieprz, do smaku
Antiprigar Kulinarny Spray
4 Kielenia pomidorowe Kuchenki pokrojone (sok)
2 łyżki (30 mililitrów) Crumbly Feta ser (opcjonalnie)

Biali jaj na parę

Na 1 porcji

2 białek jaj LUB 6 łyżki (90 mililitrów) płynne białka jaj
6 łyżek (90 mililitrów) rosół z kurczaka
Sól dla smaku
1 krem odmiany pomidorowego, pokrojone przez kostki (opcjonalnie)
2 łyżki (30 mililitrów) Crumbly Feta ser (opcjonalnie)

Kroki

Metoda 1 z 5:

Omlet

jeden. Przygotuj patelnię. Konieczne jest spryskanie sprayu kulinarnego na powierzchni patelni. Połóż go na środkowym ogniu.

Możesz użyć specjalnej patelni na omlet, jeśli go masz. Średnica patelni powinna pokrywać się z pożądaną średnicą gotowego omletu.

Obraz zatytułowany Kucharz Whites Krok 2

2. Nosić jajko. Wymieszaj wiewiórki jaj, sól i pieprz. Pobić składniki razem, aż biali jaj nie zaczną spienić się.

Możesz dostosować ilość soli i pieprzu, w zależności od osobistych preferencji. Zacznij od małego krojenia każdego składnika, jeśli nie jest pewny w wymaganej ilości.

Obraz zatytułowany gotować białka Krok 3

3. Wlać wiewiórki jaj na gorącej patelni. Wlać białka na podgrzaną patelnię. Szybko wyłącz go z boku na bok, aby jaja były równomiernie rozłożone na powierzchni.

cztery. Przygotuj białka. Przygotuj białka jajowe przez 1,5 - 2 minuty, lub aż do równomiernie ogrzewa się całą masę.

Należy zauważyć, że na tym etapie powierzchnia białek powinna być matowa i ma nieco płynną konsystencję.

Obraz zatytułowany gotować biali jaja Krok 5

pięć. Podnieś biały. Wyczyść gumowe ostrze do białka, a następnie delikatnie przechyl patelnię, aby surowe kawałki jaja uderzyły na ogrzewaną powierzchnię.

Jeśli jesteś zbyt trudny, aby przechylić patelnię, spróbuj zrobić odchylenie łopaty z białek jaj, tak że szkło surowe jaja na podgrzanej powierzchni.

Przygotuj pozostałości surowego białka jaj przez 15-30 sekund.

Obraz zatytułowany gotować białka Krok 6

6. Dodaj farsz i owinąć omlet. Układaj posiekane pomidor i okrutne popołudnie feta z ometette. Z pomocą ostrza przykryj go drugą połową stopionej.

Pomidory i ser feta - tylko dwa przykłady ewentualnego wypełnienia Omlet. Opcjonalnie możliwe jest zastąpienie ich półpaku (125 mililitrów) innych zgniecionych warzyw i sera. Możesz także obsługiwać omlet i bez wypełnienia.

7. Podawać omlet. Przechylić patelnię nad talerzem iz pomocą ostrza starannie przenieść naczynie. Ciesz się smakiem, gdy jest nadal gorący.

Metoda 2 z 5:

Jajecznica

jeden. Przygotuj patelnię. Konieczne jest spryskanie sprayu kulinarnego na powierzchni patelni, a następnie umieścić go na środkowym ogniu.

Obraz zatytułowany Gotuj biali jaja Krok 9

2. Dodaj biali jaj i pieprz. Wlać wiewiórki jaj na podgrzanej patelni i posypać pieprzem.

Popraw ilość soli i pieprzu w zależności od osobistych preferencji. Zacznij od małego krojenia każdego składnika, jeśli nie znasz dokładnego. W przyszłości możesz dodać więcej do gotowego naczynia.

Obraz zatytułowany Kucharz Whites Krok 10

3. Wymieszaj i gotuj. Gdy biali jaja są złapane, wymieszaj je ostrzem. Kontynuuj gotowanie przez około 2 minuty lub aż powierzchnia białka stała się matowa i stała.

Obraz zatytułowany gotować biali jaja Krok 11

cztery. Dodaj farsz. Dodaj posiekane pomidory i kruche fetę serową na patelnię. Wymieszaj przez kilka sekund, aż mieszanina stanie się jednorodna.

Jeśli nie lubisz kombinacji pomidorów i sera feta, spróbuj innych kombinacji. Cebule, szpinak, cukinia i inne warzywa są dobre dla tego dania. Niezależnie od wybranych składników, użyj pół stole (125 mililitrów) dla jednej części jajka. Możesz zastosować białka jajowe oddzielnie bez dodawania warzyw i sera.

pięć. Podawać danie. Położyć biali jaj na płycie serwującej i cieszyć się smakiem, aż na danie jest nadal gorące.

Metoda 3 z 5:

Wiewiórki jaj w kuchence mikrofalowej

jeden. Przygotuj pojemność odporna na ciepło. Konieczne jest spryskanie sprayu kulinarnego na powierzchni płyty 2 szklanki (500 ml), które nadaje się do stosowania w kuchence mikrofalowej.

Widok pojemności zależy od dania, które planujesz gotować. Aby zrobić omlet z białek, weź danie o średnicy około 15 centymetrów. Jeśli ugotujesz jajecznica, użyj dużego kubka do kuchenki mikrofalowej, części garnka lub odpowiedniej miski.

Obraz zatytułowany gotować biali jaja krok 14

2. Włóż białka jajowe i inne składniki do pojemności. W odpowiednim pojemności dodaj białe jaja, sól, pieprz, pomidor i ser feta. Wymieszaj ostrożnie.

Możesz odmówić używania pomidorów i sera feta. Nie dodawaj ich w ogóle lub podejmuj jako alternatywę do połowy kubka (125 mililitrów) zgniecionych warzyw i sea innego gatunku.

Obraz zatytułowany gotować białki Krok 15

3. Przygotuj białka w kuchence mikrofalowej 75-90 sekund. Przygotuj białka jaj w kuchence mikrofalowej na 100%, ustawiając czas na 1 minutę i 15 sekund. Włącz kuchenkę mikrofalową przez kolejne 15 sekund, jeśli biali jaj nadal będą płynne.

Jeśli przygotowujesz omlet z białek jaj, podgrzej wymagany czas, nie mieszając.

Jeśli ugotujesz jajecznicę, ogrzewanie białek 1 minutę, dobrze wymieszaj, a następnie gotuj kolejne 15-30 sekund.

Obraz zatytułowany gotować biali jaja Krok 16

cztery. Podawać danie. Usuń biali jajko kuchenki mikrofalowej i służyć, ponieważ są nadal gorące.

Omlet jest najlepiej podawany solidnym. Położyć omlet na płycie serwującej lub kawałku tostu, tosty Roglik lub angielskiej bułki.

Możesz podawać białka jajowe w tym danie, na którym gotujesz lub układasz na płycie serwującej.

Metoda 4 z 5:

Pieczone białe jaja

jeden. Piekarnik podgrzewania do 175 ° C. Przygotuj sześć formowych form dla dryfu, zraszając je z kroplami kulinarnymi.

Obraz zatytułowany Kucharz Biali jaja Krok 18

2. Układaj wypełnienie każdej formy. Dodaj posiekane pomidory i ser feta do każdej formy i rozpowszechniaj całe farsz.

Każda kombinacja zgniecionych warzyw jest doskonała, jak również każdy inny rodzaj sera, który może być używany zamiast feta. Do każdej formy dodaj nie więcej niż ¼ szklanki (60 mililitrów) wybranego wypełnienia.

Obraz zatytułowany gotować białka Krok 19

3. Pokonaj biali jaj. W małej misce biali jaj, sól i pieprzu. Bądź biczować, aż pianka pojawi się na powierzchni białek.

Sól i pieprz Dodaj do smaku. Jeśli nie jesteś pewien co do ilości przypraw, zacznij od ¼ łyżeczki (1,25 mililitrów) każdego typu.

Obraz zatytułowany gotować biali jaja Krok 20

cztery. Wypełnij wypełnienie biali jaj. Równomiernie rozpowszechniaj białka między sześcioma kształtami i wlać go nad pomidorem i serem.

Obraz zatytułowany gotować białej jaja Krok 21

pięć. Piec przez 30 minut. Umieść formę w podgrzanym piekarniku i piec około 30 minut lub dopóki jaja są w pełni przygotowane.

Powierzchnia białek jaj nie powinna być błyszcząca, i sprawdzić ich gotowość, konieczne jest trzymać wykałaczki w środku każdej formy.

Obraz zatytułowany gotować biali jaja Krok 22

6. Podawać danie. Wyjść z piekarnika. Fajne danie około 5 minut, a następnie ciesz się smakiem, aż jaja są nadal ciepłe.

W przyszłości możesz łatwo rozgrzać babeczki jaj. Trzymaj je w zapieczętowanych pakietach polietylenowych w lodówce nie więcej niż tydzień. Prehaat 1 jajko Cupcake w kuchence mikrofalowej przy pełnej pojemności około 1 minuty.

Metoda 5 z 5:

Biali jaj na parę

jeden. Zagotować wodę. Konieczne jest wlewanie do łaźni parowej lub innych pojemności 5-8 centymetrów wody. Umieść rondel na piecu na środkowym ogniu i poczekaj, aż woda się zagotuje.

Przed wrzenia wodą umieść drugą pojemność odpowiedniego rozmiaru. Musi być co najmniej 2,5-5 centymetrów nad powierzchnią wody.

Obraz zatytułowany Kucharz Whites Krok 24

2. Obudź wiewiórki jaja z rosorem. Wymieszaj wiewiórki jajeczne i rosół z kurczaka w gorliwym garnku. Dodaj sól do smaku. Obudź się lub wymieszaj składniki, aby uzyskać mieszankę jednorodnej konsystencji.

Użyj małego bulionu z kurczaka sodu i nie dodawaj soli, jeśli chcesz zmniejszyć całkowitą liczbę w naczyniu.

Może zastąpić rosół z kurczaka na warzywa.

Obraz zatytułowany gotować białka Krok 25

3. Gotować przez kilka około 4 minut. Umieść garnek na centrum stojaku. Przykryj kąpiel wodną z pokrywką i przekaż biali jaja przez około 4 minuty lub dopóki się nie przygotują.

Aby sprawdzić gotowość naczynia, trzymać się wykałaczki do środka zawartości puli. Od białek, wykałaczka powinna być luźna.

Obraz zatytułowany Kucharz Whites Krok 26

cztery. Dodaj farsz. Usuń część ognia. Natychmiast posyp posiekanym serem pomidorowym i feta.

Można wymienić lub wykluczyć, aby wyeliminować wypełnienie, dodając pół pakietu (125 mililitrów) dowolnych innych warzyw lub sera. Do steehed jaja biali najlepiej dodali tuńczyka, łososia lub inne zmiażdżone owoce morza.