Jak gotować bakłażany za darmo: 7 kroków

Egglazhan Frey to szybkie i łatwe do gotowania naczynia, które jedzą z ryżami lub daniami mięsnymi, jako przekąskę lub jako główne danie wegetariańskie. Chociaż jest to niekochany warzywo dla wielu osób, ten przepis zapewnia, że bakłażan można przygotować apetyczne i smaczne.

Składniki

3-4 środkowy bakłażan

Uwaga: Średni, jest około 600 g

1 duże jajko
Sól dla smaku
Jedna czwarta. łyżki pieprzu ziemnego lub innego przyprawę lub przyprawę preferujesz
Olej roślinny
Bułka tarta

Kroki

jeden. Wytnij oberżyny pierścienie na grubość 3 mm. Możesz je przeciąć z rundy lub długości - to twój wybór, ale okrągłe elementy są łatwiejsze do gotowania.

2. Drzewa słonej wody przez 10 minut.

Odejdź w 10 minut i odejdź na dalsze użycie.

3. Obudź jajko i pół h. Łyżki soli. Dodaj pieprz do jaja i starannie uważaj.

Pulsowe kawałki bakłażana do jaj.

Obraz zatytułowany z bakłażanem Fritts Krok 4

cztery. Obserwuj te kawałki w breadcrumbs. Umieść kryrki w szerokiej misce lub płaskiej tacy i zanurzyć kawałki w bułce bułki, a następnie obróć się, aby wiązać się drugą stronę.

Umieścić na tacy lub płycie, tak długo, jak zaczyna się smażyć. Umieść tę tacę lub płytę w pobliżu pieca na wygodę.

Obraz zatytułowany z bakłażanem Fritts Krok 5

pięć. Smaż się bakłażany w oleju, aż stają się ciemno złote.

Obraz zatytułowany z bakłażanem fritts krok 6

6. Usunięto z oleju, wysuszyć na papierze woskowym, ręcznikiem lub kartonie.

7. Służyć. Bakłażany frytki mogą być dostarczane przez różne kreatywne sposoby. Można je służyć jako danie główne, aby być suplementem do sałatki lub warzyw, lub może być serwowane jako danie.

Z nich wychodzi z doskonałej przystawki.

Marynatki, majonez i sosy są idealnie połączone z fryze bakłażanami.

Podawać z warzywami jako pyszne danie wegetariańskie, jeśli wegetarianie przyszli bez ostrzeżenia.

Rada

Zamiast breadcrumbs możesz użyć mąki.
Zamiast bakłażanów, możesz użyć 3 mm kawałki ziemniaków. W tym przypadku danie będzie nazywane francuskim ziemniakami.
Bądź ostrożny, gdy używasz gorącego oleju.

Czego potrzebujesz

Deska do krojenia i nóż
Kręgle
Venchik
Patelnia lub patelnia
Kleszcze
Papier lub karton w celu wchłonięcia oleju
Talerz do karmienia